Name: سموزي الفراولة و البنجر
Total time: 0:20
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Psc. Beet; 400 Cup Frozen Strawberries; 5 Cup Baby Spinach; 0.5 Cup Cold water; 1 Cup Yogurt; 2 Cup Honey; 1 Psc. Lemon juice; 1 Cup orange juice

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Sara El Gindy

سموزي الفراولة و البنجر غني بفوائد كتير منها :

مضادات الإكسدة و اي حد زيي بيعاني من نقص الحديد و فقر الدم بيعوض جسمكم بالحديد
مليان بفيتامين سي و يعزز المناعة
يحافظ على خلايا الدم الحمراء
يدعم صحة القلب
يسيطر على مستويات سمر الدم و الكوليسترول

Beet

Frozen Strawberries

Baby Spinach

Cold water

Yogurt

Honey

Lemon juice

orange juice

We add the grated beetroot, frozen strawberries, spinach leaves, yogurt, honey, lemon or orange juice, and cold water to the blender.

نضع البنجر المبشور، الفراولة المجمدة، أوراق السبانخ، الزبادي، العسل، وعصير الليمون أو البرتقال مع الماء البارد في الخلاط.

We blend the ingredients until the mixture is smooth and creamy.

نخفق المكونات حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي.

سموزي الفراولة و البنجر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Croissant

Pistachio sauce

Melted white Chocolate

Chocolate sauce

Pistachio

نفرد الكرواسونات الصغيرة بالنشابة.

نضع الكرواسونات على صينية الخبز.

نرش السكر فوق الكرواسونات.

Press down on croissants with a pot and bake in the oven.

نضغط على الكرواسونات بقدر ثم نخبزها في الفرن.

نحمّر الكرواسونات لمدة عشر دقائق تقريباً.

Place pistachio cream, milk chocolate, and white chocolate on the croissants, topping them off with pistachios.

نزين الكرواسونات بكريمة الفستق، الشوكولاتة بالحليب، الشوكولاتة البيضاء، ونضيف الفستق فوقها.

كرواسون

Crispy on the outside, fluffy on the inside—these air fryer potato wedges are the only recipe you’ll ever need! Paired with a creamy, tangy dip that’s next-level delicious. Trust me, you’ll want to double the batch!

Potato

Dried Thymus

Paprika

Garlic powder

Salt

Red chili flakes

Black pepper

Olive oil

Mayonnaise

Ketchup

Dijon mustard

Sweet Paprika

Sweet relish

Wash the potatoes thoroughly under running water, then cut them into even-sized wedges

نقوم بغسل البطاطا جيدًا تحت الماء الجاري، ثم نُقطّعها إلى شرائح ودجز متساوية الحجم

In a large bowl, place the potato wedges and add thyme, paprika, garlic powder, salt, chili flakes, black pepper, and olive oil

في وعاء كبير، نقوم بوضع البطاطا المُقطعة، ثم نُضيف الزعتر، البابريكا، بودرة الثوم، الملح، رقائق الفلفل الحار، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.

Toss the ingredients together until all the potato wedges are evenly coated with the seasoning.

نقوم بتقليب المكونات حتى تتغلف البطاطا بالتتبيلة بشكل متساوٍ.

Preheat the air fryer to 180°C (356°F).

نقوم بتسخين المقلاة الهوائية مسبقًا على درجة حرارة 180° مئوية.

Arrange the potato wedges in the air fryer basket in a single layer, avoiding overcrowding.

نقوم بوضع البطاطا في سلة المقلاة الهوائية على شكل طبقة واحدة دون تكديس.

Cook the potatoes for 15 to 20 minutes, shaking or flipping them 2 to 3 times during cooking, until golden, crispy on the outside, and tender on the inside.

نقوم بطهي البطاطا لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، مع تقليبها مرتين أو ثلاث مرات أثناء الطهي، حتى تصبح ذهبية اللون، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

Serve the potato wedges hot with the prepared side sauce.

نقوم بتقديم البطاطا ساخنة إلى جانب الصوص الجانبي.

