Name: خيار مخلل سريع
Total time: 1:10
Yield: 6 servings
Ingredients: 4 Psc. Cucumber; 0.5 Cup Boiling Water; 1 Cup Sugar; 2 Pinch Salt; 0.5 Teaspoons (tsp) Turmeric powder; 2 Tablespoons (tbsp) Dill; 2 Cloves Garlic; 0.25 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 0.5 Cup Coriander seeds; 0.5 Teaspoons (tsp) Whole Black Pepper; 4 Grams (g) Hot chilli

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

ده طعم الخيار المخلل بتاع زمان - لا ويتاكل بعد ساعه

Cucumber

Boiling Water

Sugar

Salt

Turmeric powder

Dill

Garlic

White Vinegar

Coriander seeds

Whole Black Pepper

Hot chilli

نقوم بتقطيع الخيار إلى أنصاف.

Place the cucumber halves in jars along with hot chili (optional), dill sprigs, and garlic

نضع في البرطمانات قطع الخيار مع الفلفل الحار (اختياري)، وأعواد الشبت، و الثوم

Add 1 teaspoon of sugar and 2 heaping tablespoons of salt.

نضيف ملعقة صغيرة من السكر وملعقتين كبيرتين ممتلئتين من الملح.

Add ½ teaspoon of turmeric, a few coriander seeds, and black peppercorns.

نضيف نصف ملعقة صغيرة من الكركم، وبعض حبات الفلفل الأسود والكزبرة الحب.

Add ¼ cup of vinegar, then fill the jar with boiling water

نُضيف ربع كوب من الخل، ثم نملأ البرطمان بالماء المغلي.

Close the jar tightly and shake well until the salt and sugar are dissolved

نُغلق البرطمان بإحكام، ونُرجّه جيدًا حتى يذوب الملح والسكر.

Let the cucumbers sit for an hour and then serve

نترك الخيار لمدة ساعة ثم نقوم بتقديمه

خيار مخلل سريع

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

زهرة  باللبن أو مطفية زهرة باللبن وصفة بسيطة وجدا جدا جدا طيبة جربوها واحكولي كيف بتعملوها بلبن رايب ولا جميد .

Jameed yogurt

Buttermilk

Clover

Meat

Cumin

Black pepper

Ghee

Bay Leaf

cardamon

Onion

We put vegetable oil in the pressure cooker, then add the meat and stir it a little before adding water and removing the scum.

نضع زيت نباتي في طنجرة الضغط ثم نضيف اللحم ونقلبه قليلاً قبل إضافة الماء وإزالة الزفرة.

We add the spices (onion, bay leaves, cardamom) and cover the pot, then let it whistle and continue cooking for 30 minutes.

نضيف المطيبات (بصل، ورق غار، هيل) ونغطي الطنجرة، ثم نتركها حتى تصفر ونستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة.

We fry the cauliflower in a pan with vegetable oil until it turns golden, then transfer it to a strainer and add salt, black pepper, and cumin.

نقلي الزهرة في مقلاة مع زيت نباتي حتى تصبح ذهبية، ثم نرفعها إلى مصفاة ونضيف لها ملح، فلفل أسود، وكمون.

In a pot, we place half a head of jameed with two cups of yogurt and turn on the heat until it boils.

في طنجرة، نضع نصف رأس جميد مع كوبين من اللبن الرايب ونشغل النار حتى يغلي.

We add the meat broth to the yogurt, then add the cauliflower and meat, stirring them together while adding salt, black pepper, and cumin, and let them boil for 15 minutes.

نضيف مرقة اللحم إلى اللبن ثم نضيف الزهرة واللحم، ونحركهم مع إضافة ملح، فلفل أسود، وكمون، ونتركهم ليغليوا لمدة 15 دقيقة.

We finely chop half a head of garlic, then fry it in ghee until it turns golden, and add it to the cauliflower in yogurt before serving.

نفرم نصف رأس ثوم ناعماً، ثم نقليه في سمنة حتى يصبح ذهبياً ونضيفه إلى الزهرة باللبن ونقدمها.

زهرة باللبن

ترايفل تشوكليت مع الموز المشهي

Finely crushed biscuits

Milk

Custard Powder

Flour

Starch

Vanilla

Whipping cream

Cream

Dark chocolate

Banana

Lemon juice

Chantilly cream

Sun Gold Margarine butter

We melt Sun Gold Margarine and mix it with finely crushed tea biscuits.

