Name: Mini Chocolate cake
Total time: 1:0
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Cup Sugar; 1 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 0.25 Cup Oil; 0.5 Cup Milk; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 0.5 Teaspoons (tsp) Coffee; 1 Cup Flour; 0.5 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.5 Teaspoons (tsp) Baking soda; 0.25 Pinch Salt; 0.5 Cup Whipping cream; 0.6 Cup Chocolate Chips; 1 Cup Strawberry

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Asmaa Eats

ميني كيك الشوكولاتة بالقهوة والفراولة

Sugar

eggs

Vanilla

Milk

White Vinegar

Coffee

Flour

Unsweetened cocoa

Baking powder

Baking soda

Salt

Whipping cream

Chocolate Chips

Strawberry

نقوم بخلط السكر مع البيضة والفانيليا في وعاء.

نضيف الزيت ونستمر في الخلط.

Add the milk and vinegar to make buttermilk, then add the coffee and mix well.

نضيف الحليب والخل لصنع الباتر ميلك، ثم نضيف القهوة ونخلط جيدًا

Sift flour, cocoa powder, baking powder, baking soda, and salt over the wet mixture

ننخل الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والبيكينج صودا والملح فوق الخليط السائل.

Mix until the batter is completely smooth.

نمزج المكونات حتى يتجانس الخليط تمامًا.

Prepare the small cake molds by greasing or spraying them with oil.

نقوم بتحضير قوالب الكيك الصغيرة بدهنها أو رشها بالزيت.

Pour the batter into the molds and place them on a baking tray.

نصب الخليط في القوالب ونضعها في صينية خبز.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 20–25 minutes, until cooked through.

نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180°م لمدة 20–25 دقيقة حتى ينضج.

To prepare the chocolate sauce, gently heat the heavy cream, then add the chocolate pieces and stir until smooth.

لتحضير صوص الشوكولاتة، نقوم بتسخين كريمة الخفق قليلاً ثم نضيف إليها قطع الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب وتصبح صوصًا ناعمًا.

Remove the cakes from the molds and pour the chocolate sauce on top.

نقلب الكيك من القوالب ونصب فوقه صوص الشوكولاتة.

نزين بالفراولة الطازجة.

Mini Chocolate cake

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

دجاج بالكينوا طبق خفيف ولذيذ

Quinoa

Hot water

Chicken stock

Chopped Onion

Minced garlic

Chicken Breast

Chicken spices

Carrot

Zucchini

If the quinoa is not already soaked, soak it in hot water for a few minutes to speed up cooking.

إذا لم تكن الكينوا منقوعة مسبقاً، ننقعها في ماء ساخن لبضع دقائق لتسريع الطهي.

Dissolve half the chicken cube in the hot water.

إذابة نصف مكعب الدجاج في الماء الساخن.

Heat a little oil in a pan over medium heat, then sauté the chopped onion and minced garlic until softened and lightly colored.

نسخن قليلًا من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم نُحمّر البصل المفروم والفص الثوم حتى يذبلا ويكتسبا لونًا شاحبًا.

Then add the vegetables to the pan and stir well.

ثم نضف الي المقلاة الخضار و نقلبهم جيدا.

Add the soaked quinoa to the pan and mix it with the other ingredients.

ضيف الكينوا المنقوعة إلى المقلاة ونخلطها مع باقي المكونات.

Gradually add the hot water (with dissolved chicken cube) to the pan, stirring continuously until the quinoa is fully cooked and has absorbed the liquid.

نضيف الماء الساخن تدريجياً (الذي يحتوي على مكعب الدجاج) إلى المقلاة، ونستمر في التقليب باستمرار حتى ينضج الكينوا ويمتص السائل.

Season the chicken breast well with spices, then fry the chicken in a pan with a little oil until cooked.

نتبل صدر الدجاج بالتوابل جيدا ثم في مقلاة بها القليل من الزيت نحمر الدجاج حتي ينضج.

Serve the chicken with quinoa warm as a light and delicious dish.

نُقدّم الدجاج بالكينوا ساخنًا كطبق خفيف ولذيذ.

دجاج بالكينوا

White chocolate

Pistachio Butter

Butter

Powdered sugar

Blueberry

Melt the white chocolate with the butter and pistachio butter in a double boiler until smooth.

