Name: موالح العيد الخالية من الجلوتين
Total time: 0:45
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Psc. eggs; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 1 Cup Milk; 1 Teaspoons (tsp) Gluten free baking powder; 0.5 Psc. Green pepper; 0.25 Cup Shredded carrots; 0.25 Tablespoons (tbsp) Olive; 3 Cup Olive oil; 1 Can Tuna; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Cup Wheat and gluten-free flour

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Aseel Abualrub

موالح العيد الخالية من القمح والجلوتين

eggs

White Vinegar

Milk

Gluten free baking powder

Green pepper

Shredded carrots

Olive

Olive oil

Tuna

Salt

Black pepper

Wheat and gluten-free flour

We whisk the egg with the vinegar, milk, and olive oil until well combined.

نقوم بخفق البيضة مع ملعقة الخل، كوب الحليب، وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات

We add the remaining ingredients (flour, baking powder, green pepper, grated carrot, olives, tuna, salt, and pepper)

نضيف باقي المكونات (الطحين، البيكنج باودر، الفلفل الأخضر، الجزر المبروش، الزيتون، التونة، الملح والفلفل الأسود )

Mix the ingredients until the consistency of the mixture is homogeneous.

نخلط المكونات حتى يصبح قوام الخليط متجانساً.

We pour the mixture into a baking dish greased with olive oil.

نضع الخليط في قالب مدهون بزيت الزيتون.

Bake in a preheated oven at 180°C until golden in color.

نخبز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح اللون ذهبياً.

The citrus can be garnished with labneh and olives if desired.

يمكن تزيين الموالح باللبنة والزيتون حسب الرغبة.

موالح العيد الخالية من الجلوتين

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيك التوست البارده بحشوة المسخن✨

Onion

Dried Coriander

Sumac

Roasted pine nuts

Pomegranate molasses

Strained Yogurt

Mayonnaise

Ranch sauce

Chicken Breast

Toast

Minced parsley

Fried onions

Pomegranate

Boil the chicken breasts until cooked and then cut them as shown in the video

نقوم بسلق صدور الدجاج حتى تنضج ثم نقوم بتقطيعها بالطريقة الموضحة بالفيديو

Cut the onion into wedges as shown in the video

نقوم بتقطيع البصل إلي جوانح كما موضح بالفيديو

Heat the olive oil in a skillet over medium heat, then add the onion flanks with a pinch of salt and sauté until wilted and golden in color.

نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف البصل الجوانح مع رشة ملح ونقلبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.

Add the pulled chicken to the pan along with a pinch of ground coriander, black pepper, black pepper, sumac, and an additional pinch of salt, and continue to stir until the flavors are combined.

نقوم بإضافة الدجاج المسحب إلى المقلاة مع رشة كزبرة مطحونة، فلفل أسود، سماق، ورشة ملح إضافية، ونستمر في التقليب حتى تتجانس النكهات.

Add the fried pine nuts and a spoonful of pomegranate molasses to the chicken mixture and stir

نقوم بإضافة الصنوبر المقلي وملعقة دبس الرمان إلى خليط الدجاج ونقلب

We prepare the labneh sauce by mixing the labneh with 4 tablespoons of mayonnaise and 1 tablespoon of ranch sauce until a smooth mixture is obtained

نقوم بتحضير صوص اللبنة بخلط علبة اللبنة مع 4 ملاعق كبيرة من المايونيز و1 ملعقة كبيرة من صوص الرانش حتى نحصل على خليط متجانس.

We remove the edges of the toast as shown in the video

نقوم بإزالة أطراف التوست كما موضح بالفيديو

We arrange layers in a serving dish: first, we spread a layer of the labneh sauce, then place a layer of toast slices, followed by a layer of the shredded chicken filling.

نقوم بتجهيز طبق التقديم، فنرتب طبقات بالتتابع: في البداية نضع طبقة من صوص اللبنة، ثم طبقة من شرائح التوست، تليها طبقة من حشوة الدجاج المسحب.

We repeat the layers of toast and chicken filling as desired, and for the final layer, we cover it completely with the labneh sauce.

نقوم بتكرار طبقات التوست وحشوة الدجاج حسب الرغبة، وفي الطبقة الأخيرة نقوم بتغطيتها بالكامل بصوص اللبنة.

Garnish with fried onions, a pinch of sumac, chopped parsley and pomegranate.

نقوم بتزيين الوجه بالبصل المقلي، ورشة سماق، والبقدونس المفروم والرمان.

كيكة المسخن

Banana

Carrot

Peanut butter

Honey

Cinnamon

Cold Milk

Place the banana and carrot slices in a blender.

