Name: سلطة الشمندر
Total time: 0:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Psc. Cocked Beet; 2 Psc. Green Apple; 0.5 Cup Minced parsley; 1 Packet Pomegranate; 1 Psc. Onion; 0.5 Cup Chopped Walnuts; 1 Cup Pumpkin seeds; 1 Cup Sunflower seeds; 2 Psc. Lemon juice; 2 Cup Olive oil; 1 Cup Pomegranate molasses; 1 Pinch Salt

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

سلطة الشمندر بالرمان والتفاح

Cocked Beet

Green Apple

Minced parsley

Pomegranate

Onion

Chopped Walnuts

Pumpkin seeds

Sunflower seeds

Lemon juice

Olive oil

Pomegranate molasses

Salt

Place the cooked and chopped beetroots in a large glass bowl.

نضع الشمندر المسلوق والمقطع في وعاء زجاجي كبير.

نضيف التفاح الأخضر المقطع إلى الوعاء.

نضيف البقدونس المفروم.

Add the pomegranate seeds and chopped onion.

نضيف حبات الرمان والبصل المقطع.

Add the walnuts, pumpkin seeds, and sunflower seeds if desired.

نضيف الجوز وبذور القرع وبذور عباد الشمس حسب الرغبة.

Prepare the dressing by mixing lemon juice, olive oil, pomegranate molasses, and salt, then pour over the ingredients in the bowl.

نحضر الدريسنج بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان والملح، ثم نضيفه إلى المكونات في الوعاء.

Mix all ingredients thoroughly until combined.

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Serve the salad on a serving plate and garnish with beetroot and pomegranate seeds.

نقدم السلطة في وعاء التقديم ونزينها بالشمندر وحبات الرمان.

سلطة الشمندر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

نودلز بالخضار وصوص الصويا

Vegetable oil

Zucchini

Carrot

Broccoli

Minced garlic

Black pepper

Ginger powder

Soy sauce

Starch

water

Noodles

Sesame

نقوم بتسخين الزيت في المقلاة على نار متوسطة.

Add the sliced zucchini and carrot to the pan and stir-fry for one minute without letting them wilt.

نضيف الكوسة والجزر المقطعين إلى المقلاة ونقلب لمدة دقيقة واحدة دون أن تذبل.

Add the broccoli and sliced cabbage to the pan and stir all the vegetables together.

نضيف البروكلي إلى المقلاة ونقلب المكونات معًا.

Make some space in the center of the pan and add the minced garlic.

نوسع مكانًا في منتصف المقلاة ونضيف الثوم المهروس.

Add salt, black pepper, and ginger to the vegetables and garlic, then stir to combine the flavors.

نضيف الملح والفلفل الأسود والزنجبيل إلى الخضار والثوم ونقلب لتتجانس النكهات.

Add the soy sauce to the pan and mix with the vegetables.

نضيف صوص الصويا إلى المقلاة ونقلب الخضار مع الصوص.

Add the cornstarch dissolved in cold water and stir until the sauce thickens and coats the vegetables.

نضيف النشا المذاب في الماء البارد ونقلب حتى تتماسك الصلصة وتغطي الخضار.

Boil the noodles according to the instructions on the packet.

نقوم بسلق النودلز حسب التعليمات الموجودة على العبوة

نضيف النودلز المسلوقة إلى المقلاة.

Stir the noodles with the vegetables and sauce until all ingredients are well combined.

نقلب النودلز مع الخضار والصلصة حتى تتجانس جميع المكونات.

Transfer the noodles with vegetables and sauce to a serving plate.

ننقل النودلز مع الخضار والصلصة إلى طبق التقديم.

Garnish the top with sesame seeds before serving.

نزين الوجه بالسمسم قبل التقديم.

Vegetable Noodles

نودلز بالخضار

أكلة بمكون واحد كتير سهلة وبتشهي

Small potatoes

Garlic

Oregano

Butter

Crushed red pepper

Parsley

We wash the potatoes well to remove any dirt

نقوم بغسل البطاطا جيداً للتخلص من الأوساخ.

We cut each potato in half, or into four pieces if they are large.

نقسم كل حبة بطاطا إلى نصفين، وإذا كانت كبيرة الحجم نقسمها إلى أربع قطع.

نغلي الماء في قدر على النار.

We add the potatoes, whole garlic cloves, salt, black pepper, and oregano to the boiling water and let them cook until tender.

نضيف البطاطا، فصوص الثوم، الملح، الفلفل الأسود، والاوريجانو إلى الماء المغلي، ونتركها حتى تنضج.

While the potatoes are boiling, we prepare the marinade in a small bowl by melting the butter, then adding the minced garlic, salt, black pepper, red pepper, and oil, and mixing well.

أثناء سلق البطاطا، نقوم بتحضير التتبيلة في وعاء صغير؛ حيث نذيب الزبدة ثم نضيف إليها الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، والزيت، ونخلط جيداً.