نقوم بإذابة الشوكولاتة البيضاء مع الزبدة وزبدة الفستق على حمام مائي حتى يصبح الخليط ناعمًا وسلسًا.

Whisk the sugar with the eggs until the sugar dissolves and the mixture is smooth.

نخفق السكر مع البيض حتى يذوب السكر ويصبح الخليط متجانسًا.

Add the flour and a pinch of salt to the egg mixture and mix until combined.

نضيف الطحين مع رشة الملح إلى خليط البيض ونقلب حتى تتجانس المكونات.

Add the melted chocolate mixture to the egg and flour mixture and gently fold until smooth.

نضيف خليط الشوكولاتة المذاب إلى خليط البيض والطحين ونقلب برفق حتى نحصل على خليط متجانس.

نصب الخليط في صحون مخصصة للفرن

Preheat the oven to 170°C (338°F) with top and bottom heat + turbo mode.

نحمّي الفرن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية مع تشغيل الشواية العلوية والسفلية + توربو.

Bake small dishes for 10 minutes, or a large dish for 12-14 minutes.

نخَبز الصحون الصغيرة لمدة 10 دقائق، أما الصحن الكبير فمدة الخبز تكون 12-14 دقيقة

After baking, sprinkle with powdered sugar and decorate with berries.

بعد إخراج الكيك من الفرن، نرشّ فوقه السكر البودرة ونزينه بالتوت.

Pistachio Lava Cake

Sausage

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Onion

Mushroom

Frozen Green Beans

Spinach

Mustard

Soy sauce

Spicy sauce

Black pepper

Cumin

Dried Thymus

Garlic powder

Mashed potatoes

Yogurt

Paprika

Place the sausage in a non-stick pan over medium heat and sauté without oil until it browns in its own fat.

نقوم بوضع السجق في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونشوحه بدون إضافة زيت حتى يتحمر في دهونه الخاصة.

Add the onion slices, bell pepper, and mushrooms to the sausage and sauté well until the vegetables soften slightly.

نضيف شرائح البصل والفلفل الألوان والمشروم إلى السجق ونقلب جيدًا حتى تذبل الخضار قليلًا.

Add the frozen green beans and stir with the rest of the ingredients.

نضيف الفاصوليا المجمدة ونقلبها مع باقي المكونات.

Add soy sauce, mustard, and hot sauce (optional), then season with salt, pepper, cumin, thyme, and garlic powder.

نضيف صوص الصويا، المستردة، والهوت صوص (اختياري)، ثم نتبل بالملح، الفلفل، الكمون، الزعتر، والثوم البودر.

Mix everything together well until combined.

نقلب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Add the spinach and stir for 2 minutes until it wilts.

نضيف السبانخ ونقلب لمدة دقيقتين فقط حتى تذبل.

In a separate bowl, mash the potatoes with butter, salt, pepper, garlic powder, and yogurt until creamy.

في وعاء منفصل، نقوم بهرس البطاطس مع الزبدة، الملح، الفلفل، الثوم البودر، والزبادي حتى نحصل على قوام كريمي.

Spread the mashed potatoes onto a serving plate.

نفرد البطاطس المهروسة في طبق التقديم.

Spoon the sausage and vegetable mixture over the potatoes.

نضع فوقها خليط السجق والخضار.

Garnish with paprika and a spoon of hot oil.

نزين الوجه برشة بابريكا مع ملعقة زيت ساخن.

سجق بالخضار

نودلز لكن بالخيار وصفة كتير سهلة رح يحبوها اصحاب الدايت

Dill

Cucumber

Lemon juice

We wash the cucumber well, then cut it into thin slices or noodles using a vegetable slicer.

نقوم بغسل الخيار جيدًا، ثم نقطعّه إلى شرائح رفيعة أو نودلز باستخدام آلة تقطيع الخضار.

In a bowl, we add the onion, dill, yogurt, salt, black pepper, and lemon, then we mix well.

في وعاء، نضع البصل والشبت واللبن والملح والفلفل  الاسود والليمون، ثم نقلب جيدًا.

Here's the translation:

We add the cucumber to this mixture and mix well until all the ingredients are combined. Enjoy your meal!

نضيف الخيار الي هذا الخليط ونقلب جيدا حتى تتجانس جميع المكونات وبالعافية

Mini Chocolate cake

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

دجاج بالكينوا

Pistachio Lava Cake

سجق بالخضار

نودلز الخيار