نقوم بوضع الموز والجزر المقطع في الخلاط الكهربائي.

Add the peanut butter and honey to the blender.

نقوم بإضافة زبدة الفول السوداني والعسل إلى الخلاط.

نقوم بإضافة القرفة حسب الرغبة.

نقوم بصب الحليب البارد على المكونات.

Blend all ingredients until smooth and creamy.

نقوم بخلط جميع المكونات حتى نحصل على عصير ناعم ومتجانس.

نقوم بصب العصير في كوب التقديم مباشرة.

Carrot Cake Flavored Smoothie

عصير بنكهة كيكة الجزر

المهلبية بقمر الدين لذيذة كتير برمضان

Starch

Sugar

Blossom water

Ground Pistachios

Sweetened Condensed Milk

Apricot juice

water

To prepare the pudding
Mix the milk, starch and sugar on cold, then put the mixture on the fire, stirring until it thickens.

لتحضير المهلبية
نخلط الحليب مع النشا والسكر على البارد، ثم نضع الخليط على النار مع التحريك حتى يثقل.

Add the blossom water, then pour the pudding into Pyrex and refrigerate until firm.

نضيف ماء الزهر، ثم نسكب المهلبية في بايركس ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك.

To prepare the pistachio layer 
Mix the ground pistachios, sweetened condensed milk and 1 tablespoon of blossom water until smooth.

لتحضير طبقة الفستق 
نخلط الفستق المطحون مع الحليب المكثف المحلى وملعقة كبيرة من ماء الزهر حتى يتجانس الخليط.

For the Qamar Al-Din Layer
Mix Kamar Din syrup with water and one and a half tablespoons of starch, then put it on the heat, stirring until it thickens.

لتحضير طبقة قمر الدين 
نخلط شراب قمر الدين مع الماء وملعقة ونصف من النشا، ثم نضعه على النار مع التحريك حتى يصبح كثيفًا.

Once the mahlabiya has set, spread the pistachio layer on top, then add the moonshine layer.

بعد أن تتماسك المهلبية، نوزع طبقة الفستق فوقها، ثم نضيف طبقة قمر الدين.

Return to the refrigerator to cool completely before serving.

نعيدها إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا قبل التقديم.

مهلبية قمر الدين والفستق

مش شرط الاكلة الغالية تكون هي الزاكيه المهم لما تعمل الاكلة تكون تحبها وتكون راضي بلي بين ايديك اهم اشي ، مسقعة الباذنجان اكله معتبره وكثير طيبة جربوها يا جماعة الفرم .

Eggplant

Tomato

Garlic

Hot chilli

1. Slice the eggplants and soak them in salt for 15 minutes to remove bitterness.

1. قطع الباذنجان إلى شرائح وضعه في ملح لمدة 15 دقيقة للتخلص من المرارة.

4. Heat oil in a large skillet over medium heat and fry the eggplants until golden on both sides. Remove and place on paper towels to drain excess oil.

4. سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، واقلي الباذنجان حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين، ثم ارفعه من المقلاة وضعه على ورق لامتصاص الزيت الزائد.

3. Finely slice the garlic and the chili peppers.

3. قطع الثوم و الفلفل الحار إلى قطع صغيرة.

Make a hole in the tomatoes, then put them in a pot of hot water over medium heat for only two minutes. Then take them out of the hot water and add them to cold water. Then peel them easily and cut them.

قم بعمل فتحه في الطماطم ثم ضعها في قدر مياه ساخنه علي نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط ثم نخرجهم من المياه الساخنة و نضيفها الي ماء بارد ثم نقشرها بكل سهولة و نقطعها.

5. In skillet, add garlic and chili peppers and sauté until the garlic releases its aroma. Add tomatoes, salt, and black pepper and cook until the sauce thickens.

5. في مقلاة، أضف الثوم والفلفل الحار وقلّب حتى يطلق الثوم نكهته، ثم أضف البندورة والملح والفلفل الأسود واطبخ الخليط حتى يثخن الصوص.

6. Add the fried eggplant slices to the sauce and cook for an additional 5 minutes to allow flavors to combine.

6. أضف شرائح الباذنجان إلى الصوص واطبخ لمدة 5 دقائق إضافية حتى تتجانس النكهات.

7. Serve the moussaka hot or at room temperature and enjoy!

7. قدم المسقعة ساخنة أو بدرجة حرارة الغرفة واستمتع!

موالح العيد الخالية من الجلوتين

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيكة المسخن

Carrot Cake Flavored Smoothie

مهلبية قمر الدين والفستق

مسقعة الباذنجان