We brush half of the marinade onto a baking dish.

ندهن نصف كمية التتبيلة في صينية فرن مناسبة.

We drain the potatoes and arrange them in the dish with the skin side facing up.

نصفّي البطاطا من الماء، ثم نرتبها في الصينية بحيث يكون سطح القشرة إلى الأعلى.

We generously brush the remaining marinade over the potatoes using a brush.

ندهن البطاطا بالتتبيلة المتبقية جيداً باستخدام فرشاة.

We place the tray in a preheated oven at 180°C (356°F) for 30 minutes.

ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.

We remove the tray from the oven and sprinkle chopped parsley over the potatoes.

نخرج الصينية من الفرن، ونرش البقدونس المفروم فوق البطاطا.

We return the tray to the oven until the potatoes are golden and crispy on top.

نعيد الصينية إلى الفرن مرة أخرى حتى تتحمّر وتصبح مقرمشة من السطح.

بطاطا بالثوم والزبدة

لو خبصتوا بالأكل أو حابين شي يساعدكم في الدايت هاد المشروب عن تجربة شخصيه رح بتلاحظوا الفرق من أول أسبوع

Warm water

Shea seeds

Grated ginger

lemon

نقوم بتسخين الماء ليصبح دافئاً.

نقوم بإضافة بذور الشيا إلى الماء.

نقوم بإضافة شرائح الليمون والزنجبيل المبشور.

نقوم بترك الخليط منقوعاً لمدة ٣٠ دقيقة .

Drink it in the morning on an empty stomach.

نقوم بشرب المشروب صباحاً على الريق.

مشروب بذور الشيا

معكرونة  بصوص الريحان والفراخ المشوية

Mayonnaise

Dried Thymus

Dried Basil

Onion powder

chicken thighs

Basil

Parmesan cheese

Pasta cooking water

Cooking Cream

Pasta

Hot Sauce

Mushroom

Prepare the chicken marinade by placing 3 tablespoons of olive oil, mayonnaise, crushed garlic, lemon juice, hot sauce, salt, pepper, thyme, dried basil, and onion powder in a deep bowl

نقوم بتحضير تتبيلة الدجاج بوضع ٣ ملاعق من زيت الزيتون مع المايونيز، الثوم المهروس، عصير الليمون، الصوص الحار، الملح، الفلفل، الزعتر، الريحان المجفف، وبودرة البصل في وعاء عميق

نخلط التتبيلة جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.

We add the boneless chicken thighs and toss until fully coated.

نضيف أوراك الدجاج المخلية إلى التتبيلة ونقلّبها حتى تتغلف تمامًا.

We arrange the chicken and chopped mushrooms in a baking tray or air fryer basket

نرصّ الدجاج والمشروم المقطع في صينية فرن أو في سلة القلاية الهوائية.

We grill the chicken and mushrooms at 190°C (375°F) for 30 minutes until fully cooked and golden.

نشوي الدجاج والمشروم على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى النضج والتحمير.

After grilling, we place a piece of hot charcoal in aluminum foil inside the tray, then cover it tightly to infuse the smoky flavor.

بعد الشوي، نضع فحمة مشتعلة داخل قطعة من ورق الألومنيوم في الصينية مع الدجاج، ثم نغطيها جيدًا لتأخذ طعم التدخين الطبيعي.

Meanwhile, we boil the pasta in salted water and reserve 1 cup of the pasta water.

في هذه الأثناء، نسلق المكرونة في ماء مملح ونحتفظ بكوب من ماء السلق.

To prepare the pesto, we blend fresh basil, garlic, olive oil, and cheese in a food processor or blender until smooth.

لتحضير صوص البيستو، نضع الريحان الطازج، الثوم، زيت الزيتون، والجبنة في محضرة الطعام أو الخلاط ونطحنها حتى نحصل على خليط ناعم.

نسخّن الصوص في مقلاة على النار لمدة دقيقتين.

We add 1 cup of pasta water and stir to thicken the sauce.

نضيف كوبًا من ماء سلق المكرونة إلى الصوص ونقلب حتى يثقل القوام.

We add 1 cup of cooking cream and stir until the sauce is smooth and creamy

نُضيف كوبًا من الكريمة ونقلب جيدًا حتى يمتزج الصوص تمامًا.

We toss the boiled pasta into the sauce and stir until well coated.

نُضيف المكرونة المسلوقة إلى الصوص ونقلبها جيدًا حتى تتغلف.

We plate the pasta and arrange the grilled chicken and mushrooms on top.

نُقدم المكرونة في طبق التقديم، ثم نُرتب فوقها قطع الدجاج المشوي والمشروم

We garnish with grated cheese and serve hot.

نُبشّر القليل من الجبنة على الوجه للتزيين، ثم نُقدّمها ساخنة.

سلطة الشمندر

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Vegetable Noodles

بطاطا بالثوم والزبدة

مشروب بذور الشيا

Pesto Pasta