Name: كبسة المعكرونه اللذيذه
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Chopped Onion; 3 Cloves Minced garlic; 2 Psc. Dried tomatoes; 2 Psc. Carrot; 2 Psc. Potato; 1 Psc. Bell Peppers; 1 Grams (g) Hot chilli; 1 Packet Pasta; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 2 Psc. Dried lime; 3 Psc. Bay Leaf; 1 Teaspoons (tsp) Kabsa spices; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Psc. Vegetable stock; 1 Tablespoons (tbsp) Tomato paste

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

Chopped Onion

Minced garlic

Dried tomatoes

Carrot

Potato

Bell Peppers

Hot chilli

Pasta

Cinnamon

Dried lime

Bay Leaf

Kabsa spices

Salt

Black pepper

Vegetable stock

Tomato paste

We sauté the chopped onion and crushed garlic with whole spices (cinnamon, dried lime, bay leaves) in a pressure cooker.

نحمر البصل المفروم والثوم المهروس مع البهارات الصحيحة (القرفة، اللومي، ورق الغار) في قدر الضغط.

We add tomato paste and blended tomatoes, then stir well.

نضيف معجون الطماطم والطماطم المطحونة ونقلب جيدًا.

We add ground spices (kabsa spice mix, salt, black pepper, and a vegetable stock cube) and mix them in.

نضيف البهارات الناعمة (بهارات الكبسة، الملح، الفلفل الأسود، ومكعب مرقة الخضار) ونقلبها مع الخليط.

We add vegetables (carrots, potatoes, bell peppers, and chili peppers) with hot water.

نضيف الخضار (الجزر، البطاطس، الفلفل البارد، والفلفل الحار) مع الماء الساخن.

نضيف المعكرونة ونخلط جيدًا.

We close the pressure cooker and cook for 15 to 20 minutes until the pasta and vegetables are cooked.

نغلق قدر الضغط ونطهو لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج المعكرونة والخضار.

كبسة المعكرونه اللذيذه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Milk

Sugar

Unsweetened cocoa

Starch

Flour

Vanilla

Instant coffee

Cream

Butter

Plain Biscuits

Add a liter of milk, starch, sugar, cocoa, instant coffee, flour, a pinch of salt, and vanilla to a cold saucepan and stir with a hand whisk until completely mixed.

نقوم بإضافة لتر من الحليب، النشا، السكر، الكاكاو، القهوة سريعة الذوبان، الطحين، رشة الملح، والفانيلا في قدر على البارد ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يختلطوا تماماً.

Place the pot over the heat, stirring constantly until the mixture thickens, then add the cream and stir until well combined

نضع القدر على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط سميكاً، ثم نضيف القشطة ونقلب حتى تمتزج.

Turn off the heat, add the butter, and stir until it melts and blends into the mixture.

نطفئ النار ونضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب وتندمج مع الخليط.

Dip the biscuits in half a cup of milk, then arrange a layer of them in a Pyrex dish.

نقوم بتغميس البسكويت في نصف كوب من  الحليب ثم نرص طبقة منه في طبق بايركس.

Spread a layer of the cocoa mixture over the biscuits, and repeat the layers in the same order until you reach the final layer, making the top cocoa layer thicker.

نوزع فوقه طبقة من خليط الكاكاو، ونكرر الطبقات بنفس الترتيب حتى نصل إلى آخر طبقة، مع جعل الطبقة الأخيرة من خليط الكاكاو أكثر سمكاً

Place the dish in the refrigerator for 10 minutes.

نضع الطبق في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

Dust the surface with cocoa powder using a small sieve.

نرش الوجه بالكاكاو البودرة باستخدام المصفاة الصغيرة.

Return the dish to the refrigerator until serving time.

نعيد الطبق للثلاجة حتى وقت التقديم.

حلى الطبقات بالبسكويت

بتدفي القلب قبل المعدة 😍بسعرات حرارية اقل و للعندهم حساسيه من الحليب 🤗جربوها وادعولي

Almond milk

Maple syrup

Cinnamon Sticks

Add almond milk to a cold pot. Add vanilla, cocoa powder, and maple syrup to the milk and mix well.

نضيف حليب اللوز في وعاء بارد.  نضيف الفانيلا، الكاكاو غير المحلى، والمايبل سيرب إلى الحليب ويخلط جيداً.

Place the pot on the stove and add the cinnamon stick to the mixture. Continue stirring until the mixture starts to boil.

نضع الوعاء على النار، ثم نضيف عود القرفة إلى الخليط.  نستمر في التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان.

Once it boils, remove the mixture from the heat and serve hot.

عندما يغلي، نرفع الخليط عن النار ونقدمه ساخنًا.

Coconut milk can be used instead of almond milk if desired. The amount of maple syrup or honey can be adjusted depending on the desired sweetness level.

يمكن استخدام حليب جوز الهند بدلًا من حليب اللوز حسب الرغبة.
يمكن تعديل كمية المايبل سيرب أو العسل حسب مستوى الحلاوة المطلوب.

