Name: Protein Shake
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Milk; 25 Tablespoons (tbsp) Protein Powder; 20 Cup Oat; 3 Cup Strawberry; 20 Psc. Cranberry; 16 Tablespoons (tbsp) Pistachio; 0.5 Psc. Banana

Syria – famous for Arabic and international cuisines.

Rasha Al Khatbat

الترند ع طريقتنا 😂
ما علينا استمتعوا بالوجبة الكاملة 🦾
📌استعملت حليب جوز الهند بلا سكر

Milk

Protein Powder

Strawberry

Cranberry

Pistachio

Banana

نقوم بوضع كوب الحليب في الخلاط.

Add one scoop of protein powder to the milk.

نضيف مكيال مسحوق البروتين إلى الحليب.

نضيف 20 جرام من الشوفان إلى الخليط.

نضيف الفستق، الموز، التوت البري

Blend all the ingredients well until smooth.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا في الخلاط حتى تتجانس.

Pour the protein shake into a cup for serving.

نصب العصير البروتيني في كوب للتقديم.

Protein Shake

بروتين شيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

قلاية الكبدة شي كتير فخم

Liver

Onion

Hot chilli

Green pepper

Bell Peppers

Pepper

Garlic

Olive oil

Salt

Cumin

Black pepper

Ground Coriander

lemon

Pomegranate molasses

Tahini

### Preparing the Vegetables

Cut the onion into long slices, as well as the hot pepper, colored bell peppers, garlic, and the non-spicy horn pepper.

تحضير الخضار: قم بتقطيع البصل إلى شرحات طولية، وكذلك الفلفل الحار والفلفل  الملون والثوم وقرن فلفل غزال غير حار

### Sautéing the Vegetables

In a skillet, add olive oil and then add the vegetables, excluding the garlic. Add a little salt to help the vegetables wilt.

قلي الخضار: في مقلاة، ضع زيت الزيتون وأضف الخضار باستثناء الثوم. أضف قليلاً من الملح لتذبل الخضار

### Adding the Garlic

Once the vegetables have wilted, add the chopped garlic and continue stirring.

إضافة الثوم: بعد أن تذبل الخضار، قم بإضافة الثوم المقطع واستمر في التحريك

### Cooking the Liver

Add the liver and hearts to the skillet. Be careful not to stir the liver too much to prevent it from breaking apart.

طهي الكبدة: أضف الكبدة والقلوب إلى المقلاة. يجب أن تنتبه لعدم تحريك الكبدة كثيراً حتى لا تتقطع

### Seasoning the Ingredients

Add cumin, black pepper, and dried coriander to the skillet.

تبهير المواد: أضف الكمون، الفلفل الأسود، والكزبرة الناشفة

### Serving

The liver dish can be served with a loaf of bread. It's also recommended to drizzle lemon juice over it.

التقديم: يمكن تقديم صاجية الكبدة مع رغيف الخبز. يُفضل أيضاً إضافة  عصير  الليمون فوقها

### Adding Extra Flavors

For those who wish, you can add pomegranate molasses or tahini to taste.

إضافة نكهات إضافية: لمن يرغب، يمكن إضافة دبس الرمان أو الطحينة حسب الذوق

قلاية الكبدة

الفستق للضيافة حلى سهل ومميز

Sugar

Citric acid

water

Corn Starch

Ghee

Mastic

في مقلاة على نار متوسطة، نضيف السمنة.

Add the pistachios and stir until toasted and lightly golden in color.

نضيف الفستق الحلبي ونُقلّبه حتى يتحمص ويأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا.

Remove the pistachios from the heat and set aside to cool.

نرفع الفستق عن النار ونتركه جانبًا ليبرد.

In a saucepan, mix 2 cups of sugar with 1.5 cups of water.

في قدر  نخلط 2 كوب من السكر مع 1.5 كوب من الماء.

Add the lemon salt, stir the mixture and leave it on medium heat

نضع ملح الليمون ونقلب الخليط ونتركه على نار متوسطة

In a separate bowl, dissolve 1 cup of cornstarch in 1 cup of cold water, stirring constantly to avoid lumps

في وعاء منفصل، نذوب كوب من نشا الذرة في كوب من الماء البارد، مع التحريك المستمر لتجنب تكوّن التكتلات

Gradually add the dissolved starch mixture to the sugar mixture, stirring continuously with a wooden spoon or hand whisk.

نضيف خليط النشا المذاب تدريجيًا إلى خليط السكر، مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي.

Once the consistency thickens, gradually add a cup of sugar

بمجرد ان يثقل القوام نضيف كوب من السكر تدريجيا

We stir the starch mixture from 50 minutes to an hour, and a test can be made to get the right consistency by putting a spoonful of the mixture in lukewarm water and leave it for 3 minutes and then test it, if it is rubbery, it is ready, but if it is not, it means it needs more time on the fire.

