Name: بسبوسة خالية من الجلوتين
Total time: 0:45
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 Psc. eggs; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 1.25 Cup Gluten-free corn semolina; 2 Cup Coconut; 155 Tablespoons (tbsp) Cream; 0.25 Cup Oil; 0.25 Cup Sugar; 2 Teaspoons (tsp) Gluten free baking powder; 1 Teaspoons (tsp) Gluten-free vanilla; 1 To Taste Syrup

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Aseel Abualrub

بسبوسة خالية من الجلوتين

eggs

White Vinegar

Gluten-free corn semolina

Coconut

Cream

Sugar

Gluten free baking powder

Gluten-free vanilla

Syrup

نقوم بخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

Grease a baking mold with oil, then place the mixture in it.

ندهن قالب الخبز بالزيت، ثم نضع الخليط فيه.

Bake the basbousa in a preheated oven at 180°C until it is cooked and golden in color.

نخبز البسبوسة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

After removing from the oven, top with the prepared syrup.

بعد إخراجها من الفرن، نسقيها بالشيرة المحضرة مسبقاً.

It can be decorated with cream, pistachios, and flowers as desired.

يمكن تزيينها بالقيمر والفستق والورد حسب الرغبة.

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

لحم بعجين بطريقة كتير سهلة …مقرمشة و لذيذه👍🏻

Ground meat

Tomato

Onion

Vegetable oil

Salt

Black pepper

Hot chilli powder

Shrak bread

Minced parsley

Tomato paste

نقوم بفرم الطماطم والبصل ناعمًا

Mix onions and tomatoes with minced meat, parsley, tomato paste and vegetable oil

نخلط البصل والطماطم مع اللحم المفروم والبقدونس ورب البندورة والزيت النباتي

Add salt, pepper and chili to taste, stirring to combine.

نضيف الملح والفلفل والشطة حسب الرغبة، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

Grease an oven tray with oil, then brush the decoys with oil as described in the video

ندهن صينية الفرن بالزيت، ثم ندهن خبز الشراك بالزيت بالطريقة الموضحة بالفيديو

Spread the meat mixture evenly over the top.

نفرد خليط اللحم فوقه بالتساوي.

Place the tray in the bottom rack of an oven preheated to 180°C for 20-25 minutes until the bread is browned on the bottom.

نضع الصينية في الرف السفلي من الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر الخبز من الأسفل.

Lightly brown the top under the grill until it takes on a golden color.

نحمر الوجه قليلًا تحت الشواية حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.

We serve the meat with hot dough, health and here!

نقدّم اللحم بعجين ساخنًا، وصحة وهنا!

لحم بعجين بخبز الشراك

سلطة البرغل بالخضار ودبس الرمان

Fine bulgur

lemon

Pomegranate molasses

Lettuce

Cucumber

Cherry tomato

Green onion

Mint

Carrot

Olive oil

Wash the bulgur thoroughly and place it in a bowl.

نقوم بغسل البرغل جيدًا، ثم نضعه في وعاء.

Add lemon juice and pomegranate molasses to the bulgur and mix well.

نقوم بإضافة عصير الليمون ودبس الرمان إلى البرغل، ونقلب جيدًا.

Let the bulgur sit for 30 minutes to absorb the flavors.

نترك البرغل جانبًا لمدة نصف ساعة حتى يتشرب النكهات.

Finely chop the lettuce, cucumber, tomatoes, green onions, and mint.

نقوم بفرم الخس والخيار والبندورة والبصل الأخضر والنعناع فرمًا ناعمًا.

Place all the chopped and grated vegetables into the serving bowl.

نضع جميع الخضروات المفرومة والمبشورة في وعاء التقديم.

Add the seasoned bulgur to the vegetables.

نضيف البرغل المتبل إلى وعاء الخضروات.

نقوم بإضافة الملح وزيت الزيتون.

Mix the salad well until all the ingredients are well combined.

نقلب السلطة جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.

تصبح السلطة جاهزة للتقديم.

سلطة البرغل بالخضار

باذنجان مخلل خطير بطريقة ماما ❤️

Eggplant

Hot chilli

Garlic

Red chili pepper

Green chili pepper

Green pepper

Red bell pepper

Lemon juice

Vinegar

Prepare the eggplants and peel only the tops.

نُحضّر الباذنجان ونُقشره جزئيًا من الأعلى فقط.

In a pan, heat ¼ cup of oil, fry the eggplants with hot chili, then add vinegar and lemon juice, and let them brown well.

في طاسة، نُسخّن ¼ كوب زيت ونقلي فيه الباذنجان مع الفلفل الحار، ثم نُضيف خل وعصير ليمون ونُحمّره جيدًا.

Boil water in a pot, add the fried eggplant with salt and vinegar, and boil briefly until tender.

نغلي ماء في قدر، ونُضيف الباذنجان المقلي مع ملح و خل ونُسلقه لمدة قصيرة حتى يطرى.

In a food processor, blend garlic, hot and bell peppers, ½ cup lemon juice, ¼ cup vinegar, and 1 tsp salt into a smooth paste.

في محضّرة الطعام، نضع ٣ فصوص ثوم، الفلفل الحار، الفلفل الرومي، نصف كوب عصير ليمون، ¼ كوب خل، و١ ملعقة صغيرة ملح، ونخلطهم جيدًا.

Slit the boiled eggplants and fill them with the spicy mixture.

نفتح الباذنجان المسلوق من الوسط ونحشيه بالخليط الحار.

Pour the remaining marinade over the stuffed eggplants and let them soak.

نضع المتبقي من التتبيلة فوق الباذنجان المحشي ونتركه لينقع.

باذنجان مخلل

Hummus

Paprika

Onion powder

Garlic powder

We place the chickpeas in a bowl after washing and drying them well.

نقوم بوضع الحمص في وعاء بعد غسله وتجفيفه جيدًا.

We add the paprika, onion powder, garlic powder, and salt.

نقوم بإضافة البابريكا، والبصل البودرة، والثوم البودرة، والملح.

We add the olive oil and mix well until the chickpeas are coated with the spices and oil.

نقوم بإضافة زيت الزيتون ثم نخلط جيدًا حتى يتغطى الحمص بالبهارات والزيت.

We spread the chickpeas evenly on a baking tray lined with parchment paper.

نقوم بتوزيع الحمص على صينية خبز مبطنة بورق زبدة في طبقة واحدة.

Place the tray in the oven on the middle rack at 200°C with the fan on.

نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على الرف الأوسط على حرارة 200 درجة مئوية مع تشغيل المروحة

We bake the chickpeas for 30 minutes if we want them crispy, or 15 minutes if we want them soft, stirring once halfway through.

نترك الحمص في الفرن لمدة 30 دقيقة إذا أردناه مقرمشًا، أو 15 دقيقة إذا أردناه طريًا، مع تقليبه مرة في المنتصف.

بسبوسة خالية من الجلوتين

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

لحم بعجين بخبز الشراك

سلطة البرغل بالخضار

باذنجان مخلل

سناك الحمص