هوت شوكلت صحي

Dates

Salted Peanut

Peanut butter

Hershey’s Milk Chocolate Chips

Roasted Hazelnut

Hazelnut cream

نقوم بإحضار التمر وننزع منه النوى.

We place the dates between two sheets of parchment paper and flatten them with a rolling pin until we get a firm layer.

نضع التمر بين ورقتين من ورق الخبز ونفرده بالشوبك حتى نحصل على طبقة متماسكة.

We add the salted peanuts on top of the date layer.

نضيف فوق التمر الفول السوداني المملح ونضغطه برفق ليلتصق.

We spread the creamy peanut butter evenly over the surface.

نوزع زبدة الفول السوداني على السطح بالتساوي.

We place the layer in the freezer for 30 minutes until it firms up.

نضع الطبقة في الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.

We melt the Hershey’s milk chocolate chips in a double boiler or microwave in short intervals.

نقوم بإذابة رقائق شوكولاتة هيرشي بالحليب في حمام مائي أو في المايكرويف على فترات قصيرة

We pour the melted chocolate over the date layer and smooth the surface.

نصب الشوكولاتة المذابة فوق التمر ونساوي سطحها.

We garnish the top with peanuts for extra crunch.

نقوم بتزيين الوجه بالفول السوداني لإضافة قرمشة.

We return the layer to the freezer until the chocolate sets, then cut it into bars.

نقوم بإعادة الطبقة إلى الفريزر حتى تتماسك الشوكولاتة، ثم نقطعها إلى قضبان.

We repeat the same steps using crushed hazelnuts and hazelnut spread instead of peanuts, then decorate the top with crushed hazelnuts and place the pieces in a serving dish.

نقوم بتكرار الخطوات نفسها باستخدام البندق المجروش وسبريد البندق بدلًا من الفول السوداني، ثم نزين الوجه بالبندق المجروش ونضع القطع في وعاء التقديم.

Snickers Date Bars

سنيكرز تمر بار

فتة الشاورما من أكثر الفتات الي بتنطلب بشهر رمضان لانها سهلة ومشبعة وما بتوخذ وقت وبدونه سفرة رمضان ما بتكمل

Chicken Breast

Onion

Garlic

Orange

lemon

Olive oil

Clove

Ground Coriander

Cardamom powder

Ground ginger

Mayonnaise

Tahini

Fried bread

Fried Potatoes

Parsley

Pine Nuts

Ghee

Buttermilk

Sumac

We prepare the chicken marinade by mixing orange juice, lemon juice, onion, garlic, yogurt, tomato paste, oil, and spices well until we get a homogeneous mixture.

نقوم بتحضير تتبيلة الدجاج بخلط عصير البرتقال وعصير الليمون مع البصل والثوم واللبن الرائب ورب البندورة والزيت والبهارات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

We cut the chicken breasts into thin strips, then add them to the marinade and mix well, then leave them for 30 minutes.

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم نضيفها إلى التتبيلة ونخلطها جيدًا، ثم نتركها لمدة 30 دقيقة.

Preparing the yogurt sauce: In a bowl, mix one and a quarter cups of yogurt, two tablespoons of mayonnaise, two tablespoons of tahini, a pinch of salt, a small minced garlic clove, and the juice of a quarter lemon until smooth and well combined.

تحضير صوص اللبن: نخلط في وعاء كوب وربع لبن رائب، ملعقتين مايونيز، ملعقتين طحينية، رشة ملح، سن ثوم صغير مفروم، وعصير ربع ليمونة حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس

We place a spoonful of ghee or vegetable oil in a pan over medium heat.

نضع ملعقة من السمن الحيواني أو زيت نباتي في مقلاة على نار متوسطة.

We add the marinated chicken pieces and stir them over high heat until they acquire a golden color.

نضيف قطع الدجاج المتبلة ونقلبها على نار عالية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

We fry the bread in oil until it becomes crispy, then drain the excess oil.

نقلي الخبز في الزيت حتى يصبح مقرمشًا ثم نصفيه من الزيت الزائد.

We fry the potatoes until they become golden and crispy.

نقلي البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

We fry the pine nuts in a pan until they turn golden.

نقوم بقلي الصنوبر في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبي

We arrange the fattah by placing a layer of fried bread in the serving dish.

نرتب الفتة بوضع طبقة من الخبز المقلي في طبق التقديم.

We add a layer of fried potatoes over the bread, then distribute the grilled chicken on top.

نضيف طبقة من البطاطا المقلية فوق الخبز ثم نوزع الدجاج المشوي فوقها.

We pour the yogurt sauce over the chicken and garnish with chopped parsley, toasted pine nuts, and a sprinkle of sumac.

نسكب صوص اللبن فوق الدجاج ونزين بالبقدونس المفروم والصنوبر المحمص ورشة سماق.

كبسة المعكرونه اللذيذه

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

حلى الطبقات بالبسكويت

هوت شوكلت صحي

Snickers Date Bars

فتة الشاورما