Name: Marble Cake
Total time: 1:0
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 Psc. eggs; 0.5 Teaspoons (tsp) Vanilla; 0.5 To Taste Stevia sugar; 1 Cup Milk; 0.75 Cup Oil; 2 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Pinch Salt; 2 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 1 Tablespoons (tbsp) Chocolate sauce

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

ماربل كيك على طريقتي اتمنى تعجبكم

eggs

Vanilla

Stevia sugar

Milk

Flour

Baking powder

Salt

Unsweetened cocoa

Chocolate sauce

Add the eggs, vanilla, and sugar to a large bowl and whisk well until combined.

نقوم بإضافة البيض والفانيلا والسكر إلى وعاء كبير ونخفق جيدًا حتى يتجانس الخليط.

Add the oil and milk and continue whisking.

نقوم بإضافة الزيت والحليب ونواصل الخفق.

Mix the sifted flour with the baking powder and salt in another bowl.

نقوم بخلط الطحين المنخول مع البيكنج باودر والملح في وعاء آخر.

Gradually add the flour mixture to the liquid mixture and stir until you get a smooth, homogeneous batter.

نقوم بإضافة خليط الطحين تدريجيًا إلى الخليط السائل ونمزج حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.

Pour three-quarters of the batter into a greased cake pan.

نقوم بسكب ثلاثة أرباع الخليط في قالب مدهون.

Mix the cocoa with two tablespoons of milk, then add it to the remaining quarter of the batter and stir until it becomes chocolate.

نقوم بخلط الكاكاو مع ملعقتين من الحليب، ثم نضيفهما إلى الربع المتبقي من الخليط ونمزج حتى يصبح شوكولاتة.

Pour the chocolate mixture over the first batter in the pan.

نقوم بسكب خليط الشوكولاتة فوق الخليط الأول في القالب.

Place the pan in a preheated oven at 180°C (356°F) for about 30 minutes.

نقوم بإدخال القالب إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ مئوية لمدة ٣٠ دقيقة تقريبًا.

After baking, decorate the cake with chocolate sauce as desired.

بعد النضج، نقوم بتزيين الكيك بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

Marble Cake

ماربل كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

طبق تكه لومي لكن عندكم بالبيت

Mutton

White Onion

Bell Peppers

Black pepper

Olive oil

Arugula

Green onion

Tortilla

In a bowl, combine the onion, green bell pepper, salt, black pepper, and olive oil. Mix well.

في وعاء، اخلط البصل والفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون. اخلط جيدًا.

Place the mixture with beef in the preheated air fryer and cook at 200°C for 6 minutes.

ضعي الخليط مع اللحم في الايرفراير المسخن واطهيه على حرارة ٢٠٠ لمدة ٦ دقائق.

Serve with arugula, green onion, and your choice of bread. Enjoy!

قدميها مع الجرجير والبصل الأخضر ونوع الخبز المفضل لديك. بالهنا والشفا!

طبق تكه لومي

Hummus

Cocked Beet

Tahini

Garlic

Lemon juice

Walnut

Parsley

Roasted toast

نقوم بتصفية الحمص وغسله جيدًا.

We place the chickpeas, beets, tahini, garlic, salt (and lemon juice if desired), along with ice cubes, into a food processor.

نقوم بوضع الحمص والشمندر والطحينة والثوم والملح (مع عصير الليمون إذا رغبنا) ومكعبات الثلج في محضّرة الطعام.

We blend the mixture for 10–15 minutes until smooth and creamy.

نقوم بطحن الخليط لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة، حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي

We serve the hummus in a dish, garnish it with walnuts and parsley, and serve it with toasted bread.

نقوم بتقديم الحمص في طبق، ثم نزيّنه بالجوز والبقدونس ونقدّمه مع الخبز المحمّص

We can store it in the refrigerator for up to one week.

يمكننا حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

حمص بالشمندر

Mango

Onion

Sumac

Pomegranate molasses

Balsamic Vinegar

lemon

Mustard

Honey

We place the washed, roughly chopped arugula on a serving plate.

