Name: داوود باشا صحية
Total time: 0:40
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Grams (g) Beef; 1 Psc. Eggplant; 1 Cup Olive oil; 2 Liters (L) Tomato juice; 1 Tablespoons (tbsp) Pepper paste; 1 Tablespoons (tbsp) Tomato paste; 1 Cloves Minced garlic; 1 Tablespoons (tbsp) Turkish spices; 1 Pinch Salt; 1 Bunch Parsley; 1 To Taste Black pepper

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

احلى وصفة داوود باششا وكتير صحية

Beef

Eggplant

Olive oil

Tomato juice

Pepper paste

Tomato paste

Minced garlic

Turkish spices

Salt

Parsley

Black pepper

We grill the meatballs in the air fryer for ten minutes at 170°C, then set them aside

نشوي كور اللحم في الإير فراير لمدة عشر دقائق على حرارة ١٧٠ ونتركه على جنب

We season the eggplant with olive oil, salt, and black pepper, and grill it in the air fryer for 10 minutes at 170°C

نتبل الباذنجان بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ونشويه في الاير فراير لمدة ١٠ دقائق على حرارة ١٧٠

We mix all the sauce ingredients, which are tomatoes, tomato paste, pepper paste, and garlic, and place them on the stove until they start to boil. Then we add Turkish spices and salt, stir for 10 minutes, and gradually add water after the sauce thickens

نخلط جميع مكونات الصلصة وهي الطماطم ومعجون الطماطم ومعجون الفلفل  والثوم ونضعها على النار الي أن تبدأ في الغليان ثم نضيف البهارات التركية  والملح ونقلب لمدة ١٠دقائق ونضيف الماء بالتدريج بعد ان يتسبك الصوص

We remove half of the sauce, then add the meat, eggplant, and parsley, and let it cook over medium heat for 10 minutes Enjoy

نشيل نصف الكمية ونضيف اللحم والباذنجان والبقدونس  ونتركه على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق 
وصحتين

داوود باشا صحية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

حلا بارد ب ٣ مكونات
استخدمت بوصفتي قدر تورنادو سيراميك

Sugar

Starch

Sheep milk

نضع الحليب في قدر على النار.

Add sugar and cornstarch to the milk. Stir the ingredients while cold until fully dissolved.

نضيف السكر والنشا إلى الحليب. نحرك المكونات على البارد حتى تذوب تمامًا.

Place the pot on the stove, stirring continuously until the milk boils.

نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الحليب.

نقوم بصب الخليط في الأكواب.

Place the cups in the refrigerator until the mixture sets. Flip the dessert into serving bowls and garnish as desired.

نضع الأكواب في الثلاجة حتى يتماسك الخليط. نقلب الحلا في صحون التقديم ونزينها حسب الرغبة.

حلا بارد

Sweet potato

Milk

eggs

Vanilla

Cinnamon

We add the boiled or grilled sweet potatoes without peeling them in a plate.

نقوم باضافة البطاطا الحلوه مسلوقة او مشوية بدون قشر في صحن.

Add the rest of the ingredients to the sweet potatoes.

نضيف باقي المكونات للبطاطا الحلوه.

Mash the ingredients together until the texture is creamy and consistent.

نهرس المكونات معا حتي يصبح القوام كريمي متناغم.

Melt a little butter in a frying pan over the heat, then pour the mixture into the pan.

نذوب القليل من الزبده في مقلاة علي النار ثم نسكب الخليط في المقلاة.

Turn the dough over until it is cooked on both sides and is ready to serve and decorate as desired.

نقلب العجين حتي يستوي من الاتجاهين و يصبح جاهز للتقديم و التزيين حسب الرغبة.

بان كيك البطاطا

في الفيديو هعمل معاكم الذ واسهل كيكة شوكولاتة ممكن تجربوها 😍 كيكة لذيذة واقتصادية ببيضة واحدة بس 👌 وكمان معاها صوص شوكولاتة سهل جدا بيديها طعم خطير وبتكون هشه وطريه وهتنجح معاكم لو لسه مبتدئين في الكيك ❤️ جربوها وهستني رايكم ❤️

Vinegar

Coffee

Flour

Unsweetened cocoa

Baking powder

Baking soda

Whipping cream

Chocolate Chips

Strawberry

Mix sugar, egg, and vanilla in a bowl until creamy.

نخلط السكر والبيضة والفانيليا في وعاء حتى يصبح القوام كريميًا.

Add oil, then milk with vinegar, and whisk until smooth.

نضيف الزيت ثم الحليب مع الخل ونخفق حتى يتجانس الخليط.

Sift flour, cocoa powder, baking powder, baking soda, and salt in another bowl.

ننخل الطحين، الكاكاو، البيكينج باودر، البيكينج صودا، والملح في وعاء آخر.

Add the wet mixture to the dry ingredients and mix until fully combined.

نضيف الخليط السائل إلى المكونات الجافة ونخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا.

Add the hot coffee and stir until the batter becomes smooth and glossy.

نضيف القهوة الساخنة ونقلب حتى نحصل على خليط لامع وسلس.

Grease mini cake molds and fill them about three-quarters full.

نجهز قوالب الميني كيك بدهنها بالزيت ونسكب الخليط حتى ثلاثة أرباعها.

Bake in a preheated oven at 180°C for 20 minutes.

نخبز الكيك في فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

Heat the whipping cream and add chocolate pieces until melted.

نسخن كريمة الخفق ونضيف إليها قطع الشوكولاتة حتى تذوب تمامًا.

Pour the chocolate sauce over the mini cakes once slightly cooled.

نصب صوص الشوكولاتة فوق الميني كيك بعد أن يبرد قليلًا.

Decorate each mini cake with a strawberry on top.

نزين كل كيكة بقطعة من الفراولة في المنتصف.

ميني كيك بالشوكولاتة

بودينغ الفانيليا باللافندر

Powdered sugar

Corn Starch

Yolk

Full cream milk

Butter

Lavender Seeds

We mix the sugar, egg yolks, cornstarch, salt, and half of the milk in a bowl, stirring until fully combined.

نقوم في وعاء بخلط السكر وصفار البيض ونشا الذرة والملح مع نصف كمية الحليب، ونحرّك حتى يندمج الخليط تمامًا.

We heat the remaining milk in a saucepan over medium heat until warm

نقوم بتسخين الكمية المتبقية من الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا

Gradually add it to the first mixture while stirring continuously until smooth.

نضيفه تدريجيًا إلى الخليط الأول مع التحريك المستمر حتى يتجانس المزيج.

We return the entire mixture to the saucepan, add the butter

نقوم بإرجاع الخليط الكامل إلى القدر على النار، ثم نضيف الزبدة

Cook over medium heat with constant stirring until it thickens to a pudding consistency (about 1 minute after boiling).

نحرّك باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح قوام الخليط سميكًا (قوام البودينغ)، وذلك يستغرق حوالي دقيقة واحدة بعد الغليان.

We may add lavender seeds or flowers during cooking (optional) for a delicate floral flavor.

يمكننا إضافة بذور أو زهور اللافندر أثناء الطهو (اختياري) لإضفاء نكهة عطرية مميّزة

We divide the pudding mixture into small bowls and garnish the tops with dried lavender.

نقوم بتوزيع خليط البودينغ في أطباق صغيرة، ثم نزيّن الوجه بالقليل من اللافندر المجفف

We refrigerate the bowls for at least 2 hours until set.

نضع الأطباق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتماسك البودينغ.

داوود باشا صحية

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

حلا بارد

بان كيك البطاطا

ميني كيك بالشوكولاتة

Vanilla Lavender Pudding