نقلب خليط النشا من ٥٠ دقيقة لساعة ويمكن عمل اختبار للحصول على القوام المناسب عن طريق وضع ملعقة من الخليط في الماء الفاتر ونتركها لمدة ٣ دقائق ثم نختبرها فإذا كانت مطاطية تكون جاهزة اما اذا كانت غير ذلك فيعني ذلك انها تحتاج المزيد من الوقت على النار

Stir well and before the last stage, grind a little mastic with a teaspoon of sugar and add it to the starch mixture.

نقلب جيدا وقبل المرحلة الاخيرة نطحن القليل من المستكة  مع ملعقة صغيرة من السكر ونضيفها الي خليط النشا

Add a tablespoon of rose water and test to see if the consistency is right.

نضيف ملعقة كبيرة من ماء الورد ونقوم بعمل الاختبار لنرى هل اصبح القوام مناسب ام لا

When you reach the consistency shown in the video, turn off the heat and then 
Add the roasted pistachios to the mixture and stir well to ensure the pistachios are evenly distributed.

عندما نصل الي القوام الموضح بالفيديو نغلق النار ثم 
نضيف الفستق المحمص إلى الخليط ونُحرّك جيدًا لضمان توزيع الفستق بالتساوي.

Place a bag on a flat surface, grease it with oil and then spread the mixture
Shape it and seal it as shown in the video.

نضع كيس على سطح مستوي ثم ندهنه بالزيت ومن ثم نفرد الخليط
ونشكله ونغلقه بالطريقة الموضحة بالفيديو

Leave the pistachio rolls in a tray for 3 or 4 hours to cool

نترك رولات الفستق في صينية لمدة ٣ او ٤ ساعات حتى تبرد

After it cools down, we coat it with starch and cut it as shown in the video

بعد ان تبرد نغلفها بالنشا ونقطعها كما موضح بالفيديو

راحة الفستق

تجربتي لكرات الجبنه المقليه

Mozzarella

Chicken luncheon

Starch

eggs

Breadcrumbs

نضع الجبنة الموزاريلا في وعاء.

نضيف البيض و النشا للوعاء.

نضيف قطع اللانشون المشوي.

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

نشكّل المزيج إلى كرات صغيرة.

نغلف الكرات بالبقسماط.

Fry the balls in hot oil for 2–3 minutes.

نقلي الكرات في الزيت الساخن لمدة ٢–٣ دقائق.

نرفعها من الزيت ونصفيها جيدًا.

كرات الجبنه المقليه

Extraordinary creamy filling wrapped in crispy phyllo dough then soaked with sugar syrup .Znoud El Sit are easy to make but very hard to resist

😋😋السرّ بهالحلو اليوم هو طريقه القشطه عملتها مع السميد و كان طعمها و قوامها رائع ..زنود الست حلو جدا سهل لكن جدا صعب مقاومته

Full cream milk

Semolina

Orange blossom water

Cream

Phyllo dough

Syrup

For the Cream Filling:
1. In a small saucepan, combine the milk, semolina, and sugar. Cook over medium heat, stirring continuously until it thickens.

لتحضير الحشوة الكريمية:
1. في قدر صغير، امزجي الحليب والسميد والسكر واطبخيها على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تتكاثف.

Once thickened, remove from heat and add the cream and orange blossom water. Mix well.

بعد أن تتماسك، أزيلي القدر من على النار وأضيفي القشطة وماء زهر البرتقال، واخلطي جيدًا.

Cover the mixture with plastic wrap touching the surface directly, and refrigerate, preferably overnight.

غطي الحشوة بورق النايلون على سطحها مباشرة واتركيها في الثلاجة (يفضل تركها طوال الليل).

Take the phyllo sheets and cut them into quarters.

خذي أوراق الفيلو وقطعيها إلى أرباع.

Layer 4 sheets on top of each other, then add a spoonful of cream filling in the center.

ضعي 4 طبقات فوق بعضها البعض، ثم ضعي الحشوة في المنتصف.

Roll them up and seal the edges using a paste made of flour and water or use extra cream filling.

لفي الأوراق بعناية ثم اربطي الأطراف باستخدام معجون الدقيق والماء أو من نفس الحشوة.

Shallow fry the rolls in hot vegetable oil until golden brown.

اقليها في زيت نباتي ساخن حتى تتحمر.

Once fried, dip the rolls in warm sugar syrup (sharbat).

بعد القلي، غمسي الكرات في الشربات الساخن.

Garnish with crushed pistachios and serve.

زينيها بالفستق المجروش وقدميها.

Protein Shake

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

قلاية الكبدة

راحة الفستق

كرات الجبنه المقليه

creamy filling wrapped