نقوم بوضع الجرجير المغسول والمقطع خشنًا في طبق التقديم.

نضيف فوقه مكعبات الشمندر المسلوق.

We add the mango cubes, slightly larger in size to balance the sweetness and acidity.

نضيف مكعبات المانجو فوق الشمندر بحيث يكون حجمها أكبر قليلًا لإعطاء توازن بين الحلاوة والحموضة.

We add the thin onion slices and walnuts on top.

نضيف شرائح البصل الرفيعة وحبات الجوز فوق المكونات.

To prepare the dressing, we place salt, sumac, olive oil, pomegranate molasses, balsamic vinegar, lemon juice, mustard, and honey in a small bowl.

لتحضير الصلصة، نضع في وعاء صغير الملح والسماق وزيت الزيتون ودبس الرمان وخل البلسمك وعصير الليمون والخردل والعسل.

We mix the ingredients well until the dressing is smooth and fully combined.

نحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس الصلصة تمامًا.

We pour the dressing over the salad right before serving and gently toss to coat all ingredients evenly.

نسكب الصلصة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة ونقلب بخفة حتى تتغلف المكونات بالنكهة

سلطة المانجو والجرجير

وصفه التيراميسو لكل محبي نكهه القهوه في الحلويات .. حيث تجتمع فيها نكهة القهوة الغنية و طعم الكريمة اللذيذ و قوامها المميز..وصفه مميزه تستحق التجربه ❤️

Whipping cream

Mascarpone cheese

Yolk

Sugar

Chocolate

Butter

Cream

Coffee

Biscuit

In a bowl, whisk the heavy cream with 1 tsp vanilla extract until stiff peaks form, then refrigerate until ready to use.

في وعاء، اخفقي كريمة الحلويات مع ملعقة صغيرة من الفانيلا حتى يشتد قوامها، ثم ضعيها في الثلاجة حتى الاستخدام.

Whisk the egg yolks with sugar and vanilla for 2-3 minutes, then continue whisking over a double boiler for at least 10 minutes to cook the eggs (the mixture should reach 70°C/160°F).

اخفقي صفار البيض مع السكر والفانيلا لمدة 2-3 دقائق، ثم استمري في الخفق على حمام مائي لمدة 10 دقائق لضمان طبخ البيض (يجب أن تصل حرارة الخليط إلى 70 درجة مئوية).

Once the mixture has cooled for about 10 minutes, fold in the mascarpone cheese, then gently add the whipped cream and combine.

بعد أن يبرد الخليط لمدة 10 دقائق، اخلطي الجبنة الماسكربوني مع خليط البيض والسكر، ثم أضيفي الكريمة واخلطي بلطف.

Quickly dip the ladyfingers into espresso coffee, then arrange them in a large serving dish.

اغمسي بسكويت التيراميسو في القهوة بسرعة ثم ضعيه في طبق التقديم.

Spread a layer of cream mixture over the ladyfingers, then repeat until all ingredients are used.

ضعي طبقة من الكريمة فوق البسكويت وكرري العملية حتى تنتهي الكمية.

Refrigerate the tiramisu for at least 5 hours before serving, and top with cocoa powder before serving.

بردي التيراميسو لمدة لا تقل عن 5 ساعات قبل التقديم، ثم رشي سطحه ببودرة الكاكاو.

For the Coffee Chocolate Sauce:
1. In a small pot, combine the chocolate, butter, cream, coffee, and a pinch of salt over low heat, stirring until the chocolate and butter melt and the mixture becomes smooth and creamy.
2. Let the sauce cool before using.

لصوص القهوة بالشوكولاتة:
1. في قدر صغير، ضعي الشوكولاتة والزبدة والكريمة والقهوة مع رشة ملح على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة وتصبح المكونات متجانسة وكريمية.
2. اتركي الصوص ليبرد قبل استخدامه.

ماربل كيك

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

طبق تكه لومي

حمص بالشمندر

سلطة المانجو والجرجير

التيراميسو