Name: مشروب التمر و الموز
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 Psc. Dates; 1 Psc. Banana; 1 Cup Milk; 1 Teaspoons (tsp) Instant coffee

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Youmna Mahmoud

مشروب سهل وسريع على السحور

Dates

Banana

Milk

Instant coffee

نقوم بتقطيع الموز إلي قطع صغيرة

نقوم بإزالة النواة من التمر

Place the bananas and dates in a food processor and add the milk

نضع الموز والتمر في محضر الطعام ثم نضيف الحليب

Add the coffee and mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نضيف القهوة ونخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Pour the drink into a serving glass and serve

نضع المشروب في كوب التقديم ونقدمه

مشروب التمر و الموز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من الاخير اذا مانجح معك الكبك مالك غير هالوصفة سمعي منيي كراس راس العبد او الپول متل ماكنا منعرف اسما بمحلات الباتيسري
ماضل اسهل واسرع واطيب منها بس الكيك لاااازم يكون فيه البهارات يلي حاذكرها والا بصير اسما كرات كيك شوكولا عادية

eggs

Vanilla

Sugar

Cocoa

Cinnamon

Clove

Flour

Baking powder

Cream

Chocolate

For the Cake:
1. Beat eggs with vanilla and sugar until creamy.
2. Add oil and milk, and mix well.
3. Add cocoa, cinnamon, and cloves (or nutmeg), and mix.
4. Gradually add flour and baking powder, stirring until smooth.
5. Pour the batter into a greased pan and bake at 180°C for 30-40 minutes.

لتحضير الكيك:
1. اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح القوام كريميًا.
2. أضيفي الزيت والحليب واخفقي جيدًا.
3. أضيفي الكاكاو، القرفة، القرنفل (أو جوزة الطيب)، واخلطيهم.
4. أضيفي الطحين والبيكنج باودر تدريجيًا وقلبي حتى تتجانس العجينة.
5. اسكبي الخليط في صينية مدهونة وادخليها فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180°C لمدة 30-40 دقيقة.

Let the cake cool completely, then crumble and remove the edges.

اتركي الكيك ليبرد تمامًا، ثم قومي بتفتيته وتخلصي من الحواف.

Mix crumbled cake with cream to form a firm dough. If the mixture is dry, add a few drops of milk.

اخلطي فتات الكيك مع علبة القشطة حتى تتكون عجينة متماسكة. إذا كانت العجينة جافة، أضيفي بضع قطرات من الحليب.

Shape the mixture into balls of desired size.

شكلي الكرات حسب الحجم المطلوب.

غطي الكرات بالشوكولاتة المذابة.

Decorate with sprinkles, coconut, or crushed nuts.

زيني الكرات بالفرمسيلا، جوز الهند، أو المكسرات المطحونة.

Refrigerate for 1-2 hours before serving.

بردي الكرات في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين قبل التقديم.

كرات راس العبد

خبز الثوم بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوه

Butter

Minced garlic

Red bell pepper

Green pepper

Mayonnaise

Mozzarella

Baguette

Cream cheese

In a frying pan, add oil or butter, then put the chopped garlic and stir a little.

في مقلاة نضيف الزيت اوالزبدة ثم نضع الثوم المفروم ونقلب قليلا

Add the chopped red and green bell peppers and turn off the heat

نضيف  الفليفلة الحمراء والخضراء المفرومة ثم نغلق النار مباشرة

Add the cream cheese and mayonnaise to the mixture and stir well until the ingredients are combined.

نضيف الجبن الكريمي والمايونيز الي الخليط ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Cut the French bread into equal pieces and put it in an oven tray with parchment paper, then put the prepared mixture on top.

نقطع الخبز الفرنسي الي قطع متساوية ونضعه فيه صينية فرن عليها ورق زبدة ثم نضع فوقه الخليط الذي حضرناه

Top and bottom with mozzarella and bake in the oven at 180 degrees for 10 minutes 
Wolff health

نضع الموزاريلا ثم ندخلله الفرن على درجة حرارة  ١٨٠ من أعلى ومن اسفل لمدة ١٠ دقائق 
والف صحة

خبز الثوم

مخلل الفاصولياء بالزيت

Green bean

Salt

Red chili pepper

Garlic bulb

Walnut

Vegetable oil

Boil water in a large pot, then add a pinch of salt.

نقوم بغلي ماء في طنجرة كبيرة، ثم نضيف القليل من  الملح.

