Name: عصير نانريج
Total time: 0:20
Yield: 3 servings
Ingredients: 8 Psc. Sour orange; 3 Cup water; 1 Cup Sugar; 1 Cup Ice

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

مين المعدلة فيكون تكتبلي طريقتا بمربى قشر النانرج لصور وصفة عطريقتا 😋 🍊

Sour orange

water

Sugar

نقوم بتقشير حبات النانرج وتقطيعها.

نضع ثمان حبات نانرج في المحضر الطعام.

Add 3 cups of water and 1 cup of sugar to the blender.

نضيف 3 كاسات ماء وكوب سكر إلى الخلاط.

Blend the ingredients for less than a minute.

نخلط المكونات في الخلاط لمدة أقل من دقيقة.

Strain the mixture using a sieve. Pour the juice into a pitcher.

نصفي الخليط باستخدام المصفاة. ثم نصب العصير في إبريق.

Add ice to the juice and it is ready to serve.

نضيف الثلج إلى العصير و يصبح جاهز للتقديم.

عصير نانريج

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Crushed biscuit

Milk powder

Cream

Sweetened Condensed Milk

Melted Chocolate

Mix the crushed biscuits with powdered milk in a deep bowl, then lightly roast over low heat while stirring continuously until golden.

نقوم بخلط البسكويت المطحون مع الحليب البودرة في وعاء عميق، ثم نحمصه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا.

Add the cream and sweetened condensed milk to the mixture and mix thoroughly until a firm dough forms; add a little extra crushed biscuits if the dough is too sticky.

نقوم بإضافة القشطة والحليب المكثف المحلى إلى الخليط ونخلط جيدًا حتى يصبح القوام متماسكًا، ويمكن إضافة قليل من البسكويت المطحون إذا كانت العجينة لزجة جدًا.

نشكل العجينة على شكل أسطوانات صغيرة.

Coat the cylinders with melted chocolate.

ندهن الأسطوانات بالشوكولاتة المذابة.

Place the dessert in the refrigerator for 10 minutes until set.

ندخل الحلوى إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.

تصبح الحلوى جاهزة للتقديم بعد إخراجها من الثلاجة.

حلوى الحطب

eggs

White Onion

Mayonnaise

Salt

Black pepper

Chopped dill

Brioche toast

Butter

Fried onions

Sesame

Lettuce

We dice the onion into small cubes and fry it in a little oil until it turns dark golden brown.

نقوم بتقطيع البصلة إلى مكعبات صغيرة، ثم نقليها في قليل من الزيت حتى تصبح ذات لون بني غامق.

We boil the eggs, peel them, and mash them with a fork in a bowl.

نسلق البيض، ثم نقشره ونهرسه بالشوكة في وعاء.

We add the mayonnaise, chopped dill, salt, and pepper to the eggs and mix well.

نضيف إلى البيض المهروس ملعقة كبيرة من المايونيز، الشبت المفروم، والملح والفلفل، ثم نخلط جيدًا.

We toast the bread slices with a bit of butter.

نقوم بتحميص شرائح الخبز بالقليل من الزبدة.

We place the lettuce leaves on the toasted bread and spoon the egg salad on top.

نرتب أوراق الخس على الخبز، ثم نضع فوقها كمية من سلطة البيض.

We garnish with fried onion and bagel seasoning or sesame seeds, or leave it plain if preferred.

نزيّن الوجه بالبصل المقلي وبهار البيغل أو السمسم، ويمكن تقديمها دون تزيين حسب الرغبة

Egg Salad

سلطة بيض

Fava beans

Red lentils

Garlic

Tomato

Tomato paste

Baking powder

Tahini

White Vinegar

Olive oil

Cumin

Paprika

Wash the fava beans well, then soak them in water overnight for about 10 hours

نقوم بغسل الفول جيدًا ثم ننقعه في الماء لمدة ليلة كاملة حوالي 10 ساعات.

Place the soaked beans in a pressure cooker and add the yellow lentils and baking powder.

نضع الفول المنقوع في حلة الضغط ونضيف إليه العدس الأصفر والبيكنج بودر.

Add the tomato paste, peeled garlic cloves, and peeled chopped tomato.

نضيف الصلصة، فصوص الثوم، والطماطم المقشرة والمقطعة.

Cover the ingredients completely with water.

نغمر المكونات بالماء حتى تُغطى تمامًا.

Close the pressure cooker tightly and set it to high pressure for 40 minutes using the legumes cooking program.

نغلق قدر الضغط جيدًا ونضبطها على الضغط العالي لمدة 40 دقيقة باستخدام برنامج طهي البقوليات

Let the cooker rest for 10 minutes after cooking to release the pressure naturally before opening.

نترك القدر بعد انتهاء الطهي لمدة 10 دقائق حتى يهدأ الضغط قبل فتحها.

Carefully open the cooker and stir the cooked beans well until combined.

نفتح القدر بحذر ونقلب الفول المطهو جيدًا حتى يتجانس.

In a bowl, mix tahini with vinegar, cumin, paprika, salt, pepper, and olive oil until you get a smooth sauce.

في وعاء، نخلط الطحينة مع الخل والكمون والبابريكا والملح والفلفل وزيت الزيتون حتى نحصل على صلصة متجانسة.

Place the fava beans in a serving dish over the tahini mixture and mash them lightly with a fork.

نضع الفول المدمس في طبق التقديم فوق خليط الطحينة ونهرسه قليلًا باستخدام الشوكة

Drizzle some tahini and olive oil on top for garnish and serve warm.

نزين الوجه بالقليل من الطحينة وزيت الزيتون ويُقدّم دافئًا.

فول مدمس

اجنحة دجاج بصوص البافالو ومش مقلية

Chicken wings

Starch

Garlic powder

Hot Sauce

نُجفف الأجنحة جيداً من أي رطوبة.

Add salt, baking powder, starch, paprika, garlic powder, and black pepper.

نُضيف الملح، البيكنج باودر، النشا، البابريكا، بودرة الثوم، والفلفل الأسود.

نُقلب الأجنحة حتى تتغلف جيداً بالتتبيلة.

ندخلها فرن ساخن على 220 درجة مئوية.

After 15 minutes, flip the wings to the other side.

بعد 15 دقيقة، نقلب الأجنحة على الوجه الثاني.

Return to the oven to finish cooking and crisping.

نُعيدها إلى الفرن لتكمل النضج والتحمير.

في طاسة على نار هادئة، نُذيب الزبدة.

نُضيف الهوت صوص إلى الزبدة.

نُضيف بودرة الثوم (اختياري).

نُغمر الأجنحة بالصوص ونقلبها جيداً.

عصير نانريج

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

حلوى الحطب

Egg Salad

فول مدمس

No-Fry Crispy Buffalo Wings