Name: Iced Coffee
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Teaspoons (tsp) Instant coffee; 0.25 Cup Boiling Water; 1 Cup Ice; 0.75 Cup Milk; 1 Cup Lotus Butter

Iraq – renowned for Iraqi and international cuisines.

Basher Fawzi

ايس كوفي بطريفة وايد لذيذة

Instant coffee

Boiling Water

Milk

Lotus Butter

Place a tablespoon of lotus butter in the glass cup.

نقوم بوضع ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس في الكوب الزجاجي.

نضيف القهوة سريعة الذوبان فوقها.

Pour hot water over the ingredients and stir well until the coffee is dissolved

نصب الماء الساخن فوق المكونات ونقلب جيداً حتى تذوب القهوة

نضيف مكعبات الثلج حسب الرغبة.

نسكب الحليب  البارد فوق الثلج.

Stir again until the ingredients are homogenized

نقوم بالتحريك مرة أخرى حتى تتجانس المكونات

Iced Coffee

ايس كوفي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Small Shrimp

Green pepper

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Red onion

lemon

Olive oil

Salt

Black pepper

Cumin

Dried Coriander

Paprika

Garlic powder

Onion powder

Greek yogurt

Mayonnaise

Minced garlic

Minced parsley

Tortilla

Slice the bell peppers and red onion into thin strips.

نقوم بتقطيع الفلفل الألوان والبصل الأحمر إلى شرائح رفيعة بالطول.

Place the shrimp in a large bowl with the sliced peppers and onion.

نقوم بوضع الجمبري في وعاء كبير مع شرائح الفلفل والبصل.

Add half of the minced garlic, reserving the rest for the sauce.

نقوم بإضافة نصف كمية الثوم المفروم ونحتفظ بالباقي لتحضير الصوص.

Squeeze the lemon juice over the mixture.

نقوم بعصر عصير الليمونة فوق المكونات.

Add the spice blend along with 2 tablespoons of olive oil.

نقوم بإضافة خليط التوابل مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

Mix everything well until coated with the marinade.

نقوم بتقليب جميع المكونات جيداً حتى تتشبع بالتتبيلة.

Place the mixture in the air fryer at 200°C (390°F) for 15–20 minutes.

نقوم بوضع المزيج في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 – 20 دقيقة

Halfway through cooking, take the fajitas out and stir to ensure even cooking.

في منتصف مدة الطهي نقوم بإخراج الفاهيتا وتقليبها لضمان نضج المكونات.

For the sauce, mix the yogurt with mayonnaise, the reserved garlic, salt, pepper, paprika, and garlic powder.

نقوم بتحضير الصوص بمزج الزبادي مع المايونيز والثوم المفروم والملح والفلفل والبابريكا والثوم البودرة.

Whisk the sauce until smooth and combined.

نقوم بخفق الصوص جيداً حتى يصبح متجانساً.

Toast the tortilla bread over direct heat until lightly golden.

نقوم بتحميص خبز التورتيلا على النار حتى يأخذ لوناً ذهبياً.

Serve the fajitas hot with chopped parsley and lemon slices, then fill tortillas with shrimp, veggies, and sauce.

نقوم بتقديم الفاهيتا ساخنة في طبق التقديم مع البقدونس المفروم وشرائح الليمون، ثم نحشو التورتيلا بالجمبري والخضار مع الصوص.

فاهيتا الجمبري

كبسة تونة بطنجرة واحدة

Tuna

Basmati rice

Onion

Tomato paste

Tomato

Bay Leaf

Dried lime

Fish spices

Cinnamon

Fried onions

Mashed ginger

نسخّن الزيت في قدر على النار.

Add the chopped onion and sauté until soft.

نضيف البصلة المفرومة ونقلبها حتى تذبل.

Once the onion softens, add the garlic and ginger and stir well until fragrant.

بعد أن تذبل البصلة، نضيف الثوم المهروس والزنجبيل ونحرّك جيداً حتى تفوح رائحتهما.

Add the tomato paste and chopped tomato and mix well.

نضيف معجون الطماطم والبندورة المفرومة ونقلب المكونات جيداً.

