fresh tomatoes and burrata salad with a simple basil sauce , tasty, and perfect for a moment of relaxation. Hope it brings some extra color to your da

Minced garlic cloves

Burrata

Balsamic Vinegar

Olive oil

Tomato

Basil

Salt

Black pepper

Hot chilli powder

Prepare the basil sauce by blending all its ingredients until smooth.

نقوم بتحضير صلصة الريحان و نهرس كل مكوناتها

Cut the tomatoes and spread the basil mixture over them.

نقطع الطماطم و نوزع خليط الريحان فوق البندوره

Sprinkle the cheese on top, and finish with olive oil and balsamic vinegar.

نوزع الجبنه ، و ننهي بزيت الزيتون و الخل البلسمي .

Tomatoes and burrata sala

من اطيب الحلويات الباردة، تيراميسو المانجا اللذيذ ممكن تعملو بصحون صغيرة

Dream Whipping cream

Milk

Powdered sugar

Mascarpone cheese

Mango

Honey

Nescafè

Biscuit

"""Mango sauce: Blend two mangoes with a spoonful of honey, then simmer on the stove until it thickens."""

صوص المانجو:
حبتين مانجو بنهرسهم بالخلاط مع ملعقة عسل و نغليه على النار حتى يصبح متماسك

Combine the ingredients and mix well until the mixture is smooth and thick.

نضع المكونات معا و نقوم بخلطهم جيدا حتي يكون خليط متماسك

To clarify: I didn't use Nescafé; I used a different type of coffee that is not instant.

للتوضيح: ما استعملت نسكافيه - استعملت قهوة نوع ثاني غير مقاطعة

We dip the biscuit fingers into the coffee.

بنغمس اصابع البسكويت بالقهوة

We arrange the biscuits on a plate, top them with cream and mango, and enjoy!

نقوم برص البسكويت في الطبق و فوقه الكريمة و المانجو و بالف هنا

تيراميسو المانجو

من أطيب المقبلات شكلها لحالو بيحكي

Garlic

Hot chilli

Bread

Feta cheese

Oregano

Parmesan cheese

In a baking dish, we add tomatoes, garlic, salt, crushed chili, and olive oil.

في صينية بالفرن نقوم بإضافة الطماطم وثوم وملح وشطة مجروشه وزيت الزيتون

We place the dish in the oven for no less than 20 minutes.

نقوم بإدخالها الفرن لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة

We cut the bread and place it in a skillet with olive oil, then toast the bread until it's golden and crispy.

نقوم بتقطيع الخبز ثم نضعه في مقلاة على النار بها زيت زيتون ونقوم بتحميص الخبز

In a bowl, we combine the feta cheese, crushed chili, and oregano, then mix them well. After removing the tomatoes from the oven, we place the cheese mixture on top of the toasted bread, followed by the roasted tomato mixture.

في وعاء نضع الجبنه الفيتا والشطه المجروشة والاوريجانو  ونقلب ثم نخرج الطماطم من الفرن 
نقوم بوضع الجبنة على الخبز ثم نضع خليط الطماطم

This dish is served with Parmesan cheese and fresh basil. Enjoy your meal!

يقدم هذا الطبق مع الجبنة البارميزان والريحان الفريش وصحتين

Italian bruschetta

Cherry tomato

Halloumi cheese

eggs

Italian seasoning

We start by heating two tablespoons of olive oil in a pan over medium heat

نبدأ بتسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة

We add the chopped cherry tomatoes and sauté them briefly until they soften

نضيف طماطم الشيري المقطعة ونقلبها قليلاً حتى تطرى

We add the diced halloumi cheese and continue to stir until it melts slightly

نضيف جبنة الحلوم المقطعة ونستمر في التقليب حتى تذوب قليلاً

We place the two eggs in the pan and let them cook for a bit until they reach our desired doneness. We sprinkle salt, black pepper, and Italian seasoning over the ingredients.

نضع البيضتين في المقلاة ونتركهما قليلاً حتى ينضجا حسب الرغبة.
نرش الملح والفلفل الأسود والتوابل الإيطالية على المكونات

We continue cooking for a few minutes until all the ingredients are fully cooked. Enjoy your meal

نستمر في الطهي لبضع دقائق حتى تنضج المكونات بالكامل
وبالعافية

ريوق لذيذ

Chicken Breast

Pesto sauce

Mozzarella

Dried tomatoes

Potato

Onion

Green pepper

Avocado oil

Italian spices

We marinate the chicken breast with pesto sauce and let it sit for half an hour

نقوم بتتبيل صدر الدجاج بصلصة البيستو ونتركه لمدة نصف ساعة

We stuff the chicken with mozzarella cheese and sun-dried tomatoes

نحشي الدجاج بجبن الموزاريلا والطماطم المجففة

In a bowl, we place the vegetables (potatoes, shallots, and bell pepper) with avocado oil and seasonings (basil, Italian spices, salt, and black pepper) and mix them well. Then we place the chicken breast on top

