Name: سكر اسمر
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Cup Sugar; 0.5 Cup Molasses

Syria – famous for Arabic and international cuisines.

Rasha Al Khatbat

Sugar

Molasses

نضيف دبس السكر إلى السكر الأبيض.

نفرك الخليط جيدًا حتى يتجانس تمامًا.

سكر اسمر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

دي اسهل طريقه نجفف بيها الطماطم في اقل وقت

Cherry tomato

Salt

Olive oil

Rosemary

Wash the sherry tomatoes well, then cut them into halves.

نقوم بغسل الطماطم الشيري جيدًا، ثم نُقطعها إلى أنصاف.

Spread the sliced tomatoes on a parchment paper-lined tray with salt, cut side up.

نُوزع الطماطم المقطعة على صينية مبطنة بورق الزبدة و بها ملح بحيث تكون الجهة المقطوعة إلى الأعلى.

نرش الملح على وجه الطماطم

We bake them or place them in the air fryer at 90°C for about 2 hours until they are completely dry.

نقوم بخبزها أو وضعها في القلاية الهوائية على درجة حرارة 90 مئوية لمدة تقارب ساعتين حتى تجف تمامًا.

Once cooled, place the dried tomatoes in clean, sterilized glass jars.

بعد أن تبرد، نقوم بوضع الطماطم المجففة في برطمانات زجاجية نظيفة ومعقمة.

Add the rosemary, then completely submerge the tomatoes in the olive oil and seal the jar tightly.

نضع الروز ماري ثم نُغمر الطماطم بزيت الزيتون تمامًا ونُغلق البرطمان بإحكام.

الطماطم المجففة

خبز غني بالبروتين بمكونين فقط

Tuna

eggs

Baking powder

White Vinegar

Place the tuna, eggs, baking powder, and vinegar in a food processor.

نقوم بوضع التونة، والبيض، والبيكنج باودر، والخل في محضّرة الطعام.

Blend until a smooth, well-combined mixture forms.

نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس

ندهن القوالب بقليل من الزيت.

Divide the mixture evenly among the molds.

نوزّع الخليط في القوالب بالتساوي.

ندخل القوالب إلى القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 مئوية.

Cook for 15–18 minutes, until fully cooked and lightly golden.

نخبز لمدة تتراوح بين 15 و18 دقيقة حتى ينضج الخبز ويأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً.

High-Protein Bread

خبز بالتونة

القدر الحديد غير ان مفيد حق مرضى فقر الدم وانصحهم يطبخون فيه غير ان طعم الطبخات فيه روعه خصوصا الدجاج واللحم يطلع طري وذااايب وكله صوص

Dill

Green bean

Thyme

Chicken legs

Fennel

lemon

Basil

Butter

Garlic

Tarragon

نقوم بتبطين القدر بورقة زبدة.

نقوم بتوزيع شرائح الشمر في القدر.

Place the green beans, lemon slices, and a little dill and herbs (thyme, tarragon, and basil) on top.

نقوم بوضع الفاصوليا الخضراء و شرائح الليمون و قليل من الشبت والأعشاب (الزعتر الأمريكي، الطرخون، والريحان) فوقها.

نقوم بوضع الدجاج في القدر.

We distribute the butter pieces over the chicken, salt and garlic cloves.

نقوم بتوزيع قطع الزبدة فوق الدجاج و الملح و فصوص الثوم.

We sprinkle additional herbs and lemon over all the ingredients.

نقوم بتوزيع المزيد من الأعشاب والليمون فوق جميع المكونات.

We place the pot in the oven and bake for 1 hour until the chicken is cooked and the flavors meld.

نقوم بإدخال القدر إلى الفرن ونخبزه لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج وتتجانس النكهات.

دجاج بالشومر و الليمون

أومليت الزعتر بطريقة سهلة وسريعة

Dried Thymus

Mozzarella

Mix the eggs with za’atar and olive oil well.

نقوم بخلط البيض مع الزعتر وزيت الزيتون جيدًا.

Heat a non-stick skillet over medium heat with a drizzle of olive oil, then add the batter to it.

نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة نضع رشة من زيت الزيتون ، ثم نضيف الخليط إليها.

Once the eggs start to set, sprinkle the mozzarella cheese on top.

بعد أن يبدأ البيض في التماسك، نرش جبن الموزاريلا على الوجه.

Cover the pan for a few minutes until the cheese melts and the omelette is fully cooked.

نغطي المقلاة لبضع دقائق حتى يذوب الجبن وينضج الأومليت تمامًا.

نقدمه ساخنًا وبالهنا والشفا!

سكر اسمر

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

الطماطم المجففة

High-Protein Bread

دجاج بالشومر و الليمون

Za’atar Omelette