Name: عصير توت الشامي
Total time: 0:10
Yield: 2 servings
Ingredients: 0.25 Cup Sugar; 3 Cup water; 4 Cup Red Mulberry

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

بتحبوا التوت الشامي ؟ 😋 هاد لازم تسموه عصير النضارة 🥰

Sugar

water

Red Mulberry

Put the frozen blueberry mix in the blender.

نقوم بوضع التوت الشامي المجمد في المحضر.

Add sugar to taste and water to the food processor.

نضيف سكر حسب الرغبة و الماء الي محضر الطعام.

Blend the ingredients for about one minute.

نخلط المكونات في الخلاط لمدة دقيقة تقريبًا.

Pour the juice into a glass. Garnish the slush with mint leaves.

نقوم بصب العصير في كأس. سنقوم بتزيين السلاش بالنعناع.

عصير توت الشامي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Molasses

نضيف دبس السكر إلى السكر الأبيض.

نفرك الخليط جيدًا حتى يتجانس تمامًا.

سكر اسمر

كوكيز يانسون شتوي مليان فوائد

Flour

Vegetable oil

Olive oil

Milk powder

Baking powder

Black Seeds

eggs

Aniseed grains

Vinegar

Sift one and a half cups of flour, then add 1/4 cup of sugar, a teaspoon of baking powder, and a teaspoon of caraway. Mix them well

ننخل كوب ونصف من الطحين، ونضيف 1/4 كوب من السكر، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، وملعقة صغيرة من حبة البركة ونخلطهم معاً.

Add two tablespoons of Dulce milk powder and mix the dry ingredients thoroughly

نضيف ملعقتين كبيرتين من حليب دولسي المجفف، ونخلط المكونات الجافة جيداً.

Pour in 1/4 cup of vegetable oil and a tablespoon of olive oil, then add a beaten egg with a little white vinegar.

نسكب 1/4 كوب من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى الخليط، ثم نضيف بيضة مخفوقة مع قليل من الخل الأبيض.

To infuse the anise flavor, boil three tablespoons of whole anise seeds in a small cup of water on the stove.

لغلي نكهة اليانسون، نغلي 3 ملاعق من اليانسون الحب في فنجان ماء جيداً على الغاز.

Strain the boiled anise through a fine strainer, then use the anise water for kneading

نصفّي اليانسون المغلي بمصفاة ناعمة، ثم نستخدم ماؤه للعجن.

Knead the mixture well until you get a firm dough that doesn’t require rising

نعجن الخليط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة لا تحتاج إلى تخمير.

Roll out the dough and cut it as desired, then reshape the extra dough pieces and knead again to make new shapes.

نمد العجينة ونقطعها حسب الرغبة، ثم نعيد تشكيل الزوائد ونعيد عجنها لنحصل على أشكال جديدة.

Arrange the cookie pieces on a baking sheet, and bake them in the oven at 180°C (350°F) until golden from the bottom and top.

نضع قطع الكوكيز على صينية خبز، وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تتحمّر من الأسفل والأعلى

كوكيز

شو بتسموه ببلدكم بالاردن بنحكيله قطر والكويت شيره وانتوا؟؟

Lemon juice

Saffron threads

We place 4 cups of sugar and 2 cups of water in a pot.

نضع ٤ أكواب من السكر مع كوبين من الماء في قدر.

We add 1 tablespoon of lemon juice to the pot.

نضيف معلقة كبيرة من عصير الليمون للقدر.

We add a pinch of saffron for flavor, if desired.

نضيف القليل من الزعفران للتنكيه حسب الرغبة.

We place the pot on low heat without stirring and let it simmer for 15 minutes until the syrup is ready.

نضع القدر على نار هادئة بدون تحريك نهائيًا، ونتركه لمدة ١٥ دقيقة حتى يصبح القطر جاهزًا.

قطر

خيارية بطريقة مختلفة و طعمها خطير

Zucchini

Yogurt

Salt

Starch

Almonds

Pistachio

Black pepper

We peel the zucchini and cut it into slices.

نقشر الكوسا ونقطعها إلى دوائر.

We place the zucchini slices on parchment paper in a baking tray.

نضع دوائر الكوسا على ورق الزبدة في صينية.

We add olive oil and salt to the zucchini.

نضيف زيت الزيتون والملح إلى الكوسا.

We place the zucchini in the air fryer at 220°C for 20 minutes.

نضع الكوسا في القلاية الهوائية على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة.

In a pot, we add the yogurt, cornstarch, water, and salt.

في قدر، نضيف اللبن، النشا، الماء، والملح.

We stir the mixture over high heat until it boils.

نحرك المكونات على نار عالية حتى تغلي.

We add the fried zucchini to the boiling yogurt mixture and stir.

نضيف الكوسا المقلية إلى اللبن المغلي ونحرك جيدًا.

We let the mixture boil together for 5 minutes.

نترك المكونات تغلي معًا لمدة 5 دقائق.

We garnish the dish with almonds and pistachios

نزين الطبق باللوز والفستق.

We serve the dish with rice and vermicelli.

نقدم الطبق مع الأرز بالشعيرية.

We sprinkle a little black pepper on top.

نرش القليل من الفلفل على الوجه.

عصير توت الشامي

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

سكر اسمر

كوكيز

قطر

خيارية بدون لحم