Name: Avocado and Pesto Salad
Total time: 0:10
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 Cup Iceberg lettuce; 5 Psc. Mozzarella balls; 1 Cup Cherry tomato; 1 Psc. Red onion; 1 Psc. Avocado; 2 Psc. Cucumber; 3 Tablespoons (tbsp) Pesto sauce; 0.5 Psc. lemon; 1 Pinch Salt

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Nour Al Maani

سلطة الأفوكادو والبيستو

Iceberg lettuce

Mozzarella balls

Cherry tomato

Red onion

Avocado

Cucumber

Pesto sauce

lemon

Salt

We place the chopped lettuce in a large bowl.

نقوم بوضع الخس المقطع في وعاء كبير.

We add the cherry tomatoes on top of the lettuce.

نقوم بإضافة البندورة الكرزية فوق الخس.

نقوم بإضافة الخيار المقطع إلى الوعاء.

We add the avocado and sliced red onion to the salad.

نقوم بإضافة الأفوكادو والبصل الأحمر المقطع إلى السلطة.

We add the mozzarella balls over the ingredients.

نقوم بإضافة كرات جبنة الموزاريلا فوق المكونات.

We mix the pesto sauce with the lemon juice and a pinch of salt, then pour the dressing over the salad and toss gently.

نقوم بخلط صوص البيستو مع عصير نصف ليمونة ورشة ملح، ثم نسكب الصلصة فوق السلطة ونقلب برفق.

Avocado and Pesto Salad

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كفتة باللبن من الوصفات الي رح اعتمدها لذيذة سهلة وسريعة

Ground meat

Onion

Parsley

Garlic

Black pepper

Yogurt

Starch

Vegetable stock

Butter

Pomegranate molasses

Place the onion, coriander, and garlic in a food processor and blend them well.

نقوم بوضع البصل والكزبرة والثوم في محضرة الطعام ونخلطهم جيداً.

Place the ground meat in a bowl and add the chopped onion, chopped coriander, minced garlic, black pepper, paprika, and salt.

نقوم بوضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف إليه البصل والكزبرة المفرومين، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، والبابريكا، والملح.

Shape the meat mixture into small meatballs.

نقوم بتشكيل اللحم على شكل كرات صغيرة.

Fry the meatballs in butter and vegetable oil until they turn golden brown.

نقوم بقلي كرات اللحم في الزبدة وزيت نباتي حتى تتحمر.

After frying the meatballs, wipe the pan and add yogurt and cornstarch, mixing them cold.

بعد قلي كرات اللحم، نقوم بمسح المقلاة وإضافة اللبن والنشا إليها، ثم نحرّكهم على البارد.

Place the pan on the stove and stir until the yogurt boils.

نقوم بوضع المقلاة على النار ونحرّكها حتى يغلي اللبن.

Reduce the heat to medium, then add the meatballs to the yogurt.

نخفض النار الي الوسط ثم نقوم بإضافة كرات اللحم إلى اللبن.

Add black pepper and vegetable Maggi seasoning to the mixture.

نقوم بإضافة الفلفل الأسود وماجي الخضار إلى الخليط.

In another pan, fry the garlic and coriander.

في مقلاة أخرى، نقوم بقلي الثوم والكزبرة.

Add the garlic and coriander mixture on top of the meatballs.

نقوم بإضافة خليط الثوم والكزبرة فوق كرات اللحم.

نقوم بتقديم الكفتة مع الأرز.

كفتة باللبن

Hershey’s Milk Chocolate Chips

Liquid Whipping Cream

Hazelnut

Ulker biscuits

We heat 2¼ cups of heavy cream in a small saucepan without bringing it to a boil.

نقوم بتسخين كوبين وربع من كريمة الخفق السائلة في طنجرة صغيرة دون أن نصل إلى مرحلة الغليان

We transfer the hot cream to a bowl and add 400 g of Hershey’s milk chocolate chips

نقوم بنقل الكريمة الساخنة إلى وعاء ونضيف 400 غرام من قطع شوكولاتة الحليب من هيرشيز

We cover the bowl and leave it aside until the chocolate melts completely.

نقوم بتغطية الوعاء ونتركه جانباً حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.

نقوم بتقطيع البندق إلى قطع صغيرة.

We break the Ulker biscuits into quarters.

نقوم بتكسير بسكويت أولكر إلى أرباع.

We add the chopped hazelnuts to the broken biscuits.

نقوم بإضافة البندق المفروم إلى البسكويت المكسر.

We stir the melted chocolate-and-cream mixture until smooth and shiny.

نقوم بتحريك خليط الشوكولاتة المذابة مع الكريمة حتى يصبح ناعماً ولامعاً.

We let the chocolate mixture cool completely at room temperature.

نقوم بترك خليط الشوكولاتة ليبرد تماماً في درجة حرارة الغرفة.

We add the biscuit-hazelnut mixture to the cooled chocolate and mix until well combined.

نقوم بإضافة خليط البسكويت والبندق إلى الشوكولاتة المبردة ونخلط جيداً حتى يتجانس.

