Name: شاهي الحبق
Total time: 0:15
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 Liters (L) Hot water; 2 Tablespoons (tbsp) Tea; 2 Cup Sugar; 1 Bunch Basil

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

أحلى طريقة لعمل شاهي الحبق

Hot water

Sugar

Basil

نقوم بوضع 500 مل من الماء الساخن في إناء.

We add two tablespoons of loose tea and two tablespoons of sugar to the water.

نضيف ملعقتين كبيرتين من الشاي الخشن وملعقتين من السكر إلى الماء.

We leave the mixture on low heat for 10 minutes

نترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

We prepare a decanter or serving pot and place a candle underneath it

نُحضِّر الدورق أو إناء التقديم ونضع تحته شمعة.

We place the basil in the pot and pour the tea over it.

نضع الحبق في الإناء ونصب عليه الشاي الساخن.

نتركه على الشمعة لمدة 5 دقائق.

شاهي الحبق

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Egg whites

Vanilla

Salt

Shredded coconut

نضع بياض البيض في وعاء كبير.

Add vanilla and a pinch of salt to the egg whites.

نضيف الفانيلا ورشة الملح إلى بياض البيض.

Beat the egg whites well until thick and forming soft peaks.

نخفق بياض البيض جيداً حتى يصبح كثيف القوام ويشكل قمم ناعمة.

Gradually add sugar to the egg whites while continuing to beat until the mixture is glossy and thick.

نضيف السكر تدريجياً إلى بياض البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب ويصبح الخليط لامعاً وكثيفاً.

Fold in the shredded coconut using a spatula until fully combined.

نضع جوز الهند على الخليط ونقلبه بالسباتولا برفق حتى يتجانس.

Mix gently until the mixture is firm enough to shape.

نقلب الخليط برفق حتى يصبح متماسكًا يمكن تشكيله بالملعقة.

Use a measuring spoon to form coconut balls.

نستخدم ملعقة معيارية لتشكيل كرات من خليط جوز الهند.

Shape the edges of the balls with the spatula to make them uniform.

نضبط حواف الكرات بالسباتولا لتصبح متساوية.

Place the balls on a baking tray lined with parchment paper.

نضع الكرات على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) on the middle rack for 15–20 minutes until the bottom is golden, then lightly brown the tops.

ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تتحمر القاعدة، ثم نحمر الوجه قليلاً.

Allow the macaroons to cool before serving.

نترك الكرات لتبرد قبل التقديم.

كرات جوز الهند

water

Dried hibiscus flowers

Honey

Wash the hibiscus thoroughly to ensure cleanliness.

نقوم بغسل الكركديه جيدًا للتأكد من نظافته.

Place the hibiscus in a bowl and add cold or lukewarm water.

نضع الكركديه في وعاء ونضيف الماء البارد أو الفاتر.

Soak the hibiscus for 8 to 12 hours to extract all nutrients.

ننقع الكركديه لمدة تتراوح بين 8 و12 ساعة لاستخراج العناصر الغذائية بالكامل.

The next day, strain the hibiscus using a sieve to remove the flowers.

في اليوم التالي، نصفي الكركديه باستخدام المصفاة لإزالة الزهور.

Add honey or any preferred sweetener and stir well until dissolved.

نضيف العسل أو أي نوع سكر حسب الرغبة ونحرك جيدًا حتى يذوب.

Pour the drink into a pitcher for serving.

نسكب المشروب في إبريق للتقديم.

نقدم المشروب باردًا ونستمتع به.

مشروب الكركديه الصحي

من ألذ الاكلات ولها مذاق مميز

Basmati rice

Chicken Breast

Carrot

Onion

Olive oil

Minced garlic cloves

Tomato paste

Tomato

Chicken stock

Cinnamon

Cumin

Ground Coriander

cardamon

Turmeric

Black pepper

Roasted pine nuts

Raisin

We heat the oil in a pot over medium heat and add the onion, stirring it for 4 minutes. Then add the raisins, cinnamon, pepper, and chopped carrots until they are cooked, and then set it aside in a bowl.

