Name: عصير دايت
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 Psc. Cucumber; 1 Psc. Ginger; 1 Psc. Pineapple

Iraq – renowned for Iraqi and international cuisines.

Basher Fawzi

أفضل عصير لحرق السعرات الحرارية 🔥🔥

Cucumber

Ginger

Pineapple

Cut the ginger into slices and cut the pineapple peel.

نقطع الزنجبيل لشرائح و نقطع قشرة الاناناس.

We squeeze the cucumber, pineapple and ginger in a juicer or food processor, then filter the juice to remove impurities.

نقوم بعصر الخيار والأناناس والزنجبيل في معصرة في او محضرة الطعام ثم نصفي العصير من الشوائب.

نسكب العصير في اكواب التقديم.

عصير دايت

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

التلبينة بالتمر عباره عن غذاء كامل وطاقه لطول اليوم من غير سكريات فقط مصدره التمر بحيث يجنبكم تحسون بهبوط السكر

Dates

Hot water

Milk

water

Barley

Cardamom powder

Nuts

Cinnamon

Soak the dates in hot water for 10 minutes and then mash them until you get a soft paste.

ننقع التمر في الماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم نهرسه حتى نحصل على عجينة طرية.

We toast the barley on the fire
Use 6 tablespoons of barley (for a heavier consistency use 7 tablespoons, for a lighter one use 5 tablespoons)

نقوم بتحميص الشعير على النار
نقوم بإستخدام 6 ملاعق كبيرة شعير  (للحصول على قوام أثقل نستخدم 7 ملاعق، وللأخف نستخدم 5 ملاعق)

In a saucepan, put milk, water and roasted barley

في طنجرة ، نضع الحليب و الماء و الشعير المحمص

Add cardamom and cinnamon and stir well to combine

نضيف الهيل والقرفة ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

We add the date paste and then put the mixture on the fire until it reaches the consistency shown in the video.

نقوم بإضافة معجون التمر ثم نضع الخليط على النار حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Remove the saucepan from the heat and place the tilbine in serving bowls

نرفع القدر عن النار ثم نضع التلبينة في أطباق التقديم

Garnish with nuts and refrigerate overnight

نزين التلبينة بالمكسرات ثم نضعها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة

التلبينة بالتمر

قوارب البطاطا مع الدجاج والبشاميل والجبن اذا جربتوها مرة حتصير ادمان سمعوا مني

Potato

Chicken Breast

Chopped Onion

Bell Peppers

Olive oil

Black pepper

Salt

Hot chilli powder

Oregano

Parsley

Mozzarella

Béchamel sauce

Peel and wash the potatoes, then cut them in half and scoop out a little of the contents from each half using a peeler.

قم بتقشير وغسل البطاطا، ثم قم بتقسيم البطاطا إلى نصفين وأخرج القليل من محتويات كل نصف باستخدام أداة تقشير.

Place the potatoes on a baking tray with a sheet underneath, then mix olive oil with salt and oregano and brush the potatoes inside and out with the mixture.

ضع البطاطا على صينية فرن مع ورقة تحتها، ثم قم بخلط زيت الزيتون مع الملح والأوريغانو وادهن البطاطا من الداخل والخارج بالخلطة.

Put the potatoes in the oven at 180 degrees Celsius from the top and bottom for 30 minutes.

ضع البطاطا في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية من أعلى وأسفل لمدة 30 دقيقة.

While waiting for the potatoes, prepare the filling by sautéing the onions and bell peppers in a little oil, then add the diced chicken, salt, black pepper, and red chili pepper, and continue stirring until cooked.

أثناء انتظار البطاطا، قم بتحضير الحشوة عن طريق قلي البصل والفلفل بألوانه في قليل من الزيت، ثم أضف الدجاج المقطع و الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار واستمر في التحريك حتى تنضج.

Fill half of the potatoes with the prepared mixture, cover them with béchamel sauce, and then sprinkle cheese on top.

املأ نصف البطاطا بالخلطة المجهزة واغمرها بصلصة البشاميل ثم رش الجبن فوقها.

Return the potatoes to the oven at the same temperature for an additional 15 minutes until the cheese is melted.

أعد البطاطا إلى الفرن على نفس الحرارة لمدة 15 دقيقة إضافية حتى تنضج الجبنة.

قوارب البطاطا

شو رأيكون بهيك نقرشة طيبة بعد الافطار ❤️حلى الهلال ❤️
بسكويت ظريف وطريقة تحضيره سهلة جدا جربوه واختاروا النكهة يلي بتفضلوها جواته

Sugar

eggs

Vanilla

Ground almonds

Starch

Flour

Baking powder

Yolk

Sesame

Place the sugar and eggs in a large bowl.

