Name: اللازنيا الكدابة
Total time: 1:0
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Psc. Onion; 1 Cup Sugar; 8 Grams (g) Mushroom; 1 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 2 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 0.25 Cup Minced parsley; 1 To Taste Mozzarella; 2 Cup Béchamel sauce; 0.5 Slices Toast

Egypt, renowned for Egyptian and international cuisines.

Ghada Nawara

اللازنيا ولكن ببطريقة سهلة ومختلفة لازم تجربوها

Onion

Sugar

Mushroom

Soy sauce

Salt

Black pepper

Cream cheese

Minced parsley

Mozzarella

Béchamel sauce

Toast

Sauté the onion in oil until it softens.

نشوح البصل في زيت حتى يذبل.

نضيف المشروم مع التقليب.

نضيف صويا صوص وملح وفلفل.

Add the cream cheese, parsley, and mozzarella cheese (without cooking).

نضيف الجبنة الكريمي، البقدونس، والجبنة الموتزاريلا (دون طهي).

Arrange the toast slices in a Pyrex dish.

نرتب شرائح التوست في طبق بايركس.

نضع الخليط السابق على التوست.

Add the béchamel sauce on top of the mixture.

نضع البشاميل على الخليط.

We put it in the oven until it takes on a golden color.

ندخله الفرن حتى يأخذ لونا ذهبيا .

اللازنيا الكدابة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

فتة الزهرة المقلية الشهية  و سهله كتير

Minced garlic cloves

Tomato

Pomegranate molasses

Hot chilli

Lemon juice

Yogurt

Tahini

Bread

Cauliflower

Hummus

Hot chilli powder

Nuts

Parsley

To make the tomato sauce: Sauté the diced onion in olive oil, then add minced garlic and diced tomatoes. Add salt and black pepper, cover, and let cook over low heat for 20 minutes.

لتحضير صلصة البندورة: نقلب البصلة في زيت الزيتون، ثم نضيف الثوم المهروس والبندورة المفرومة. نضيف الملح والفلفل الأسود، نغطيها ونتركها تطبخ على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة.

After cooking, add pomegranate molasses and sugar, and stir the mixture.

بعد انتهاء الطبخ، نضيف دبس الرمان والسكر ونحرك الخليط.

For the garlic and pepper dakka: Crush garlic with green hot pepper, a pinch of salt, and lemon juice.

لتحضير دقة الثوم والفلفل: ندق الثوم مع الفلفل الحار ورشة ملح وعصير نصف ليمونة.

To make the yogurt mixture: Mix the yogurt with tahini, garlic and pepper dakka, and a pinch of salt.

لتحضير خلطة اللبن: نمزج اللبن مع الطحينة ودقة الثوم والفلفل، ونضيف رشة ملح.

To assemble the dish: Place the fried pita bread in the dish, then add fried cauliflower, boiled chickpeas, and tomato sauce.

لترتيب الطبق: نضع الخبز المقلي في الطبق، ثم نضيف الزهرة المقلية، والحمص المسلوق، وصلصة الطماطم.

Garnish with chopped parsley, chili powder, and fried nuts.

نزين بالبقدونس المفروم، الفلفل الأحمر المطحون، والمكسرات المقلية.

فتة الزهرة المقلية

ملفيه... بيستهبل😅😅😅 هتحتارو هو ملفيه بجد ولا جلاش

Milk

Yolk

Starch

Vanilla

Butter

Baklava

Add milk, egg yolks, starch, and sugar into a measuring cup. Add vanilla and stir.

نضع الحليب وصفار البيض والنشا والسكر في كوب قياس. نضيف الفانيلا ونقلب.

Cook the mixture in a pot over the heat until it thickens.

نطهو المزيج في قدر على النار مع التحريك حتى يثخن.

نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب.

نذوب الزبدة مع الزيت على النار.

Brush phyllo layers with butter-oil mix, fold and brush again.

ندهن طبقات الجلاش بخليط الزبدة والزيت، نطويها وندهنها مرة أخرى.

نخبز الجلاش في الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق.

Optionally brush with syrup and bake another 10 minutes.

نرشه بالشيرة (اختياري) ونعيده للفرن 10 دقائق أخرى.

Place a thin layer of custard in a glass baking dish.

نضع طبقة خفيفة من الكاسترد في صينية التقديم الزجاجية.

Break phyllo pieces and add over the custard.

نكسر الجلاش المحمّص ونوزعه فوق الكاسترد.

Add another layer of custard and spread evenly.

نضع طبقة ثانية من الكاسترد ونفردها.

نضيف طبقة أخيرة من الجلاش المكسّر.

نزين الوجه بالسكر البودرة.

ملفيه

اسهل واسرع بديل للخبز في التاريخ

Lettuce

Bell Peppers

Olive

Pickled cucumber

Chicken

نضع قطع دجاج مطهو في الخس.

Add colored pepper pieces and olive slices to the lettuce.

نضع قطع فلفل ألوان و شرائح زيتون الي الخس.

Mix half a carton of yogurt with pepper, salt and pickled cucumber and mix them well together.

نخلط نصف علبة زبادي مع فلفل و ملح و خيار مخلل و نخلطهم معا جيدا.

Pour the yogurt mixture over the ingredients and mix well, then close the lettuce well over the ingredients.

نصب خليط الزبادي الي المكونات و نزعهم جيدا ثم نغلق الخس جيدا علي المكونات.

بديل خبز

لحمة بورق الفويل بالخضار

Beef Steak

Potato

Red onion

Green pepper

Red bell pepper

Carrot

Pepper paste

Meat spices

Paprika

Sumac

Dried parsley

Dried garlic

Choose the vegetables you prefer — here we used red and green peppers, onion, carrot, and potatoes.

نقوم باختيار الخضار التي نرغب بها، مثل الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبصل والجزر والبطاطس

Prepare the marinade by mixing the oil, red pepper paste, and all the listed spices in a small bowl.

نقوم بتحضير التتبيلة في وعاء صغير، ونخلط الزيت مع ملعقة دبس الفلفل الأحمر وجميع البهارات المذكورة.

نقلب التتبيلة جيدًا حتى تتجانس المكونات.

Place the chopped vegetables in a large bowl and add half of the marinade.

نضع الخضار المقطعة في وعاء كبير، ونضيف إليها نصف كمية التتبيلة.

Mix the vegetables well to ensure they are fully coated.

نقلب الخضار مع التتبيلة جيدًا حتى تتغطى جميع القطع.

Prepare the beef slices and coat them with the remaining marinade on both sides.

نحضر شرائح اللحم، ونوزع عليها الكمية المتبقية من التتبيلة من الجهتين.

Make sure the meat is fully covered with the marinade.

نتأكد من أن اللحم متشرب التتبيلة بالكامل.

Line a baking tray with two layers of foil and then a sheet of parchment paper on top.

نضع طبقتين من ورق الفويل في الصينية، ثم نغطيهما بورق الخبز.

Arrange the vegetables at the bottom of the tray, then place the beef slices on top.

نرص الخضار في قاع الصينية، ثم نضع شرائح اللحم فوقها.

Seal the parchment paper and foil tightly so no steam or air can escape.

نغلق ورق الخبز والفويل بإحكام تام حتى لا يتسرب البخار أو الهواء.

نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.

Bake for 1 hour to 1 hour and 30 minutes, until the beef and vegetables are tender and fully cooked.

نضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين ساعة وساعة ونص حتى تنضج اللحم والخضار تمامًا

اللازنيا الكدابة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

فتة الزهرة المقلية

ملفيه

بديل خبز

ورقة لحمة