Name: Healthy Brownie
Total time: 1:0
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 Psc. Pitted dates; 1 Cup Almond flour; 1 Tablespoons (tbsp) Cocoa powder; 2 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.5 Pinch Salt; 2 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Milk; 0.5 Grams (g) Dark chocolate chips

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Noura Nahhas

وصفة البراوني الصحي 🍫✨

Pitted dates

Almond flour

Cocoa powder

Baking powder

Salt

Vanilla

Milk

Dark chocolate chips

Soak the dates in hot water for 10 minutes, then drain.

نقوم بنقع التمر في ماء ساخن لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بتصفيته.

Blend the soaked dates in a food processor until smooth.

نقوم بخلط التمر المنقوع في محضرة الطعام حتى يتحول إلى معجون ناعم.

Add the milk and vanilla to the date paste and mix well.

نقوم بإضافة الحليب والفانيلا إلى معجون التمر ونخلط جيدًا.

In a separate bowl, mix the almond flour, cocoa powder, baking powder, and salt.

نقوم بخلط طحين اللوز، بودرة الكاكاو، البايكنج باودر، والملح في وعاء منفصل.

Add the dry ingredients to the date mixture and combine until smooth.

نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى خليط التمر ونمزج حتى نحصل على قوام متجانس.

Pour the batter into a baking pan lined with parchment paper and spread evenly.

نقوم بصب الخليط في صينية مغطاة بورق الزبدة ونفرده بالتساوي.

Sprinkle the chocolate chips on top and lightly mix into the batter.

نقوم برش حبيبات الشوكولاتة على السطح ودمجها قليلًا مع الخليط.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 20–25 minutes.

نقوم بخَبز الصينية في فرن مسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20–25 دقيقة

Allow the brownie to cool before cutting.

نقوم بترك البراوني ليبرد قبل التقطيع.

Optional: melt chocolate and spread it on top for decoration.

خيار إضافي: نقوم بتذويب الشوكولاتة ودهنها على سطح البراوني للتزيين.

Healthy Brownie

البراونيز الصحي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من اجمل وصفات المكرونة والطعم حكاية

Shrimp

Black pepper

Paprika

Fennel

Garlic powder

Cooking Cream

Parmesan cheese

Minced garlic cloves

Tomato paste

Basil

Butter

Pasta

Season the shrimp with salt, pepper, garlic powder, paprika, and ground fennel, then toss to coat. Sauté the shrimp over heat for about four minutes, until they turn golden.

نقوم بتتبيل الجمبري: نضع الملح والفلفل والثوم البودر والبابريكا والشمر المطحون ونقلب ثم نقوم بتشويح الجمبري علي النار لمدة اربع دقائق حتي يأخذ اللون الذهبي

In the same pan, add a piece of butter and sauté five cloves of garlic. Then add a spoonful of sauce, basil, Parmesan cheese, and cream (or a cup of cheese sauce as an alternative). Stir until the sauce thickens, then add the shrimp and let it cook for four minutes.

في نفس الطاسه نقوم بوضع قطعة زبدة ونقوم بتشويح خمس فصوص ثوم ثم نضع معلقة صلصة وريحان والجبنه البارميجان والكريمه ويمكن استبدالهم بمغلب صوص الجبنه ثم نقلب حتي يتماسك الصوص ثم نضع الجمبري ونتركه لمدة اربع دقائق

Add the cooked pasta to the shrimp and sauce, then mix well. Serve and enjoy!

نقوم بإضافة المكرونه المسلوقة الي الجمبري والصوص ويتم التقديم وألف هنا

مكرونه بالجمبري والبينك ص

Potato

Tahini

Yogurt

Olive oil

Lemon juice

Minced garlic

We peel the potatoes, wash them well, and cut them into medium-sized pieces.

نقوم بتقشير البطاطا وغسلها جيداً ثم نقطعها قطعاً متوسطة.

We boil the potatoes in salted water until they are fully cooked.

نسلق البطاطا في قدر من الماء مع القليل من الملح حتى تنضج تماماً.

We reserve 1/2 cup of the boiling water after draining the potatoes.

نحتفظ بنصف كوب من ماء السلق بعد تصفية البطاطا.

We mash the potatoes in a large bowl until very smooth.

نهرس البطاطا في وعاء واسع حتى تصبح ناعمة جداً.

We gradually add the boiling water to get a soft consistency.

نقوم بإضافة ماء السلق تدريجياً للحصول على قوام طري مناسب.

We add the tahini and yogurt to the mashed potatoes and mix well.

نضيف الطحينة واللبن إلى البطاطا المهروسة ونخلط جيداً.