في وعاء ، نضع الخضار (البطاطس، بصل الشالوت، والفلفل الرومي) مع زيت الأفوكادو والتوابل (الريحان، البهارات الإيطالية، الملح، والفلفل الأسود) ونقلبهم جيدًا
ثم نضع صدر الدجاج فوقهم

We cover the dish with aluminum foil, then place it in the oven at a temperature of 180-200 degrees Celsius for 25-30 minutes

نغلف الصينية بورق الفويل، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة

CHICKEN PESTO

من اسهل الاطباق الصحية اللي سويتها

chicken thighs

Cajun spices

water

Carrot

Clover

We mix the Cajun spice with olive oil and water until it forms a paste.

نعجن بهار الكاجون مع زيت الزيتون والماء حتى يتحول إلى معجون

We coat the chicken with this paste and let it marinate for half an hour.

ندهن الدجاج بهذا المعجون وننقعه لمدة نصف ساعة.

We season the vegetables with Italian spices or any spices we prefer, along with a spray of cooking oil.

نتبل الخضار بالبهارات الإيطالية أو أي بهار نرغب فيه مع رشّة من زيت البخاخ.

We place the chicken and vegetables in a foil-lined baking dish.

نضع الدجاج والخضار في صينية مغلفة بالقصدير وورق الفرن.

We cover the dish with foil and put it in the oven at 180 degrees Celsius until the chicken is cooked.

نغطي الصينية بالقصدير ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة تحت حتى يستوي الدجاج.

If we want the chicken to be crispy, we remove the foil at the end.

اذا أردنا الدجاج محمصًا، نشيل القصدير في النهاية.

Chicken Cajun

ساندويشة دلع نفسك من اطيب السندويشات الايطالية الي ممكن تاكلها

Arugula

Roasted pine nuts

Rosemary

We chop the cherry tomatoes, add minced garlic, salt, and black pepper, place them in a baking dish with olive oil, and bake in the oven at 200 degrees Celsius for 30 minutes until cooked through.

نقوم بتقطيع الطماطم الشيري ونضيف إليها الثوم المفروم، الملح، والفلفل الأسود.
نضع المكونات في صينية، ثم نضيف زيت الزيتون.
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج

We prepare the pesto sauce: In a mortar, we place 3 cloves of garlic with salt and crush them well.

نقوم بتحضير صوص البيستو: في الهون، نضع 3 فصوص ثوم مع الملح وندقهم جيدًا

We add the pine nuts and continue to crush until we achieve a smooth mixture.

نضيف الصنوبر ونستمر في الدق حتى يتحول إلى مزيج ناعم.

We add two cups of basil and mix the ingredients well while gradually adding olive oil, then add a little water as needed.

نضيف كوبين من الريحان ونخلط المكونات جيدًا مع إضافة زيت الزيتون تدريجيًا، ثم نضيف قليل من الماء حسب الحاجة.

We add the Parmesan cheese and mix until we achieve a smooth consistency.

نضيف جبنة البارميزان ونخلط حتى نحصل على قوام ناعم.

We toast the bread in a skillet with a little butter until it becomes golden and crispy.

نحمص الخبز في مقلاة مع قليل من الزبدة حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

We start assembling the sandwich: we place the bread at the bottom, then add arugula, burrata cheese, tomatoes, and finally a drizzle of balsamic vinegar.

نبدأ بتجميع السندويشة: نضع الخبز في الأسفل، ثم نضيف الجرجير، جبنة البوراتا، الطماطم، وأخيرًا القليل  من خل البلسمك.

burrata cheese sandwich

الخبز الإيطالي بجبنة البارميزان كتير لذيذ

Wheat Germ Flour

Dried Thymus

Active Yeast

We mix all the ingredients without the oil and let it rest for 20 minutes.

نقوم بخلط جميع المكونات بدون الزيت ونتركها ترتاح لمدة ٢٠ دقيقة

We start kneading until we get a smooth dough.

نبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة ملساء

We cover it and leave it at room temperature for 4 hours, then we divide and shape it and put it in the refrigerator until the next day.

نغطيها ونتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة ٤ ساعات ثم نقسمها ونشكلها وندخلها الثلاجة الي اليوم التالي

We bake it by placing it in a preheated oven at 230°C with steam for 35 minutes.

نخبزها حيث نضعها في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٣٠ درجة مئوية مع البخار لمدة ٣٥ دقيقة

الخبز الايطالي

لذيييييذة بشكل😋 لا يوصف سووها وعطوني رايكم🥹♥️.

Pasta

Tomato Sauce

Sea Salt

Paprika

Cook the spaghetti in salted water until partially cooked.

