Name: Beetroot Garden Salad
Total time: 0:15
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Bunch Arugula; 1 Grams (g) Mixed vegetables; 2 Psc. Beet; 10 Psc. Radish; 0.5 Cup Feta cheese; 1 Pinch Edible flowers; 1 Tablespoons (tbsp) Pistachio; 1 Cup Sunflower seeds; 4 Tablespoons (tbsp) Balsamic Vinegar; 1 Cup Honey; 4 Cup Olive oil; 0.5 Pinch Salt

Saudi – renowned for international cuisines.

Scarlet Radish

Arugula

Mixed vegetables

Beet

Radish

Feta cheese

Edible flowers

Pistachio

Sunflower seeds

Balsamic Vinegar

Honey

Olive oil

Salt

We will start by preparing the fresh vegetables. Place the baby arugula and mixed greens in a large bowl.

نبدأ بإعداد الخضار الطازجة. نضع الجرجير والخضار المشكلة في وعاء كبير.

We will add the beetroot slices and radish slices to the bowl.

نضيف شرائح الشمندر والفجل إلى الوعاء.

We will crumble the feta cheese and add it to the mixture.

نضيف جبنة الفيتا المقطعه إلى المكونات.

We will sprinkle the pistachios and sunflower seeds over the salad.

نضيف الفستق وبذور دوار الشمس فوق السلطة.

We will garnish the salad with edible flowers for an aesthetic touch.

سنزين السلطة بالأزهار الصالحة للأكل لإعطاء لمسة جمالية.

We will prepare the dressing by mixing balsamic vinegar, honey, olive oil, and salt.

نقوم بتحضير الصوص بخلط خل البلسميك، العسل، زيت الزيتون، والملح.

We will pour the dressing over the salad and toss everything together well.

نضيف الصوص إلى السلطة ونقلب المكونات جيدًا.

Beetroot Garden Salad

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Onion

Mushroom

Black pepper

eggs

Mozzarella

Paprika

Minced parsley

In a skillet, heat olive oil over medium heat.

في مقلاة، نسخّن زيت الزيتون على نار متوسطة.

Add chopped onion and sauté until it softens.

نضيف البصل المفروم، ونقلب حتى يذبل.

Add mushroom slices and cook with onions until they begin to soften.

نضيف شرائح الفطر، ونقلب مع البصل حتى تبدأ بالذبول.

Season with salt and black pepper to taste, then stir to distribute evenly.

نرش القليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ونحرك لتتوزع التوابل.

Crack the eggs over the onion-mushroom mixture and spread them evenly.

نكسر البيض فوق خليط البصل والفطر، ونوزعه في المقلاة.

Lower the heat, cover the skillet, and let the eggs cook until the top is set.

نخفف النار إلى هادئة، ونغطي المقلاة حتى ينضج البيض ويتماسك.

One minute before done, sprinkle mozzarella cheese on top and cover until it melts.

قبل النضج بدقيقة، نرش جبنة موزاريلا على الوجه، ونغطي المقلاة حتى تذوب الجبنة.

Before serving, sprinkle paprika and chopped parsley.

قبل التقديم، نرش رشة بابريكا وبقدونس مفروم.

بيض بالفطر

من أطيب الأكلات العراقية

Green Beans

Chopped dill

Rice

Hot oil

Hot water

Wash the rice thoroughly and soak it in lukewarm water for 15 minutes.

نقوم بغسل الأرز جيداً ثم ننقعه في ماء فاتر لمدة 15 دقيقة.

Add the chopped onion with a pinch of salt.

نضيف البصل المفروم مع رشة الملح.

After the onion softens, add the shelled green beans.

بعد أن يذبل البصل، نضيف الفول الأخضر.

Stir the green beans with the onion well.

نقلب الفول مع البصل جيداً.

Add a little water and cover the pot until the beans cook and the water evaporates.

نضيف القليل من الماء ونغطي القدر حتى ينضج الفول ويجف الماء

Add the chopped dill and stir it with the beans and onion.

نضيف الشبت المفروم ونقلبه مع الفول والبصل.

نضيف الأرز المغسول والمنقوع.

نضيف الملح والماء الساخن.

Cover the pot and leave it on high heat until the rice dries.

نغطي القدر ونتركه على نار عالية حتى يجف الأرز.

بعد أن يجف الأرز، نضيف الزيت الساخن.

Let it absorb on low heat for 20 minutes before serving.

نتركه يتشرب على نار هادئة لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.

تمن باقلاء

طريقة عمل مربى الرمان بالبيت

Pomegranate

Sugar

Pomegranate Juice

Lemon juice

We place the pomegranate seeds in the pot

نقوم بوضع الرمان المفروط في القدر.

We add the pomegranate juice to the seeds.

نضيف عصير الرمان إلى الرمان المفروط.

We add the sugar and mix the ingredients well.

نضيف السكر إلى الخليط ونخلط المكونات جيداً.

نضع القدر على نار متوسطة.

Once the mixture boils, we remove the white foam using a spoon.

بعد أن يغلي الخليط، نقوم بإزالة الرغوة البيضاء باستخدام الملعقة.

We add the lemon juice to the boiling mixture and stir well.

نضيف عصير الليمون إلى الخليط المغلي ونخلطه جيداً.

نترك المربى لتبرد تماماً.

We pour the jam into clean, sterilized jars.

نضع المربى في علب نظيفة ومعقمة.

مربى الرمان

شوربة البروكلي بالجزر والبطاطا

Chopped Onion

Minced garlic

Potato

Carrot

Broccoli

Cumin

Vegetable stock

water

We heat the olive oil in a pot over medium heat, then add the chopped onion and garlic and sauté until softened.

نقوم بتسخين زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف البصلة المفرومة والثوم المفروم ونقلّب حتى يذبلا.

We add the chopped potato, carrots, and broccoli, and stir the ingredients well.

نقوم بإضافة البطاطا المقطعة، والجزر، والبروكلي، ثم نقلّب المكونات جيدًا

We add cumin, black pepper, salt, and the bouillon cubes, then stir again.

نقوم بإضافة الكمون، والفلفل الأسود، والملح، ومكعبي مرق الخضار ونقلّب مرة أخرى

We pour in the water until it covers the ingredients, cover the pot, and let it cook over medium heat until the vegetables are completely tender (about 20 minutes).

نقوم بإضافة الماء حتى يغمر المكونات، ثم نغطّي القدر ونتركه على نار متوسطة حتى تنضج الخضروات تمامًا (حوالي 20 دقيقة).

Once the vegetables are cooked, we use a hand blender or regular blender to puree the soup until smooth and creamy.

بعد أن تنضج الخضروات، نقوم باستخدام خلاط يدوي أو خلاط كهربائي لهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة وذات قوام كريمي.

Beetroot Garden Salad

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

بيض بالفطر

تمن باقلاء

مربى الرمان

شوربة البروكلي