We place a portion of the mixture onto a sheet of aluminum foil.

نقوم بوضع كمية من الخليط على قطعة من ورق القصدير.

We roll the mixture four tight turns in the foil and seal the ends to form a firm log.

نقوم بلف الخليط أربع لفّات في القصدير مع إغلاق الأطراف جيداً للحصول على رول متماسك.

We place the log in the freezer for at least 8 hours, preferably a full day.

نقوم بوضع الرول في الفريزر لمدة ثماني ساعات على الأقل، ويفضّل تركه ليوم كامل.

Before serving, we add chocolate ganache (heavy cream mixed with Hershey’s chocolate, using a ratio of chocolate = double the cream). A small piece of butter can be added for extra shine.

نقوم قبل التقديم بإضافة غاناش الشوكولاتة (مصنوع من كريمة خفق سائلة مع شوكولاتة هيرشيز بنسبة: الشوكولاتة ضعف الكريمة)، ويمكن إضافة قطعة صغيرة من الزبدة لزيادة اللمعان.

ليزي كيك

بان كيك محشي كريمة
شوفت طريقة البان كيك دي وعجبتني جدا انصحكم تجربوها
والميزه انها سهله جدا

Oreo

eggs

Milk

Vanilla

Baking powder

Cream cheese

Separate the cream from the Oreo cookies and set it aside.

نقوم بفصل الكريمة من بسكويت الأوريو ونضعها جانبًا.

نقوم بطحن قطع البسكويت في الخلاط.

Add the milk, egg, vanilla, baking powder, and salt to the crushed cookies

نضيف إلى البسكويت المطحون الحليب، البيضة، رشة الفانيليا، البيكنج باودر، ورشة الملح

Blend well until the mixture is smooth, then pour it into a bowl and let it rest for 10 minutes.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نسكبه في وعاء ونتركه ليرتاح لمدة 10 دقائق.

In another bowl, mix the reserved cookie cream with the cream cheese until you get a smooth filling

في وعاء آخر، نقوم بخلط كريمة البسكويت مع الجبنة الكريمية حتى نحصل على حشوة ناعمة ومتجانسة.

Heat a non-stick pan and pour a small amount of the pancake batter.

نسخن مقلاة غير لاصقة، ثم نسكب القليل من خليط البان كيك.

Wait 1–2 minutes until the bottom side sets, then flip to the other side.

ننتظر دقيقة إلى دقيقتين حتى يتماسك الوجه السفلي، ثم نقلب البان كيك على الجهة الأخرى.

Cook for another 30 seconds, then remove from heat.

ننتظر نصف دقيقة تقريبًا ثم نرفعها عن النار.

Take one pancake, spread the cream filling on it, and cover it with another pancake like a sandwich.

نقوم بحشو قطعة البان كيك بخليط الكريمة، ثم نغطيها بقطعة أخرى مثل الساندويتش

Repeat the process until the batter is finished

نكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

بان كيك بالكريمه

Rice

Pumpkin

Chopped Onion

Minced Green chili pepper

Minced garlic

Minced ginger

Garlic bulb

Tail fat

Meat spices

Tomato Sauce

Lamb neck

After the time has passed, we open the pot and add salt as needed.

بعد مرور الوقت، نفتح القدر ونضيف الملح حسب الحاجة.

We cover the pot for 20 minutes on low heat.

نغلق القدر لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة.

نضيف اللحم والقرع المقلي.

We leave the pot uncovered until the rice absorbs the water.

نترك القدر مكشوفاً حتى يمتص الارز الماء.

إذا احتجنا إلى المزيد من الماء، نقوم بإضافته.

We add the washed and soaked rice and stir it well.

نضيف الارز المغسول والمنقوع ونقلبه جيداً.

نرفع اللحم ونضعه جانباً.

We cover the pot again for another 30 minutes

نغلق القدر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.

نضيف القرع والماء حسب الحاجة.

We melt the sheep fat in a pot on the stove.

نقوم بإذابة لية الغنم في قدر على النار.

We add water as needed and cover the pot for 1.5 hours.

نزيد الماء حسب الحاجة ونغلق القدر لمدة ساعة ونصف.

نضيف قرقعة اللحم ونحمصها.

We add the tomato sauce and stir it well until it mixes with the meat.

نضيف صلصة الطماطم ونقلبها جيداً حتى تتبلّغ من اللحم.

نغطي القدر لمدة عشر دقائق.

We add the chopped onion, hot pepper, and garlic heads, then stir the ingredients well.

نضيف البصل المفروم، الفلفل الحار، وروس الثوم ونقلب المكونات جيداً.

We add the crushed garlic and ginger and sauté them.

نضيف الثوم والزنجبيل المدقوقين ونحمسهم.

We add the lamb neck and brown it until it reaches the desired color.

نضيف رقبة الغنم ونحمسها حتى تأخذ اللون المناسب.

Avocado and Pesto Salad

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كفتة باللبن

ليزي كيك

بان كيك بالكريمه

كبسة لحم على قرع