Name: Biscuit and Cream Dessert
Total time: 7:0
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 Teaspoons (tsp) Instant coffee; 1 Cup Sugar; 1 Cup Warm water; 2 Cup Whipping cream powder; 0.75 Cup Milk; 200 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 0.75 Can Sweetened Condensed Milk; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 200 Psc. Ladyfinger biscuits; 1 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa

Lebanoun, renowned for Lebanese and international cuisines.

Amal Kanaan

هيدا الحلو يلي بيخلي مزاج رايق إذا جربتوه، مستحيل تكتفوا بلقمة وحدة!

Instant coffee

Sugar

Warm water

Whipping cream powder

Milk

Cream cheese

Sweetened Condensed Milk

Vanilla

Ladyfinger biscuits

Unsweetened cocoa

Prepare the biscuit dipping mixture by mixing instant coffee, sugar, and warm water. Set aside.

نقوم بتحضير خليط تغميس البسكويت من خلال خلط القهوة سريعة الذوبان مع السكر والماء الدافئ، ونتركه جانبًا.

In a bowl, whip the powdered cream with the liquid milk until thick and creamy. Set aside.

نخفق كريمة الخفق البودرة مع الحليب السائل حتى نحصل على قوام كريمي، ثم نضعها جانبًا.

In a separate bowl, beat the cream cheese with the sweetened condensed milk and vanilla until smooth and lump-free.

في وعاء آخر، نخفق الجبن الكريمي مع الحليب المكثف والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا وخاليًا من التكتلات.

Add the cheese mixture to the whipped cream along with 4 tablespoons of the coffee mixture, and gently fold by hand until combined.

نضيف خليط الجبن إلى الكريمة المخفوقة، ونضيف معها 4 ملاعق من خليط القهوة، ثم نخلط برفق باستخدام ملعقة يدويًا.

Quickly dip the ladyfinger biscuits into the coffee mixture and arrange a layer of them in your serving dish.

نغمس بسكويت الليدي فينجر في خليط القهوة بسرعة، ثم نرتب طبقة منه في قالب التقديم.

Spread a layer of the cream mixture over the biscuits. Repeat the layers if desired.

نضيف فوقه طبقة من الكريمة، ونكرر الطبقات إذا رغبتِ.

Cover the dish and refrigerate for at least 6 hours, preferably overnight.

نغطي القالب جيدًا، ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، والأفضل طوال الليل

Before serving, dust the top with unsweetened cocoa powder.

عند التقديم، ننثر على الوجه طبقة رقيقة من الكاكاو الخام.

Biscuit and Cream Dessert

حلى بطبقات البسكويت والكريمة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفتنا اليوم حلى الاوريو الصحي من اطيب الحلويات اتمنى تعجبكم طريقتي 😊

Oreo

Custard Powder

Cream

Sugar free chocolate

Dip the sugar-free Oreo biscuits in the milk.

نغمّس بسكويت الأوريو الخالي من السكر في الحليب.

Arrange the biscuits in the Pyrex as the first layer.

نرصّ البسكويت في البايركس كطبقة أولى.

Add the sugar-free custard powder to the pot.

نضيف بودرة الكاسترد الخالية من السكر إلى القدر.

Add milk to the custard powder and mix well.

نضيف الحليب إلى بودرة الكاسترد ونخلط جيدًا.

Place the custard mixture on the heat until it thickens.

نضع خليط الكاسترد على النار حتى يثقل قوامه.

Add the cream to the custard mixture and combine well.

نضيف القشطة إلى خليط الكاسترد ونقلبها جيدًا.

Pour the custard mixture over the biscuit layer in the Pyrex.

نسكب خليط الكاسترد فوق طبقة البسكويت في البايركس.

ندخل البايركس إلى الثلاجة ليبرد.

نضع الشوكولاتة الخالية من السكر في قدر.

نضيف علبة القشطة إلى الشوكولاتة.

Heat the chocolate and cream mixture until melted and combined.

نضع خليط الشوكولاتة والقشطة على النار حتى تذوب الشوكولاتة وتتجانس.

Pour the melted chocolate mixture over the chilled custard layer.

نسكب خليط الشوكولاتة فوق طبقة الكاسترد الباردة.

Garnish the top with sugar-free Oreo biscuits.

نزين الوجه ببسكويت الأوريو الخالي من السكر.

Return the dessert to the fridge until fully chilled and ready to serve.

نعيد الحلى إلى الثلاجة حتى يبرد تمامًا ويجهز للتقديم.

حلى الاوريو الصحي

من أطيب الأكلات العراقية مطبوخة على الطريقة الأصلية

Meat

water

White Beans

Garlic

Salt

Tomato paste

نقوم بوضع ٣ ملاعق كبيرة من الزيت في القدر.

Add the meat and sauté it well until browned.

نقوم بإضافة اللحم ونقلبه جيدًا حتى يتحمر.

Add water and let the meat cook until tender.

نقوم بإضافة الماء ونترك اللحم حتى ينضج.

Once the meat is cooked, add the soaked white beans.

بعد أن ينضج اللحم، نقوم بإضافة الفاصولياء البيضاء المنقوعة ليلة كاملة.