نقوم بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطه ونضع البصل ونقلبه لمدة 4 دقائق ثم ضعي الزبيب والقرفه والفلفل والجزر المقطع حتى ينضج ثم ضعيه في وعاء جانبا

We add the chicken and distribute the cinnamon, cumin, cardamom, ground coriander, and turmeric over the chicken, and we stir until the chicken is browned on both sides.

نقوم بإضافة الدجاج وتوزيع القرفه والكمون والهيل والكزبرة المطحونه والكركم فوق الدجاج ونقوم بالتقليب حتى يتحمر الدجاج من الجهتين

We add the chopped tomatoes to the same pot along with the tomato paste, chicken broth cube, and water. We let the mixture come to a boil, then cover the pot, reduce the heat, and let it simmer for 15 minutes.

نقوم بإضافة الطماطم المفرومه في نفس القدر ومعجون الطماطم ومكعب مرق الدجاج والماء ونترك المزيج حتى يغلي ثم نقوم بتغطية القدر ونقوم بتخفيف النار ونتركه 15 دقيقه

We remove the chicken from the heat and set it aside, then we add the rice and water to the pot and let it boil. After that, we reduce the heat, cover the pot, and let it cook for 15 minutes until the rice is done.

نقوم برفع الدجاج من على النار ونتركه جانبا ثم نقوم بإضافة الارز والماء الي القدر ونتركه حتى يغلي ثم نقوم بتخفيف النار وتغطية الوعاء وتركه 15 دقيقه حتي ينضج الارز

We add the carrots, onions, peppers, and raisins, then let it sit for five minutes. After that, we pour the rice and chicken into the serving dish and garnish it with pine nuts and raisins. Enjoy your meal!

نقوم بإضافة الجزر والبصل والفلفل والزبيب ثم نتركه لمدة خمس دقائق ثم نقوم بسكب الارز والدجاج في طبق التقديم ونقوم بتزيينه بالصنوبر والزبيب 
وصحتين

بخاري بالدجاج

Garlic and Parsley butter

Salmon

Paprika

Dried parsley

Tomato puree

Pasta cooking water

Parsley

Spaghetti

Bring a pot of salted water to a boil, cook the pasta until done, and reserve half a cup of the cooking water.

نقوم بغلي قدر من الماء المملح، ثم نسلق المكرونة حتى تنضج، ونحتفظ بنصف كوب من ماء السلق

Heat the olive oil in a pan over medium heat.

نقوم بتسخين زيت الزيتون في المقلاة على نار متوسطة.

Add the garlic and parsley butter and stir until melted and fragrant.

نضيف زبدة الثوم والبقدونس ونحرك حتى تذوب وتفوح رائحتها.

Add the salmon cubes to the pan and sauté until they start to brown.

نضع مكعبات السلمون في المقلاة ونقلبها حتى تبدأ بالتحمير.

Season the salmon with salt, black pepper, and paprika.

نقوم بتتبيل السلمون بالملح والفلفل والبابريكا.

Add the dried parsley and stir to combine.

نضيف البقدونس المجفف ونحرك المكونات معًا.

Add the tomato paste and tomato sauce, mixing well with the salmon.

نضيف معجون الطماطم وصلصة الطماطم ونمزجها جيدًا مع السلمون.

Pour in the reserved pasta water and stir until the sauce is well combined.

نسكب نصف كوب من ماء المكرونة على الخليط ونقلب حتى تتجانس الصلصة.

Let the salmon simmer in the sauce to absorb the flavors.

نقلب السلمون في الصلصة حتى يكتسب النكهة تمامًا.

Add the cooked pasta to the pan with the salmon and sauce.

نضيف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة والسلمون.

Mix the pasta well until fully coated with the sauce.

نمزج المكرونة جيدًا مع الصلصة حتى تتغلف بالكامل.

Garnish with fresh parsley before serving.

نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس الطازج قبل التقديم.

شاهي الحبق

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كرات جوز الهند

مشروب الكركديه الصحي

بخاري بالدجاج

Salmon Pasta