We add the crushed garlic, lemon juice, olive oil, salt, and black pepper.

نضيف الثوم المهروس وعصير الليمون وزيت الزيتون  والملح والفلفل الأسود.

We continue mixing until we get a smooth, fully combined texture.

نتابع التقليب حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.

We transfer the potato moutabal to a serving plate and drizzle olive oil on top before serving.

نسكب المتبل في طبق التقديم ونزيّنه بزيت الزيتون قبل التقديم.

متبل البطاطا

منزلة باذنجان النباتية من ريحت بلادي🔥لذيذة سهلة وسريعة جربوها‼️

Eggplant

Onion

Garlic

Minced tomato

water

Cumin

Vegetable stock

Hummus

Vegetable oil

Cut the eggplant into cubes, then fry it in a mixture of olive oil and vegetable oil until golden in color, then drain off the excess oil and set it aside.

نقوم بتقطيع الباذنجان مكعبات، ثم نقليه في مزيج من زيت الزيتون والزيت النباتي حتى يصبح ذهبي اللون، ثم نصفيه من الزيت الزائد ونتركه جانبًا.

a wide pan, heat a little olive oil, then add the sliced onions

في مقلاة واسعة، نسخن القليل من زيت الزيتون، ثم نضيف البصل المقطع إلى شرائح طويلة

Add the chopped garlic cloves to the onions and stir them until they wilt as shown in the video

نضيف فصوص الثوم المفرومة إلى البصل ونقلبهم حتى يذبلوا كما موضح بالفيديو

Add the finely chopped tomatoes to the skillet and stir well to combine with the onions, chickpeas, and garlic.

نضيف الطماطم المفرومة ناعمًا إلى المقلاة ونقلب جيدًا حتى تتجانس مع البصل والحمص والثوم.

نضيف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم إلى الخليط

Add salt, black pepper, paprika, a small pinch of cumin, and one teaspoon of crushed vegetable bouillon cube

نضيف الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، رشة صغيرة من الكمون، ورشة من مرق الخضار  الخضار البودرة.

Pour in one cup of water and let the mixture simmer over medium heat for 5 minutes until the sauce thickens and becomes well combined.

نضيف كوبًا من الماء إلى المزيج ونتركه يغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تتكثف الصلصة وتصبح متجانسة.

Gently add the fried eggplant to the sauce and stir lightly to coat it with the flavors. Let it cook over low heat for another 5 minutes to absorb the seasonings.

نضيف الباذنجان المقلي إلى الصلصة ونحركه بلطف حتى يختلط مع باقي المكونات، ثم نتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتشرب النكهات.

Serve the eggplant stew hot with bread or rice as desired.

نقدم منزلة الباذنجان ساخنة مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة.

منزلة الباذنجان النباتية

سلطة المعكرونة الباردة بالدريسنج الكريمي

Bell Peppers

Seedless black olives

Cherry tomato

Sweet corn

Parsley

Mayonnaise

lemon

Pasta cooking water

Boil the pasta in salted water until fully cooked.

نقوم بسلق المعكرونة في ماء مغلي مع رشة من الملح حتى تنضج.

While the pasta is boiling, prepare the dressing by whisking together the yogurt, mayonnaise, pasta water, lemon juice, salt, and black pepper in a bowl until smooth.

أثناء سلق المعكرونة، نقوم بتحضير الدريسنج بخلط اللبن، والمايونيز، وماء سلق المعكرونة، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود في وعاء باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح القوام ناعمًا.

Once the pasta is done, drain it and allow it to cool completely.

بعد نضج المعكرونة، نقوم بتصفيتها ونتركها تبرد تمامًا.

In a large serving bowl, place the cooled pasta, then add the olive oil, chopped bell peppers, cherry tomatoes, corn, black olives, and parsley.

في وعاء التقديم الكبير، نضع المعكرونة الباردة، ثم نضيف زيت الزيتون، والفليفلة الملونة، والبندورة الكرزية، والذرة، والزيتون الأسود، والبقدونس.

Gently mix the ingredients until evenly distributed.

نقلب المكونات معًا قليلًا حتى تتوزع.

Pour the dressing over the salad and toss everything gently until well combined.

نضيف الدريسنج فوق الخليط، ثم نقلب السلطة بلطف حتى تمتزج جميع المكونات بشكل متجانس.

For best flavor, refrigerate the salad for 30 minutes before serving, then enjoy it cold.

نترك السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم لتعزيز النكهات، ثم نقدّمها باردة

Healthy Brownie

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

مكرونه بالجمبري والبينك ص

متبل البطاطا

منزلة الباذنجان النباتية

Cold Pasta Salad