نقوم بوضع السكر والبيض في وعاء كبير.

Add the vanilla and stir well until the sugar dissolves.

نضيف ظرف الفانيليا ونحرك جيدًا حتى يذوب السكر.

Add oil and mix, then add ground almonds or coconut, pistachios, pistachios, ground sesame seeds

نضيف الزيت ونخلط، ثم نضيف اللوز المطحون أو جوز هند، فستق، سمسم مطحون

Add the starch and mix well until combined.

نضيف النشا ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

Gradually add the flour along with the baking powder, kneading until a cohesive dough forms.

نضيف الطحين بالتدريج مع البيكنج باودر ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Divide the dough into two parts and wrap one in plastic wrap.

نقسم العجينة إلى قسمين، ثم نغلف أحدهما بورق نايلون.

Roll out the dough between two layers of plastic wrap.

نفرد العجينة بين طبقتين من ورق النايلون.

نقطع العجينة على شكل هلال.

Brush the crescent biscuits with egg yolk mixed with a little milk, then sprinkle with sesame seeds.

ندهن بسكويت الهلال بصفار البيض المخفوق مع القليل من الحليب، ثم نرشّ عليه السمسم.

Arrange the biscuits on a buttered or parchment-lined baking sheet.

نرصّ البسكويت في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الزبدة.

Bake in an oven preheated to 180°C for 10-15 minutes until dark pink in color.

نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°C لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها زهري غامق.

If using oven heat from the bottom only, turn on the broiler for the last 5 minutes for browning.

إذا استخدمنا حرارة الفرن من الأسفل فقط، نشغل الشواية في آخر 5 دقائق للتحمير.

حلى الهلال

اللحم بعجين ولكن بخبز التورتيا كتير سهل وسريع

Mutton

Beef

Garlic

Tomato

Green pepper

Red bell pepper

Hot chilli

Mint

Onion

Pepper paste

Seven spices

Tortilla

Tomato paste

We start by preparing the vegetables, where we place 3 cloves of garlic, 3 tomatoes, 1 green bell pepper, 1 red bell pepper, 1 sweet pepper, and 1 onion in the food processor. We blend all the ingredients together.

نبدأ بتحضير الخضار، حيث نقوم بوضع 3 سنّات من الثوم، و3 حبات من البندورة، وحبة من الفليفلة الخضراء، وحبة من الفليفلة الحمراء، وقرن فلفل حلو، وحبة بصل في محضر الطعام. نضرب جميع المكونات

After preparing the vegetables, we add 550 grams of lamb and 200 grams of beef to the blended vegetable mixture. Then we add 1 tablespoon of pepper paste and 1 teaspoon of tomato paste, and we mix all the ingredients together until they are well combined.

After that, we place the mixture in a strainer and leave it for five minutes to drain the excess liquids

بعد تحضير الخضار، نضيف 550 غرامًا من لحم الخاروف و200 غرام من لحم العجل إلى مزيج الخضار المهروس. ثم نضيف ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة وملعقة صغيرة من رب البندورة، ونقوم بخلط جميع المكونات معًا حتى تتجانس.

بعد ذلك، نضع المزيج في مصفاة ونتركه لمدة خمس دقائق ليتصفى من السوائل الزائدة.

After draining the mixture, we add salt to taste, 1 tablespoon of mixed spices, and 1 teaspoon of black pepper. We mix the ingredients again until the spices are evenly distributed.

At the same time, we preheat the oven to be ready for the tortillas.

بعد تصفية المزيج، نضيف إليه ملح حسب الذوق، وملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نقوم بخلط المكونات مرة أخرى حتى تتوزع التوابل بشكل متساوٍ.

في نفس الوقت، نقوم بتسخين الفرن ليكون جاهزًا لاستقبال خبز التورتيا.

We take 12 tortillas and spread an appropriate amount of the meat mixture evenly on each tortilla, making sure to distribute the filling well.

After that, we place the stuffed tortillas in the oven and turn on the broiler from the bottom. We leave them in the oven until cooked, and when they are done, we turn on the broiler from the top to brown the surface.

نأخذ 12 خبزة تورتيا، ونفرد على كل خبزة كمية مناسبة من مزيج اللحمة بالتساوي، مع الحرص على توزيع الحشوة بشكل جيد على الخبز.

بعد ذلك، نضع خبز التورتيا المحشي في الفرن، ونشغل الشواية من الأسفل. نتركه في الفرن حتى ينضج، وعندما يستوي، نقوم بتشغيل الشواية من الأعلى لتحمير الوجه.

عصير دايت

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

التلبينة بالتمر

قوارب البطاطا

حلى الهلال

لحمة بخبز التورتيلا