Name: كيكة الكرك
Total time: 0:45
Yield: 6 servings
Ingredients: 2.75 Grams (g) Sifted flour; 1.5 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Teaspoons (tsp) Baking soda; 1 Pinch Salt; 2 Cup Brown sugar; 1 Cup Oil; 1 Cup Karak; 4 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 0.75 Grams (g) Sour cream; 100 Grams (g) Butter; 180 Grams (g) Philadelphia cheese; 2 Cup Powdered sugar; 1 Pinch Saffron; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Teaspoons (tsp) cardamon; 1 Cup Milk

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

Sifted flour

Baking powder

Baking soda

Salt

Brown sugar

Karak

eggs

Vanilla

Sour cream

Butter

Philadelphia cheese

Powdered sugar

Saffron

Cinnamon

cardamon

Milk

In a mixing bowl, beat brown sugar, eggs, and vanilla until creamy.

نخلط في وعاء الخلاط السكر البني، البيض، والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا.

In another bowl, mix flour, baking powder, baking soda, salt, cinnamon, and cardamom.

في وعاء آخر، نخلط الطحين، البيكنج بودر، البيكنج صودا، الملح، القرفة، والهيل.

Gradually add the flour mixture to the egg and sugar mixture.

نضيف خليط الطحين بالتدريج إلى خليط البيض والسكر.

Add the oil and karak tea and sugar, then the sour cream, and mix well.

نضيف الزيت وشاي الكرك و السكر، ثم الكريمة الحامضة ونخلط جيدًا.

نوزع الخليط في قوالب الكيك.

Bake in a preheated oven at 160°C for 20-23 minutes.

نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة لمدة 20-23 دقيقة.

Let the cake cool completely before frosting.

نترك الكيك يبرد تمامًا قبل التزيين بالفروستنج.

Beat butter, Philadelphia cheese, powdered sugar, and vanilla until smooth.

نخلط الزبدة، جبن فيلادلفيا، السكر البودرة، والفانيلا للحصول على كريمة ناعمة.

Frost the cake and garnish with brown sugar, cardamom, and saffron.

نزين الكيك بالفروستنج، السكر البني، الهيل، والزعفران.

كيكة الكرك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

رحبوا معايا بمعشوقة الجماهير البلاك فورست

Chocolate Cake

Custard Chocolate

Sugar

Whipping cream

water

Cherry jam

Chopped dark chocolate

Cherry

We mix the chocolate cake mix with eggs, oil, and milk thoroughly.

نخلط ميكس كيك الشوكولاتة مع البيض والزيت واللبن جيدًا.

We pour the mixture into a baking pan and place it in the oven until fully baked.

نضع الخليط في صينية وندخله الفرن حتى ينضج.

In a pot, we mix the cold milk with chocolate custard, sugar, and vanilla, then cook on the stove until thickened.

في قدر، نخلط اللبن البارد مع كاسترد الشوكولاتة والسكر والفانيليا ونضعه على النار حتى يتكثف

We whip the whipping cream with water until it becomes firm.

نخفق كريمة الخفق مع الماء حتى تتماسك.

We divide the cake into two layers and place the first layer as the base.

نقسم الكيكة إلى نصفين ونضع الطبقة الأولى كقاعدة.

We spread a layer of custard over the base, followed by a layer of whipping cream

نوزع طبقة من الكاسترد فوق الكيكة، ثم طبقة من كريمة الخفق.

نضع مربى الكريز فوق الكريمة

We place the second layer of the cake and cover the entire cake with whipping cream

نضيف الطبقة الثانية من الكيكة ونغطيها بكريمة الخفق.

We decorate the cake with fresh cherries and grated chocolate.

نزين الكيكة بالكريز والشوكولاتة المبشورة.

Black Forest

✨🥭حلو المنجا البارد✨🥭

Plain cake

Mango

Kiri cheese

Sweetened Condensed Milk

Cream

Gelatin

Hot water

Mango Juice

Mango ice cream

Cut the cake or biscuits into cubes and place them in a serving bowl.

نقطع الكيك أو البسكويت إلى مكعبات ونضعها في وعاء التقديم.

Add the mango pieces on top of the cake or biscuits.

نضيف قطع المانجو فوق الكيك أو البسكويت.

In a blender, mix the cream cheese, condensed milk, cream, Whip cream, dissolved gelatin in hot water, and mango juice.

في الخلاط، نخلط الجبن، الحليب المكثف، القشطة، كريمة الخفق، الجيلاتين المذاب في الماء الساخن، وعصير المانجو.

Pour the mixture over the cake and mango in the bowl.

نصب الخليط فوق الكيك والمانجو في الوعاء.

Place the bowl in the refrigerator for at least 2 hours to set.

نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك.

Garnish the dessert with mango ice cream before serving.

نزين الحلو بآيس كريم المانجو قبل التقديم.

حلو المنجا البارد

كرات الليزي كيك السريعة

Biscuit

Unsweetened cocoa

Instant coffee

Break the biscuits into small pieces and place them in a large bowl.

نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء كبير.

Sift the cocoa powder over the crushed biscuits.

نقوم بنخل الكاكاو السادة فوق البسكويت المكسر.

Add sugar to taste (1 tablespoon substitute or 1/2 cup regular sugar).

نقوم بإضافة السكر حسب الرغبة (ملعقة سكر صحي أو نصف كوب سكر عادي).

We add the coffee dissolved in a little water.

نقوم بإضافة القهوة المذوبة في قليل من الماء

Knead the ingredients well by hand until fully combined

نقوم بعجن المكونات جيدًا باليد حتى تتجانس تمامًا

Shape the mixture into small balls of the desired size.

نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بالحجم المرغوب

Place the balls in small paper cups and arrange them on a serving tray.

نقوم بوضع الكرات في أكواب ورقية صغيرة ونرتبها في صينية التقديم

كرات الليزي كيك

كيكة جوز الهند البرازيلية

Flour

Coconut

Mix the eggs, vanilla, oil, and sugar in an electric mixer until smooth.

نقوم بخلط البيض مع الفانيلا، الزيت، والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.

Add the flour and baking powder to the previous mixture, then mix well until the ingredients are combined.

نضيف الطحين، البيكنج بودر إلى المزيج السابق، ثم نقوم بخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.

Add the milk, then add the coconut and mix well until smooth

نضيف الحليب ثم نضيف جوز الهند ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Pour the mixture into the Pyrex and place in the oven for 35-40 minutes

نسكب المزيج في بايركس ثم نضعه في الفرن لمدة من ٣٥ل٤٠ دقيقة

After the cake comes out of the oven, remove the edges and cut it into cubes

بعد أن تخرج الكيك من الفرن نقوم بإزالة الأطراف ثم نقطعها على شكل مكعبات

Mix a cup of liquid milk with sweetened condensed milk, then place the cake pieces in the mixture and then place them in the coconut.

نقوم بخلط كوب من الحليب السائل مع الحليب المكثف المحلى ثم نضع قطع الكيك في الخليط وبعد ذلك نضعها في جوز الهند.

Wrap the cake tightly in foil, refrigerate for 2 hours and then serve

نغلف الكيك بورق القصدير جيدا ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقدمها

كيكة الكرك

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Black Forest

حلو المنجا البارد

كرات الليزي كيك

كيك جوز الهند