Name: ليمون بالزنجبيل
Total time: 0:10
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 Cup water; 1 Cup Honey; 1 Psc. Lemon juice; 1 Teaspoons (tsp) Minced ginger; 1 Teaspoons (tsp) Turmeric powder

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

ليمون بالزنجبيل مشروب شتوي من مطبخ الاء ايزولي ⬇️

water

Honey

Lemon juice

Minced ginger

Turmeric powder

Cut the lemon into halves then squeeze it.

نقطع الليمونة إلى نصفين ثم نعصرها.

Place the water in a pot over heat. then Add honey to the water.

نضع الماء في قدر على النار. ثم نضيف العسل إلى الماء.

Add lemon juice and grated ginger to the pot.

نضيف عصير الليمون و الزنجبيل المبشور إلى القدر.

Add a pinch of turmeric and Let the mixture boil for two minutes.

نضيف رشة الكركم ونترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين.

Pour the drink into a thermos or serving cups.

نصب المشروب في الترمس أو أكواب التقديم.

ليمون بالزنجبيل

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

عملوا منشن لمعلم السلطة عندكون بالبيت 😍

Cucumber

Lettuce

Tomato

Red bell pepper

Onion

lemon

Olive oil

Dried mint

Salt

Black pepper

Cut the cucumber, lettuce, tomatoes, peppers and onions into small pieces.

نقطع الخيار, الخس, الطماطم, الفلفل و البصل لقطع صغيره.

نبشر ليمونه واحده فوق السلطة.

Add the juice of two lemons to the salad.

نضيف عصير ليمونتين للسلطة.

Add olive oil, dried mint, salt and pepper to the salad.

نضيف زيت زيتون, النعناع المجفف, الملح و الفلفل الي السلطة.

نخلط جميع المكونات جيدا معا.

سلطة ناعمة

eggs

Vanilla

Sugar

Melted butter

Milk

Flour

Baking powder

Cocoa

Instant coffee

Chocolate Chips

Chocolate

Whipping cream

Cherry

نقوم بوضع البيض في وعاء عميق.

Add the vanilla and sugar, then whisk well until the mixture becomes pale and liquid.

نقوم بإضافة الفانيليا والسكر، ثم نخفق جيداً حتى يصبح الخليط فاتح اللون وسائلاً.

Add the melted but cooled butter and whisk until combined.

نقوم بإضافة الزبدة السائلة الباردة ونخفق حتى تمتزج مع الخليط.

Add the milk and stir until the mixture is well blended.

نقوم بإضافة الحليب ونقلب حتى يتجانس المزيج.

Sift the flour over the mixture, then sift in the cocoa powder, baking powder, and instant coffee.

نقوم بنخل الدقيق فوق الخليط، ثم ننخل الكاكاو والبيكنج بودر والقهوة.

Mix the dry ingredients with the wet ingredients until you obtain a smooth batter.

نقوم بخلط المكونات الجافة مع المكونات السائلة حتى نحصل على عجينة متجانسة

Add the chocolate chips and gently fold them into the batter.

نقوم بإضافة قطع الشوكولاتة وتقليبها برفق داخل العجينة.

Cover the batter and let it rest for ten minutes.

نقوم بتغطية العجينة وتركها لترتاح مدة عشر دقائق.

نقوم بتسخين المقلاة غير اللاصقة على نار متوسطة.

Pour a ladle of the batter into the pan and leave it for one minute until the top surface dries.

نقوم بوضع مقدار من العجينة باستخدام المغرفة في المقلاة، ونتركها دقيقة واحدة حتى يجف الوجه.

Flip the pancake to the other side and cook for an additional minute until done.

نقوم بقلب قطعة البان كيك على الوجه الآخر ونتركها دقيقة إضافية حتى تنضج.

Repeat the process until all the batter is used.

نقوم بتكرار العملية حتى تنتهي كمية العجينة بالكامل.

Prepare the chocolate sauce by melting the chocolate with the cream.

قم بتحضير صوص الشوكولاتة عن طريق إذابه الشوكولاتة مع الكريمة

Pour chocolate sauce over the pancakes and garnish with cherries or any toppings of your choice.

نقوم بصب صوص الشوكولاتة على وجه البان كيك وتزيينه بالكريز أو بأي إضافات حسب الرغبة.

بان كيك الشوكولاتة

وصفة منزلية سهلة ولذيذة تصلح لأي نوع من أنواع التوت، مثالية للإفطار أو مع الجبن في الساندويتشات.

Frozen Raspberry

Sterilize the glass jar beforehand to preserve the jam, either by boiling it in hot water for 10-15 minutes, or by placing it in the oven after washing it at 150°C for 20 minutes.

نقوم بتعقيم البرطمان الزجاجي مسبقًا لحفظ المربى، وذلك إما بغليه في ماء ساخن لمدة 10–15 دقيقة، أو بوضعه في الفرن بعد غسله عند حرارة 150 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

In a saucepan on the fire, put the raspberries and sugar and stir well until the sugar is dissolved.

في قدر على النار، نضع التوت مع السكر ونُحرّك جيدًا حتى يذوب السكر.

Bring the mixture to a boil over medium heat, then lower the heat and simmer for 10 minutes

نترك الخليط يغلي على نار متوسطة، ثم نخفض الحرارة ونتركه يغلي بهدوء لمدة 10 دقائق

To test the ripeness of the jam, place a teaspoon on a plate and let it cool, then run your finger down the center of the jam. If the line breaks and doesn't come back, the jam is ready.

لاختبار نضج المربى، نضع ملعقة صغيرة منه في طبق ونتركها تبرد، ثم نمرر إصبعنا في منتصفها. إذا انفصل الخط ولم يرجع، فهذا يعني أن المربى جاهز.

Turn off the heat and let the jam cool completely.

نُطفئ النار، ونترك المربى يبرد تمامًا.

Once cooled, transfer to a sterilized jar and store in the refrigerator.

بعد أن يبرد، ننقله إلى البرطمان المُعقّم ونحفظه في الثلاجة.

مربى التوت

Spaghetti

Garlic

Parsley

Parmesan cheese

Red chili flakes

Pasta cooking water

Boil the pasta in salted water according to the instructions on the package.

نقوم بسلق المكرونة في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

While the pasta is boiling, heat the olive oil in a pan.

أثناء سلق المكرونة، نُحضّر المقلاة ونُضيف فيها زيت الزيتون.

نُقطّع فصوص الثوم إلى شرائح رفيعة جدًا.

Add the garlic and chili flakes to the pan and sauté over low heat, making sure the garlic doesn’t brown.

نُضيف الثوم ورقائق الشطة إلى المقلاة ونُقلّب على نار هادئة مع الانتباه لعدم تغير لون الثوم.

Once the pasta is cooked, drain it and add it to the pan with the garlic and oil.

بعد سلق المكرونة، نقوم بتصفيتها ونُضيفها إلى المقلاة مع الثوم والزيت.

Grate the Parmesan cheese and add it on top of the pasta.

نُبرش الجبن البارميزان ونُضيفها فوق المكرونة.

نُفرم البقدونس فرماً ناعماً جدًا ونُضيفه إلى المزيج.

Gradually add ½ to 1 cup of the reserved pasta water and stir over very low heat for about 30 seconds.

نُضيف من نصف كوب إلى كوب من ماء سلق المكرونة بالتدريج ونُقلّب المزيج على نار هادئة جدًا لمدة 30 ثانية.

نُطفئ النار ونُقدّم المكرونة فورًا.

ليمون بالزنجبيل

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة ناعمة

بان كيك الشوكولاتة

مربى التوت

مكرونة آليو أوليو