نذوب زبدة السن جولد مارجرين ونعجنها مع بسكويت الشاي المطحون الناعم

We spread the mixture in the serving dish as the first layer.

نوزع الخليط في صحن التقديم ليكون الطبقة الأولى.

We prepare the custard layer by mixing milk, custard, flour, cornstarch, vanilla, and sugar, then stir over heat until the mixture thickens.

نحضر طبقة الكاسترد بخلط الحليب والكاسترد والطحين والنشا والفانيليا والسكر، ثم نحركهم على النار حتى يتماسك الخليط.

We add a tablespoon of Sun Gold Margarine and stir.

نضيف ملعقة من زبدة السن جولد مارجرين ونحرك.

We let the custard mixture cool, then whip it with whipped cream once cooled.

نترك خليط الكاسترد ليبرد، ثم نخفقه مع الكريمة المخفوقة بعد أن يبرد.

We prepare the chocolate caramel mixture by placing the sugar over heat until it caramelizes.

نحضر خليط الشوكولاتة والكراميل بوضع السكر على النار حتى يتكرمل.

We add a tablespoon of butter and keep stirring.

نضيف ملعقة زبدة ونستمر في التحريك.

We add a can of cream and dissolve it well.

نضيف علبة القشطة ونذيبها جيدًا.

We add the sliced bananas and let the mixture cook for five minutes.

نضيف الموز المقطع شرائح ونترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق.

We layer the trifle by starting with the custard layer, then the chocolate-banana mixture.

نوزع طبقات التيراميسو، نبدأ بطبقة الكاسترد ثم خليط الشوكولاتة مع الموز.

We decorate the top with Chantilly cream or custard.

نزين الوجه بالكريمة شانتيه أو بخليط الكاسترد.

We refrigerate the trifle until completely chilled before serving.

ندخل التيراميسو إلى الثلاجة ليبرد تمامًا قبل التقديم.

ترايفل تشوكليت

سلطة العدس والأڤوكادو 🥗
مين بيحب هي القصص 😍😍
.

Iceberg lettuce

Arugula

Avocado

lemon

Sweet corn

Strawberry

Green Apple

Cooked Brown Lentils

Olive oil

Light Mayonnaise

Grated Parmesan cheese

White pepper

water

We chop the lettuce and arugula and place them in a serving bowl

نقوم بتقطيع الخس والجرجير ونضعهما في وعاء التقديم.

We slice the avocado and mix it with lemon juice to prevent browning.

نقطع الأفوكادو إلى شرائح ونضيف عليه عصير الليمون حتى لا يتغير لونه.

We slice the onion and add it to the bowl.

نقطع البصل إلى شرائح رفيعة، ونضيفه إلى الوعاء.

Cut the corn, strawberries, and apple into slices and add them to the ingredients.

نقطع الذرة، الفراولة، التفاح إلي شرائح ثم نضيفهم إلي المكونات.

We add the cooked lentils and cucumber (cut as shown in the video)

نضيف العدس المسلوق والخيار المقطع بالشكل الموضح بالفيديو.

In a small jar, we prepare the dressing by mixing olive oil, mayonnaise, lemon juice, Parmesan cheese, salt, white pepper, and water until well combined.

في وعاء صغير، نقوم بتحضير الصوص بخلط زيت الزيتون، المايونيز، عصير الليمون، جبن البارميزان، الملح، الفلفل الأبيض، والماء حتى يتجانس.

We pour the dressing over the salad and gently toss everything together

نصب الصوص فوق السلطة ونقلب المكونات برفق.

Serve immediately, or chill slightly before serving.

نقدمها مباشرة، ويمكن تبريدها قليلاً قبل التقديم.

سلطة العدس والأفوكادو

أسهل وأسرع خبز في الطاسة

Sesame

Yogurt

Tomato

Dried Thymus

Add the yogurt and water to the sesame and mix well until fully combined.

نضيف الزبادي والماء إلى السمسم ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Pour the mixture into a non-stick pan and cook until browned on both sides.

نصب الخليط في مقلاة غير لاصقة ونتركه على النار حتى يتحمر من الجانبين.

Add tomato slices and dried thyme on top.

نضيف شرائح الطماطم والزعتر المجفف على الوجه.

Fold the bread tightly so it is ready to serve.

نغلق الخبز بإحكام ليصبح جاهزًا للتقديم.

خيار مخلل سريع

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

زهرة باللبن

ترايفل تشوكليت

سلطة العدس والأفوكادو

خبز الطاسة