قم بسلق الاسباجيتي في ماء مملح حتى تنضج جزئيًا.

قم بتتبيل الروبيان بالملح والبهارات.

In a hot pot, add olive oil and sauté the garlic until slightly golden.

في قدر ساخن، أضف زيت الزيتون وحمّص الثوم حتى يصبح لونه ذهبيًا قليلًا.

Sear the shrimp: Add the shrimp to the pot and cook for two minutes on each side until pink, then remove the shrimp from the pot.

تحمير الروبيان: أضف الروبيان إلى القدر وحمّره لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح لونه ورديًا، ثم أزل الروبيان من القدر.

Prepare the sauce: In the same pot, add the tomato sauce and the spaghetti cooking water.

إعداد الصلصة: في نفس القدر، أضف صلصة الطماطم وماء سلق الاسباجيتي.

Adjust the seasoning: Season the sauce with salt and black pepper, then add the cooked spaghetti.

تعديل التوابل: اضبط الملح والفلفل الأسود في الصلصة، ثم أضف الاسباجيتي المسلوقة.

Cook: Let the mixture simmer until the sauce thickens and absorbs into the spaghetti, then return the shrimp to the pot.

الطهي: اترك المزيج على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة وتتشربها الاسباجيتي، ثم أعد الروبيان إلى القدر.

Garnish: Garnish the dish with coriander and green onions, then serve and enjoy!

التزيين: زين الطبق بالكزبرة والبصل الأخضر، ثم قدّمه واستمتع بطعمه الشهي!

Shrimp Spaghetti

شوربة الطماطم الإيطاليةالطعم فنان قد ذقتها في مطعم ايطالي؛ وربي طلعت أطعم حتى😋☺️ جربوها وعطوني رايكم🍃

Organic olive oil

Butter

Organic tomato sauce

Red bell pepper

Organic ketchup

Vegetable stock

Celery

we Sauté the white onion in olive oil and butter until soft.

نقوم بتشويح البصل الأبيض في الزيت والزبدة حتى يصبح طريًا.

Add the garlic, celery, and bell pepper, and stir.

أضف الثوم والكرفس والفلفل وقلّب المكونات.

Add the cherry tomatoes and stir. 
Add the tomato sauce and basil.

ثم أضف الطماطم وقلّب.
 أضف صلصة الطماطم والريحان.

Add 1 liter of vegetable or organic chicken broth.

أضف لترًا من مرق الخضار أو الدجاج العضوي.

اتركها تطبخ لمدة 20 دقيقة.

Blend until smooth using an immersion blender or regular blender.

اخلطها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

اتركها تطبخ لمدة 5-7 دقائق إضافية.

شوربة الطماطم الإيطالية

اسباغيتي بصوص الفريدو 🍝🍃

Cauliflower

Cashew

Organic vegetable stock

Himalayan salt

Green Coriander

Heat olive oil in a pan and sauté the cauliflower and cashews until golden.

ضع زيت الزيتون في المقلاة ونقوم بتحميص الزهرة والكاجو حتى يصبح لونهم ذهبيًا.1

Add the garlic and sauté until fragrant.

أضف الثوم وقلبه حتى تظهر رائحته.

Add the vegetable broth and cover until the cauliflower is tender, about 18-20 minutes.

أضف مرق الخضار وغطيهم حتى تنضج الزهرة، تقريبًا 18-20 دقيقة.

Blend until smooth and creamy (you can add ½ cup broth during blending).

اخلطهم بالخلاط حتى تحصل على قوام كريمي ناعم (يمكن إضافة نصف كوب مرق أثناء الخلط).

This cream can be prepared and stored in the refrigerator for 3-4 days.

تُحفظ هذه الكريمة في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.

اسلق المكرونة لمدة 10 دقائق.

Add enough sauce and more water until it reaches a semi-liquid consistency or to your preference.

ضع كمية كافية من الصوص وزد ماء حتى تصل للقوام شبه السائل أو حسب الرغبة.

Add the spaghetti to the Alfredo sauce and toss to combine; let it cook for 5 minutes

أضف الاسباجيتي إلى صوص الفريدو وقلّبها لتتجانس، اتركها تطبخ لمدة 5 دقائق.

Search Recipes

Search Results: Italian

Tomatoes and burrata sala

تيراميسو المانجو

Italian bruschetta

ريوق لذيذ

CHICKEN PESTO

Chicken Cajun

burrata cheese sandwich

الخبز الايطالي

Shrimp Spaghetti

شوربة الطماطم الإيطالية

اسباغيتي بصوص الفريدو

داوود باشا

اسباغيتي ريستورانتي

بيني ريجاتي

شاندويش البوراتا

Pasta

Ricotta cake

التيراميسو

Pizza

Fluffy bread rolls