Add the cut green beans to the boiling water and blanch them for four minutes.

نضيف الفاصولياء المقطّعة إلى الماء المغلي ونسلقها مدة أربع دقائق.

Immediately transfer the beans to a bowl of ice water to stop the cooking, then drain them and place them on a paper towel-lined tray to dry them thoroughly.

ننقل الفاصولياء فورًا إلى وعاء يحتوي على ماء مثلّج لإيقاف الطهي، ثم نصفيها ونضعها على صينية مبطّنة بمناديل ورقية لتجفيفها جيدًا.

Cut the sweet red bell pepper into small pieces and place in a food processor.

نقوم بتقطيع الفلفل الأحمر الحلو إلى قطع صغيرة ونضعه في محضّر الطعام.

Chop the red chili pepper and add it to the processor.

نقطّع الفلفل الأحمر الحار ونضيفه إلى المحضّر.

Add the peeled garlic and then grind the mixture until smooth.

نضيف الثوم المقشّر ثم نطحن المزيج حتى يصبح ناعمًا.

Strain the mixture in a colander to remove excess liquid and press with a spoon to extract as much juice as possible.

نصفّي الخليط في مصفاة للتخلّص من السوائل الزائدة ونضغط بالملعقة لاستخراج أكبر قدر ممكن من العصارة.

Place the drained mixture in a large bowl and add 2 tablespoons of salt, chopped walnuts, and dried beans.

نضع الخليط المصفّى في وعاء كبير ثم نضيف إليه ملعقتين كبيرتين من  الملح والجوز المفروم والفاصولياء المجففة.

نخلط المكوّنات جيدًا حتى تتجانس.

Put some oil in the bottom of the glass jar, then fill it with the bean mixture, pressing well.

نضع كمية من الزيت في قاع البرطمان الزجاجي، ثم نملأه بخليط الفاصولياء مع الضغط الجيد.

Use a wooden spoon to create small openings inside the mixture to release trapped air.

نستخدم ملعقة خشبية لصنع فتحات صغيرة داخل الخليط لتفريغ الهواء.

Fill the jar with oil until it completely covers the mixture, then seal tightly.

نملأ البرطمان بالزيت حتى يغطي الخليط تمامًا ثم نغلقه بإحكام.

It is preserved and eaten after 3 to 4 days, and it can be stored in the refrigerator for up to 9 months based on my experience, provided that it is fully covered with oil.

تحفظ في الثلاثة
و تؤكل بعد ٣ الى اربع ايام
و تخزن بالثلاجة لمدة ٩ اشهر بعد تجربتي بشرط ان يغمرها الزيت بالكامل

مكدوس الفاصولياء

بودينغ الشوكولاتة بالشيا مع مربى التوت

Coconut milk

Unsweetened cocoa

Shea seeds

Honey

Red raspberry

Corn Starch

water

Chocolate Chips

Mint

Blueberry

In a bowl, mix the chia seeds, cocoa powder, vanilla and honey.

في وعاء، نخلط بذور الشيا مع الكاكاو البودرة والفانيليا والعسل    .

Gradually add the milk, stirring until you reach the consistency shown in the video

نضيف الحليب تدريجيا مع التقليب حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Cover the bowl with nylon and refrigerate from 4 hours to overnight

نغطي الوعاء بالنايلون ونضعه في الثلاجة من ٤ ساعات إلي  ليلة كاملة

To make the jam, place the raspberries and 1 tablespoon of honey in a saucepan over medium heat and stir until soft.

لتحضير المربى، نضع التوت مع ملعقة كبيرة من العسل في قدر على نار متوسطة ونقلب حتى يصبح طريًا.

Add the lemon juice and cornstarch dissolved in water and stir until thickened, then cover with nylon and allow to cool.

نضيف عصير الليمون ونشا الذرة المذاب في الماء ونقلب حتى يصبح القوام كثيفًا، ثم نغطيه بالنايلون ونتركه ليبرد.

Pour the chocolate pudding into serving glasses and top with raspberry jam.

نسكب بودينغ الشوكولاتة في أكواب التقديم، ثم نضيف فوقه مربى التوت.

Garnish with chocolate chips, mint leaves and fresh berries, then serve cold.

نزين برقائق الشوكولاتة وأوراق النعناع والتوت الطازج، ثم نقدمه باردًا.

مشروب التمر و الموز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كرات راس العبد

خبز الثوم

مكدوس الفاصولياء

Chocolate Chia Pudding