To prepare the side sauce:
In a small bowl, mix together the mayonnaise, ketchup, Dijon mustard, and sweet relish

تحضير الصلصة الجانبية:
نقوم بوضع المايونيز، الكاتشب، خردل ديجون، والريليش الحلو في وعاء صغير، ونخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا.

Add the sweet paprika and stir until the sauce becomes smooth and creamy.

نقوم بإضافة البابريكا، مع التقليب حتى نحصل على صلصة كريمية وناعمة.

Taste the sauce and adjust the seasoning with salt and black pepper as desired

نقوم بتذوق الصلصة وضبط الطعم بإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة

(Optional but recommended) Refrigerate the sauce for 10 to 15 minutes before serving to allow the flavors to blend.

نقوم بحفظ الصلصة في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم (اختياري، لكن يُفضل ذلك لتجانس النكهات).

Potato Wedges

ودجز البطاطا

Chopped Onion

Minced garlic

Chicken stock

Chicken Breast

Chicken spices

Tomato paste

Sweet chilli sauce

Cooking Cream

Cream

Sugar

Frozen Spinach

Orzo

Fried Potatoes

We sauté chopped onion and minced garlic in a frying pan with a pinch of salt and a chicken bouillon cube.

نقوم بتحمير البصل المفروم مع الثوم المهروس في مقلاة مع رشة ملح ومكعب دجاج.

We add diced chicken breast and cook until browned.

نضيف صدور الدجاج المقطعة إلى المقلاة ونطبخها حتى تتحمر.

We season with black pepper and chicken seasoning.

نتبل بالفلفل الأسود وبهارات الدجاج.

We add tomato paste, ketchup, and sweet chili sauce then mix well.

نضيف معجون الطماطم، الكاتشب، وصلصة حلوة، ثم نخلط جيدًا.

We stir in cream and cream cheese. Add a teaspoon of sugar.

نضيف الكريمة والقشطة مع ملعقة صغير سكر.

In a separate pot, we sauté chopped onion and minced garlic. We add spinach, salt, pepper, and chicken bouillon cube.

في مقلاة آخر، نقوم بتحمير البصل المفروم مع الثوم، ثم نضيف السبانخ مع رشة ملح وفلفل أسود ومكعب دجاج.

We add the cooked orzo to the spinach mixture and stir to combine.

نضيف الأورزو المسلوق إلى خليط السبانخ ونخلط جيدًا.

We layer the orzo mixture in a serving dish, followed by the chicken mixture.

نضع خليط الأورزو في طبق التقديم، ثم نضيف خليط الدجاج فوقه.

We top with shredded fried potatoes and serve.

نزين البطاطس المبشورة المقليّة على الوجه ثم نقدمه.

أورزو الدجاج

Milk

Milk powder

Flour

Butter

Ground nutmeg

We place 1 cup of milk in a pan over heat.

نضع كوب الحليب في قدر على النار.

We gradually add 1 tbsp of flour while whisking constantly.

نضيف 1 ملعقة كبيرة من الدقيق تدريجيًّا مع التحريك المستمر بواسطة الخفاقة.

We add 1 tbsp of milk powder and 1 cube of butter, then season with salt, black pepper, and nutmeg.

نضيف 1 ملعقة كبيرة من لبن البودرة و1 مكعب زبدة، ثم نتبّل بالملح، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب.

We stir the ingredients well until smooth and fully combined.

نقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج وتصبح ناعمة.

We let the pan sit over medium heat until the mixture comes to a boil

نترك القدر على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان.

After boiling, we reduce the heat and gently simmer for one minute.

بعد الغليان، نخفض الحرارة ونترك البشاميل يغلي بلطف لمدة دقيقة واحدة.

We pour the hot béchamel over stuffed potato balls or any preferred dish.

نسكب البشاميل الساخن فوق كرات البطاطس المحشية أو أي طبق تختارونه.

سموزي الفراولة و البنجر

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كرواسون

Potato Wedges

أورزو الدجاج

بشاميل