Name: مراوح البقلاوة
Total time: 0:35
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Packet Phyllo dough; 1 Tablespoons (tbsp) Animal Ghee; 1 Cup Pistachio Butter; 1 Teaspoons (tsp) Ground Pistachios; 2 To Taste Syrup

jordon – renowned for Levantine and international cuisines.

Hamzeh & Nour

ترند مراوح البقلاوة 😍

Phyllo dough

Animal Ghee

Pistachio Butter

Ground Pistachios

Syrup

Spread the fino sheets and brush with ghee.

نفرد رقائق الفينو وندهنها بالسمن.

Fold the sheet in half and cut into three pieces.

نطوي الرقائق من المنتصف ونقطعها إلى ثلاث قطع.

بعد تجهيز كل الرقائق، ندهن وجهها بالسمن.

Bake in the oven until golden and crispy.

نضع الصينية في الفرن حتى تتحمر الرقائق.

Dip the fans in warm sugar syrup and place on a rack to cool.

نغمس الرقائق في القطر المتوسط ونضعها على شبك لتبرد.

Once cooled, dip them in pistachio butter.

بعد أن تبرد الرقائق، نغمسها بزبدة الفستق.

نغمس الرقائق بالفستق الحلبي المطحون.

مراوح البقلاوة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اطيب شيش طاووق ممكن تجربوه

Chicken Cubes

Vinegar

Lemon juice

Olive oil

Salt

Black pepper

Paprika

White pepper

Yogurt

Tomato paste

Nutmeg

Onion

Parsley

Sumac

Pomegranate molasses

Grilled Eggplant

Tahini

Minced garlic

Minced bell pepper

Tortilla

Marinate the chicken cubes with vinegar, lemon juice, olive oil, salt, black pepper, paprika, white pepper, nutmeg, yogurt, and tomato paste. Let it sit overnight.

نقوم بتتبيل مكعبات الدجاج بالخل، الليمون، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، البابريكا، الفلفل الأبيض، جوز الطيب، اللبن، ودبس البندورة. نتركها لمدة ليلة كاملة.

Place the marinated chicken in an oven tray with a butter cube.

نقوم بوضع الدجاج في صينية بالفرن مع مكعب زبدة.

Cover with aluminum foil and bake at 200°C (390°F) for 15 minutes, then uncover and allow it to brown from the top and bottom.

نغطي الصينية بورق الألمنيوم وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة، ثم نكشف الورق وندعها تتحمر من الأعلى والأسفل.

For the Biwaz Salad, mix sliced onions with parsley, sumac, pomegranate molasses, and olive oil.

لتحضير سلطة البيواظ، نقوم بخلط البصل الجوانح مع البقدونس، السماق، دبس الرمان، وزيت الزيتون.

For the Eggplant Mutabbal, mash the grilled eggplant with lemon juice, yogurt, tahini, salt, and a pinch of garlic, then garnish with chopped colored bell peppers and olive oil.

لتحضير متبل الباتنجان، نخلط الباتنجان المشوي مع الليمون، اللبن، الطحينة، الملح، ورشة الثوم، ثم نزينها بالفليفلة الملونة المفرومة وزيت الزيتون.

Serve the dish with low-carb or keto tortilla bread

يمكن تقديم هذا الطبق مع خبز التورتيلا لو كارب – كيتو.

شيش طاووق

Rice

Milk

Mango

Cinnamon

Coconut flakes

نضيف الحليب للأرز ونقلب المزيج.

نترك الأرز يطهى حتى يصبح طرياً وكريمي.

نصب الارز بالحليب في أطباق التقديم.

نضع المانجو فوق الارز بالحليب.

نرش القرفة وجوز الهند المبشور.

رز بحليب

سلطة البيكان المكرمل والتين

Pecan

Honey

Arugula

Tomato

Cucumber

Beet

Cheese

نقوم بوضع العسل في مقلاة.

Add the pecans to the honey and caramelize them over heat.

نقوم بإضافة البيكان إلى العسل ونكرملهم على النار.

In a serving plate, place the arugula, tomatoes, and sliced cucumber.

في صحن التقديم، نقوم بوضع الجرجير والطماطم والخيار المقطعين.

Garnish the plate with beetroot and figs.

نقوم بتزيين الصحن بالشمندر والتين.

Stuff the figs with cheese as shown in the video.

نقوم بحشو التين بالجبنة كما هو موضح في الفيديو.

Add the caramelized pecans on top of the ingredients.

نقوم بإضافة البيكان المكرمل فوق المكونات.

سلطة البيكان المكرمل

حبيت اسوي فعاليات للعيال واونسهم فـ قررت اني اسوي كب كيك الجاهز
وانتوا شنو فعالياتكم حق العيال عشان تونسونهم؟

Cupcake mix

eggs

Canola oil

Whipping cream

water

Gelatin

Food coloring

Sprinkles

We replace the water with milk and canola oil in the pre-made cupcake mix.

نستبدل الماء بالحليب وزيت الكانولا في خليط الكب كيك الجاهز.

نخلط المكونات بسرعة عالية.

نضع الخليط في قوالب الكب كيك.

We bake the cupcakes in the oven at 180°C for 15-20 minutes.

نخبز الكب كيك في فرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

We prepare the whipped cream: dissolve the gelatin in water and heat it in the microwave in stages (10 seconds, mix, and repeat).

نحضر كريمة الخفق: نذيب الجيلاتين في الماء ثم نسخنه في الميكروويف على مراحل (10 ثواني خلط، وهكذا).

We add the gelatin to the whipped cream and mix it on high speed until it thickens.

نضيف الجيلاتين إلى كريمة الخفق ونخلطها بسرعة عالية حتى تتماسك.

We divide the whipped cream and add food coloring to each portion.

نقسم الكريمة ونضيف إليها ألوان الطعام.

We decorate the cupcakes with colored whipped cream, sprinkles, and glitter spray.

نزين الكب كيك بالكريمة الملونة والسبرينكلز والقلتر اللامع.

مراوح البقلاوة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

شيش طاووق

رز بحليب

سلطة البيكان المكرمل

كب كيك