Name: فطيرة بخبز الخفيف
Total time: 0:10
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 To Taste Mozzarella; 2 Cup Minced parsley; 2 Psc. Light bread

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

Mozzarella

Minced parsley

Light bread

Mix the mozzarella cheese with the parsley until combined.

نقوم بخلط جبنة الموزاريلا مع البقدونس جيدًا.

Place the filling in the center of the flatbread.

نقوم بوضع الحشوة في وسط الخبز الخفيف.

Fold the edges of the flatbread to seal it.

نقوم بثني الخبز من الأطراف لإغلاقه بإحكام.

Grill the flatbread until the cheese melts and the bread is lightly golden.

نقوم بشوي الخبز في الشواية حتى يذوب الجبن ويحمر الخبز.

نقوم بتقطيع الفطيرة المشوية وتقديمها ساخنة.

فطيرة بخبز الخفيف

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

محتاجين حالا ايس تي ليمون وخوخ
الترتيب : سيرب خوخ - شاي اخضر بالليمون - صودا

Green Tea

Lemon juice

Peach

Sugar

Hot water

water

Soft drink

Place the green tea bags in a glass bowl.

نقوم بوضع أكياس الشاي الأخضر في وعاء زجاجي.

Pour hot water over them and let them steep for 10 minutes.

نسكب فوقها الماء الساخن، ونتركها تنقع لمدة 10 دقائق.

Remove the tea bags and set the tea aside to cool completely.

بعد ذلك، نزيل أكياس الشاي ونترك الشاي ليبرد تمامًا.

In a saucepan, add the peach cubes, sugar, and one cup of water.

في قدر على النار، نضع مكعبات الخوخ مع السكر وكوب الماء.

Stir the mixture over high heat until it comes to a boil.

نحرك المزيج على نار عالية حتى يغلي.

Once boiling, lower the heat and let it simmer until the peaches are soft and the syrup thickens slightly.

بعد الغليان، نخفض النار ونتركه يُطهى على نار هادئة حتى يلين الخوخ ويصبح قوامه كثيفًا قليلًا.

Remove the pan from the heat and strain the syrup to remove the peach solids. Let it cool.

نرفع القدر عن النار ونصفي السيرب من قطع الخوخ، ثم نتركه يبرد

Add the lemon juice to the cooled tea and stir well.

نضيف عصير الليمون إلى الشاي الأخضر المبرد، ونقلب جيدًا.

To assemble the drink, fill a glass with ice, add a layer of peach syrup, then the lemon tea, and finally top it with soda.

لتحضير التقديم، نقوم بملء كوب بالثلج، ثم نضيف طبقة من سيرب الخوخ، تليها طبقة من شاي الليمون، ثم نكمل بصب الصودا.

Garnish with a peach slice and serve immediately.

نزين المشروب بشريحة خوخ ونقدمه فورًا.

Ice Tea

شاي مثلج

سر الباذنجان بالقلاية الهوائية 🍆

Eggplant

Olive oil

Salt

We cut the eggplant into slices or cubes as desired.

نقوم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.

We sprinkle salt and add a tablespoon of olive oil over the eggplant, then stir well to evenly coat.

نرش الملح ونضيف ملعقة من زيت الزيتون على الباذنجان، ثم نقلب جيداً حتى يتوزع الزيت والملح بالتساوي.

We add the water to the bottom of the air fryer, put the rack back in, and place the eggplant pieces on the rack.

نضيف الماء في قاع القلاية الهوائية، ثم نعيد الرف ونضع عليه قطع الباذنجان

We set the air fryer to 185°C (365°F) for 20 minutes until the eggplant is golden and cooked through.

نشغل القلاية الهوائية على حرارة 185 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يتحمّر وينضج الباذنجان.

باذنجان بالقلابة الهوائية

Cauliflower

Ground Oat

Shredded carrots

Black pepper

We boil the cauliflower until it becomes fully tender.

نقوم بسلق القرنبيط حتى يصبح طريًا تمامًا

We mash the cauliflower in a large bowl until smooth.

نقوم بهرس القرنبيط في وعاء كبير حتى يصبح ناعمًا.

We add salt, black pepper, ground oats, grated carrot, and chopped parsley.

نقوم بإضافة الملح والفلفل والشوفان المطحون والجزر المبشور والبقدونس المفروم.

We knead the mixture well until it holds together.

نقوم بعجن المكوّنات جيدًا حتى تتماسك.

We divide the mixture into five equal portions.

نقوم بتقسيم العجينة إلى خمس قطع متساوية.

We bake the pieces in the oven or air fryer for twenty minutes at 190°C.

نقوم بوضع القطع في الفرن أو المقلاة الهوائية لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة 190 مئوية

أقراص القرنبيط الصحية

يا الله بيرفع هرمون السعادة

Cocoa nibs

Milk

Coconut Sugar

Cinnamon

Ginger

We use organic chocolate nibs, which are unprocessed and not exposed to high temperatures, making their antioxidants more powerful.

نستخدم حبيبات الشوكولاتة العضوية، ميزتها أنها مومصنعة ولامعرضة لدرجة حرارة عالية، مما يجعل مضادات الأكسدة فيها أقوى شيء.

We put them in the blender and mix until they become liquid. We add coconut sugar (optional) if we decide to add it, and we grind it into powder beforehand to avoid a gritty texture.

نضعها بالخلاط ونخلطها حتى تصبح سائلة. نضيف سكر جوز الهند (اختياري) إذا قررنا إضافته، ونطحنه لبودرة قبل ذلك لكي لا يتكون قوام محبب.

We did not perform chocolate tempering; instead, we placed the mixture on parchment paper because we dedicated it for hot chocolate.

لم نقم بعمل تجميد الشوكولاتة، بل وضعنا الخليط على ورق الزبدة لأننا خصصناه للهوت شوكلت.

We added cinnamon, as we like it with it, and we can also add ginger, pumpkin puree, or any flavors we prefer.

أضفنا قرفة، حيث نحبها معاه، وممكن أن نضيف زنجبيل أو مهروس قرع أو أي نكهات نفضلها

And after finishing, we prepared a drink with milk. Enjoy!

وبعد الانتهاء، قمنا بتحضير مشروب بالحليب وبالعافية

فطيرة بخبز الخفيف

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Ice Tea

باذنجان بالقلابة الهوائية

أقراص القرنبيط الصحية

الهوت شوكليت الأصلي