Name: Spinach and cheese muffin
Total time: 0:25
Yield: 6 servings
Ingredients: 250 Cup Flour; 1 Cup Honey; 1.5 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.5 Teaspoons (tsp) Baking soda; 1 Pinch Salt; 100 Cup Olive oil; 125 Grams (g) Greek yogurt; 180 Cup Milk; 100 Grams (g) Halloumi cheese; 50 To Taste Mozzarella; 300 Bunch Spinach; 1 Pinch Thyme; 1 To Taste Mint

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lama Gharaibeh

Spinach and halloumi savory muffins served with whipped labneh and fresh garden salad❤️🍃.

Flour

Honey

Baking powder

Baking soda

Salt

Olive oil

Greek yogurt

Milk

Halloumi cheese

Mozzarella

Spinach

Thyme

Mint

Preheat the oven to 180°C and prepare your muffin tray.

نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية ونعد صينية المافن.

In a medium-sized bowl, mix the flour, baking powder, baking soda, salt, and cheeses. Mix well and set aside.

في وعاء متوسط الحجم، نخلط الدقيق مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، والجبن، ثم نخلطهم جيدًا ونتركهم جانبًا.

In a separate bowl, mix the olive oil, yogurt, milk, honey, and chopped spinach (and herbs, if using)

في وعاء آخر، نخلط زيت الزيتون مع الزبادي (أو اللبن)، الحليب، العسل، السبانخ المفرومة، والزعتر والنعناع (إذا استخدمناهم).

Add the wet mixture to the dry ingredients and fold gently.

نضيف المزيج السائل إلى المزيج الجاف ونخلط برفق.

Divide the batter into the muffin pan and bake for 20-25 minutes until golden.

نقوم بتقسيم الخليط في صينية المافن وندخله الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.

Serve with a side of labneh, mint tea, and fresh salad.

يقدم مع جانب من اللبنة، وشاي النعناع، وسلطة طازجة.

Spinach and cheese muffin

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

طريقة اكل الكوجة اطيب فاكهة بالصيف 
احنا انسميها كوجة

Kouja

To help the salt stick, pound the kouja in a mortar.

لجعل الملح يلتصق، ندق الكوجة في الهاون.

After pounding, sprinkle salt on it again.

بعد الدق، نرش عليها الملح مرة أخرى.

طريقة اكل الكوجة

من بعد هادا الفيديو ما رح تشربون صودا الا بهاى الطريقة

lemon

Soft drink

نقوم بتقطيع الليمون إلي نصفين

Squeeze the lemon well and place it in a serving glass

نقوم بعصر الليمون جيدا ثم نضعه في كوب التقديم

نقوم بإضافة الثلج حسب الرغبة

Add the soft drink and then garnish the glass with lemon slices

نقوم بإضافة المشروب الغازي ثم نزين الكوب بشرائح الليمون

نقلب المشروب جيدا ثم نقدمه

صودا بالليمون

White chocolate chips

Whipping cream

Sweetened Condensed Milk

Instant coffee

Chocolate sauce

water

Place 1/2 cup of white chocolate chips, 1/4 cup of whipping cream, and 1 tablespoon of condensed milk in a small saucepan

نقوم بوضع نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء مع ربع كوب من كريمة الخفق وملعقة كبيرة من الحليب المكثف في قدر صغير.

Heat gently over low heat or in the microwave until the white chocolate melts, then stir until smooth

نقوم بتسخين الخليط قليلاً على نار هادئة أو في الميكروويف حتى تذوب الشوكولاتة البيضاء تماماً، ثم نقلب حتى يتجانس

Dissolve 1 tablespoon of instant coffee in a little hot water and stir well.

نقوم بإذابة ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان في قليل من الماء الساخن ونقلب جيداً.

Add 3 teaspoons of chocolate sauce to the coffee mixture and mix well.

نقوم بإضافة 3 ملاعق صغيرة من صوص الشوكولاتة إلى خليط القهوة ونمزج جيداً

Prepare the serving glass and fill it with ice cubes.

نقوم بتحضير كوب التقديم ونضع فيه مكعبات الثلج.

Pour cold milk over the ice (amount to taste).

نقوم بصب الحليب البارد فوق الثلج (حسب الرغبة).

Add the coffee and chocolate mixture on top of the milk.

نقوم بإضافة خليط القهوة والشوكولاتة فوق الحليب

Spoon some of the prepared white mocha sauce on top, either mixing it in or leaving it as a layer.

نقوم بإضافة ملعقتين أو أكثر من صوص الوايت موكا المحضّر مسبقاً على الوجه ويمكن مزجه أو تركه كطبقة.

White Mocha

الحمص بالطحينة او المسبحة السورية بمقادير المطاعم مستحيل تشتروها جاهزة

Cooked chickpeas

Tahini

Garlic

Lemon juice

Vegetable oil

Cumin

Place 0.5 kg of washed, soaked (overnight), and boiled chickpeas in a food processor.

نضع نصف كيلو من الحمص المغسول والمنقوع ليلة كاملة والمسلوق لمدة ساعتين في محضرة الطعام.

نشغّل محضرة الطعام لمدة دقيقة.

نضيف مكعبين من الثلج ونخلط مرة أخرى.

نضيف 150-300 غرام من الطحينة ونخلط.

Add 3 garlic cloves (optional) and blend.

نضيف 3 فصوص من الثوم (اختياري) ونخلط.

Add the juice of 4 fresh lemons or 1 tablespoon of citric acid and blend for about 5 minutes.

نضيف عصير 4 ليمونات طازجة أو ملعقة كبيرة من ملح الليمون ونخلط لمدة 5 دقائق.

نضيف 50 مل من الزيت النباتي ونخلط.

Add 1 tablespoon of cumin and 0.5 tablespoon of salt, then blend.

نضيف ملعقة كبيرة من الكمون ونصف ملعقة كبيرة من الملح ونخلط.

نسكب الحمص في وعاء التقديم.

Spinach and cheese muffin

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

طريقة اكل الكوجة

صودا بالليمون

White Mocha

المسبحة السورية