Add the spices: bay leaves, loomi, fish spice, dried coriander, cumin, black pepper, cinnamon, and salt, then mix all ingredients together.

نضيف التوابل: ورق الغار، اللومي، بهار السمك، الكزبرة الجافة، الكمون، الفلفل الأسود، القرفة والملح ونخلط كل المكونات.

Add the tuna and the soaked, washed rice. Use one can of tuna for each cup of rice.

نضيف التونة والأرز المنقوع والمغسول. لكل كوب أرز نضع علبة تونة.

Pour hot water over the rice and adjust the salt to taste.

نغمر الأرز بالماء الساخن ونضبط كمية الملح حسب الرغبة.

Bring the rice to a boil so it absorbs the water.

نرفع الحرارة حتى يغلي الأرز ويمتص الماء.

Cover the pot and let it simmer on low heat until the rice is fully cooked.

نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً

نسكب الكبسة في طبق التقديم.

نزيّن الوجه بالبصل المقلي.

كبسة تونة

سموزي الفراولة و البنجر غني بفوائد كتير منها :

مضادات الإكسدة و اي حد زيي بيعاني من نقص الحديد و فقر الدم بيعوض جسمكم بالحديد
مليان بفيتامين سي و يعزز المناعة
يحافظ على خلايا الدم الحمراء
يدعم صحة القلب
يسيطر على مستويات سمر الدم و الكوليسترول

Beet

Frozen Strawberries

Baby Spinach

Cold water

Yogurt

Honey

Lemon juice

orange juice

We add the grated beetroot, frozen strawberries, spinach leaves, yogurt, honey, lemon or orange juice, and cold water to the blender.

نضع البنجر المبشور، الفراولة المجمدة، أوراق السبانخ، الزبادي، العسل، وعصير الليمون أو البرتقال مع الماء البارد في الخلاط.

We blend the ingredients until the mixture is smooth and creamy.

نخفق المكونات حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي.

سموزي الفراولة و البنجر

الكبسة بطريقة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Chopped Onion

Corn oil

Shredded carrots

Curry

Chicken Stock Powder

Ground cloves

Chicken stock

Raisin

Roasted pine nuts

Almonds

Kabsa spices

Start by sautéing the chopped onion in oil until softened.

نبدأ بتحمير البصل المفروم في الزيت حتى يذبل.

We add the grated carrots and stir until the oil turns orange, then add the grated tomatoes and stir them well.

نضيف الجزر المبشور ونقلب حتى يصبح لون الزيت برتقالي ثم نضيف  البندورة المبشورة، ثم نقلبهم جيدًا.

Add the spices (kabsa spices, paprika, curry, black pepper, chicken broth powder, ground cloves) and stir until the flavors are evenly distributed

نضيف البهارات (كبسة، بابريكا، كاري، فلفل أسود، مرقة دجاج، كبش قرنفل) ونقلبهم حتى تتوزع النكهات

Add the tomato paste and stir the ingredients well

نضيف معجون الطماطم ونقلب المكونات جيدًا.

Take a portion of the mixture and use it to marinate the boiled chicken, then place it in the oven to roast.

نأخذ جزء من الخليط ونستخدمه لتتبيل الفراخ المسلوقة مسبقًا، ثم ندخل الفراخ في الفرن حتى تتحمر

Add the chicken broth to the mixture and stir well, then add the soaked rice and mix.

نضيف مرق الدجاج إلى الخليط ونحرك جيدًا، ثم نضيف الأرز المنقوع ونقلبه مع المكونات

Let the mixture simmer on low heat until the rice is cooked.

نترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

Once the rice is cooked, transfer it to a serving dish and place the roasted chicken on top.

بعد أن ينضج الأرز، نضعه في طبق التقديم، ثم نضع فوقه الفراخ المحمّرة.

For garnish, sprinkle pine nuts, almonds, and raisins on top.

للتزيين، نرش الصنوبر، اللوز، والزبيب على الوجه.

Iced Coffee

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

فاهيتا الجمبري

كبسة تونة

سموزي الفراولة و البنجر

الكبسة