Name: شيش طاووق
Total time: 1:0
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 Kilograms (kg) Chicken Breast; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 0.25 Cup Olive oil; 2 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 1 Psc. Onion; 1 Psc. Bell Peppers; 1 Grams (g) Mushroom; 1 Psc. Bread; 1 Cup Chili Mayonnaise

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

شيش طاووق بطريقة مميزة وسلهة

Chicken Breast

Salt

Black pepper

Garlic powder

Paprika

Olive oil

Mayonnaise

Onion

Bell Peppers

Mushroom

Bread

Chili Mayonnaise

Dice the chicken, onions, and bell peppers into cubes

نقوم بتقطيع الدجاج والبصل والفلفل الألوان إلي مكعبات

Season the chicken and vegetables (peppers, onions, and mushrooms) with salt, black pepper, garlic powder, paprika, olive oil, and mayonnaise, preferably for 2 hours.

نقوم بتتبيل الدجاج مع الخضار (الفلفل، البصل، والمشروم) بالملح، الفلفل الأسود، بودرة الثوم، البابريكا، زيت الزيتون، والمايونيز ، ويفضل تركه لمدة ساعتين  .

Place the chicken, vegetables and mushrooms the wooden sticks as shown in the video

نقوم بوضع الدجاج والخضار والمشروم في الأعواد الخشبية كما موضح بالفيديو

Grill the chicken and vegetables on the grill until cooked through.

نقوم بشواء الدجاج والخضار على الشواية حتى ينضجوا تمامًا.

ندهن الدجاج بمايونيز التشيلي

Place the chicken on top of the bread and serve as a main course with vegetables

نضع الدجاج فوق الخبز ونعملها كطبق رئيسي مع الخضار

شيش طاووق

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

السلطة الفلاحية الغرقانة بزيت الزيتون

Tomato

Green pepper

Mint

Parsley

Lemon juice

Chop the tomatoes into small cubes and place them in a glass bowl.

نقوم بتقطيع البندورة إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء زجاجي.

نقطع البصل ونضيفه إلى الوعاء.

Slice the green pepper and add it to the mixture.

نقطع الفلفل الأخضر ونضيفه مع المكونات.

Finely chop the mint, and optionally some parsley, and add them in.

نفرم النعناع، ويمكننا إضافة القليل من البقدونس المفروم حسب الرغبة، ثم نضيفهما.

نضيف عصير الليمون والملح إلى الوعاء.

نقوم بخلط المكونات جيدًا باستخدام ملعقة.

Pour in a generous amount of olive oil and mix again.

نضيف كمية وفيرة من زيت الزيتون ونخلط مرة أخرى.

نسكب السلطة في طبق التقديم.

We serve the salad alongside our potato sandwiches

نقوم بتقديم السلطة بجانب ساندويتشات البطاطس

السلطة الفلاحية

كريم كراميل مع التوست 🍁🍁🍁🍁

Milk

Toast

eggs

Sweetened Condensed Milk

Vanilla

Sugar

water

Cut the toast into pieces and place in a bowl.

نقطع الخبز إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء.

Add hot milk and sweetened condensed milk to the bowl. Mix using a blender or hand mixer.

نضيف الحليب الساخن والحليب المكثف إلى الوعاء ونخلط باستخدام الخلاط الكهربائي أو اليدوي.

In a separate bowl, whisk the eggs with vanilla or cinnamon.

في وعاء آخر، نخلط البيض مع الفانيليا أو القرفة.

Add the egg mixture to the toast mixture and mix well.

نضيف خليط البيض إلى خليط التوست ونخلط جيداً.

Prepare the caramel by heating sugar and water in a saucepan until it turns golden brown.

نحضر الكراميل بتسخين السكر مع الماء في قدر حتى يصبح لونه ذهبياً.

Pour the caramel into the bottom of a baking dish and let it cool slightly.

نصب الكراميل في قاع صينية الخبز ونتركه ليبرد قليلاً.

Pour the toast mixture over the caramel in the baking dish.

نصب خليط التوست فوق الكراميل في الصينية.

Bake the dish in a water bath in the oven at 180°C (350°F) for 1.5 hours.

نخبز الصينية في حمام مائي داخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة ونصف.

Once baked, refrigerate for at least 3 hours.

بعد الخبز، ندخل الكيكة إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.

Flip the dish to serve the caramel layer on top. Enjoy!

نقلب الكيكة لتظهر طبقة الكراميل على السطح، ونقدمها. صحتين وعافية!

كيكة الخريف

سلطة مميزة وجديدة وطعمها خيال لازم تجربوها

Chopped Kale

Red onion

Green Apple

Dates

Pomegranate

Crushed Jameed

lemon

Rub the kale with olive oil and lemon juice at least half an hour before serving, or you can leave it for an hour to soften.

نفرك الكيل بزيت الزيتون وعصير الليمون قبل بنصف ساعة على الأقل من التقديم، أو يمكن تركه لمدة ساعة ليطرى.

Cut the apples and dates into small cubes

نقوم بتقطيع التفاح والتمر إلي مكعبات صغيرة

نقوم  بفرم البصل الأحمر فرمًا ناعمًا

Place the kale in a serving bowl and then add the chopped onion

نضع الكيل في وعاء التقديم ثم نضيف البصل المفروم

نقوم بإضافة التفاح والتمر والرمان

نضيف الجميد المقطع إلى قطع صغيرة.

Mix the ingredients well until smooth and then serve the dish.

نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نقدم الطبق

Kale Salad

سلطة الكيل

Green Beans

Minced Coriander

Minced garlic

Remove the side strings from the small green fava bean pods and cut them into medium pieces.

نقوم بإزالة الخيوط الجانبية من قرون الفول الأخضر الصغير، ونقطّعه إلى قطع متوسطة.

Shell the large, tough beans, keeping only the inner seed and discarding the pods.

نقشر حبات الفول الكبيرة والصلبة، ونأخذ الحبة الداخلية فقط ونتخلص من القشرة

Wash all the beans thoroughly and drain them.

نغسل جميع حبات الفول جيدًا، ثم نصفيها.

In a pot over heat, add the olive oil, then the fava beans, salt, pepper, and sugar.

في قدر على النار، نضيف زيت الزيتون، ثم نضيف الفول، والملح، والفلفل، والسكر

Sauté over high heat for a few minutes, then lower the heat to just below medium, cover, and let them cook for 20 minutes until tender.

نقلي المكونات على نار عالية لبضع دقائق، ثم نخفف النار إلى أقل من المتوسطة، ونغطي القدر ونتركه يطهى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفول.

Once the beans are cooked, add chopped cilantro and crushed garlic.

بعد نضج الفول، نضيف الكزبرة المفرومة والثوم المهروس.

Stir a few times until fragrant, then turn off the heat.

نحرك المزيج لعدة مرات حتى تفوح الرائحة، ثم نطفئ النار.

Serve the dish with fresh vegetables, pickles, and a side of yogurt.

نقدّم الطبق مع طبق من الخضروات الطازجة والمخللات، وزبادي جانبي.

شيش طاووق

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

السلطة الفلاحية

كيكة الخريف

Kale Salad

فول مقلى