نقوم بإضافة الثوم ونقلبه سريعًا.

نقوم بإضافة الماء مرة أخرى ونغطي القدر.

When the beans start boiling, remove the white foam and let them cook until tender.

بعد أن تغلي الفاصولياء، نقوم بإزالة الطبقة البيضاء (الرغوة) ونتركها حتى تنضج.

In a separate pan, add a tablespoon of oil and tomato paste.

في مقلاة منفصلة، نقوم بوضع ملعقة كبيرة من الزيت ومعجون الطماطم.

Stir the paste well until its aroma is released.

نقوم بتقليب المعجون جيدًا حتى تظهر رائحته.

Add the sautéed tomato paste to the beans.

نقوم بإضافة المعجون المحمّص إلى الفاصولياء.

Let the beans simmer on medium heat until the sauce thickens to the desired consistency.

نترك الفاصولياء على نار متوسطة حتى يتكثف الصوص ويصل للقوام المطلوب

نقدمها ساخنة مع الأرز الأبيض.

مرقة الفاصوليا البيضاء

الففتة المصرية بطريقة خطييييرة

Onion

Bay Leaf

cardamon

Mastic

Black pepper

Egyptian rice

Boiling Water

Beef Stock

Minced garlic

Vinegar

Tomato juice

Egyptian Bread

Ghee

Butter

Minced parsley

Using scissors, cut the pita bread into small pieces.

نقوم بتقطيع الخبز البلدي باستخدام المقص إلى قطع صغيرة.

Put a teaspoon of ghee on the bread and place it in the air fryer to toast until crispy.

نضع ملعقة زبدة صغيرة من السمن على الخبز ثم ندخله القلاية الهوائية ليُتحمص حتى يصبح مقرمشاً.

In a saucepan, brown the meat in butter with mastic, a teaspoon of black pepper, bay leaf and cardamom

في طنجرة، نقوم بتحمير اللحم في الزبدة مع المستكة، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، ورق الغار والهيل

Add the chopped onion, 1 tablespoon of salt and boiling water to the meat, cover and simmer over low heat until cooked.

نُضيف البصل المقطع وملعقة كبيرة من الملح والماء المغلي إلى اللحم، ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.

Prepare the rice by browning it in butter with two masticated cloves, then add a teaspoon of black pepper and two tablespoons of salt

نُحضر الأرز بتحميره في الزبدة مع فصين مستكة، ثم نضيف ملعقة من  الفلفل الأسود وملعقتين من الملح

Add 2 cups of boiling water and 1 cup of broth to the rice, and let it cook until tender.

نُضيف إلى الأرز كوبين من الماء المغلي وكوب من الشوربة، ونتركه حتى ينضج.

To make the sauce, melt the butter in a saucepan, add the garlic and sauté until fragrant

لتحضير الصلصة، نذيب الزبدة في قدر ثم نُضيف الثوم ونقلبه حتى تظهر رائحته

Add the vinegar, then the tomato juice and a teaspoon of black pepper

نضيف الخل، ثم عصير الطماطم مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

Add two teaspoons of salt, then add the sugar, stir well and let it sit until it thickens

نضيف ملعقتين صغيرتين من الملح ثم نضيف السكر ونقلب جيدا ونتركها حتى تتسبك

Place the bread in a mold, place the rice on top and invert it onto a serving plate

نضع الخبز في قالب ثم نضع الأرز فوقه ثم نقلبه في طبق التقديم

Place the cooked meat in the center of the dish.

نضع اللحم المطهي في منتصف الطبق.

نُضيف الصلصة فوق اللحم والأرز.

Arrange the remaining croutons around the edges of the plate.

نرتب باقي قطع العيش المحمص حول أطراف الطبق.

نزين الوجه بالبقدونس المفروم.

فتة اللحمة

مين منكم بتخلص حرة الغار عند العزايم؟؟😅😅
و مين فيكم بتحتار شو تطبخ و كميات هالطبخات؟؟
 
 جرة الغاز ما الها حل بس كيف تحددي كميات العزومة تابعي الفيديو و احكولي شو رأيكم😍

Rice

Start by determining the number of guests to estimate the required quantities.

نحدد عدد الضيوف أولاً لتقدير كمية الطعام المطلوبة.

For main dishes, allocate 150–200g of protein per person (meat, chicken, or fish).

للأطباق الرئيسية، نحتاج من 150 إلى 200 غرام من البروتين (لحمة، دجاج، سمك).

Allow about ½ cup of rice or pasta per guest.

للأرز والمعكرونة، نخصص نصف كوب لكل شخص.

For salads and appetizers, estimate 100–150g per person.

للسلطات والمقبلات، نقدر من 100 إلى 150 غرام لكل شخص.

The more variety you offer, the less quantity is needed from each type.

عندما تتنوع الأصناف، يمكن تقليل الكمية من كل صنف.

Always add 10–20% more than the total estimate to avoid shortages.

يُفضل دائمًا زيادة الكمية بنسبة 10–20٪ لتفادي النقص.

Biscuit and Cream Dessert

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

حلى الاوريو الصحي

مرقة الفاصوليا البيضاء

فتة اللحمة

تحديد كمية العزومة