Name: شكولاته دارك كراميل
Total time: 0:40
Yield: 3 servings
Ingredients: 5 Psc. Dates; 0.25 Cup Hot Milk; 20 Grams (g) Dark chocolate

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع شكولاته دارك كراميل هتعملها

Dates

Hot Milk

Dark chocolate

ننقع التمر في ربع كوب من الحليب الساخن.

Blend the dates with milk using a hand blender until smooth.

نخلط التمر مع الحليب باستخدام الخلاط اليدوي حتى نحصل على خليط ناعم.

Place two pieces of dark chocolate in a silicone mold.

نضع قطعتين من الشوكولاتة الداكنة في قالب السيليكون.

Melt the chocolate and spread it evenly in the mold.

نذيب الشوكولاتة ونوزعها بالتساوي في القالب.

Place the mold in the freezer for 5 minutes.

نضع القالب في المجمّد لمدة خمس دقائق.

. Remove the mold and spread the date-milk mixture over the chocolate layer.

نخرج القالب ونوزع مزيج التمر واللبن فوق طبقة الشوكولاتة.

Place two more pieces of dark chocolate over the filling.

نضع قطعتين إضافيتين من الشوكولاتة الداكنة فوق الحشوة.

Melt and spread the chocolate over the filling.

نذيب الشوكولاتة مرة أخرى ونوزعها فوق الحشوة.

ندخل القالب إلى المجمّد حتى يتماسك تماماً.

شكولاته دارك كراميل

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مافن الأناناس مع جوز الهند 🍍🥥

Sugar

eggs

Vanilla

Vegetable oil

Yogurt

Coconut flakes

Pineapple juice

Flour

Baking powder

Salt

Pineapple

Butter

Brown sugar

Add sugar and egg to the stand mixer bowl.

نضع السكر والبيض في وعاء الخلاط.

نُضيف الفانيليا ونخلط المكونات.

Add oil, yoghurt, coconut flakes, and pineapple juice. Mix well.

نُضيف الزيت والزبادي، ثم جوز الهند وعصير الأناناس ونخلط جيدًا.

In another bowl, whisk together flour, baking powder, and salt.

في وعاء منفصل، نخلط الدقيق، البيكنغ بودر، والملح.

Pour dry ingredients into the mixer and blend until combined.

نُضيف المكونات الجافة إلى وعاء الخلاط ونخلط حتى يتجانس الخليط.

Coat pineapple pieces with flour, then fold into the batter.

نُغلف قطع الأناناس بالدقيق ثم نُضيفها إلى الخليط ونقلب بلطف.

Fill paper-lined muffin tray with the batter.

نوزّع الخليط في صينية المافن المُبطنّة بورق.

Mix butter, brown sugar, coconut flakes, and flour in a bowl.

في وعاء، نخلط الزبدة، السكر البني، جوز الهند والدقيق لتحضير التغليفة.

نضع ملعقة من التغليفة فوق كل مافن.

Bake at 400°F for 25–30 minutes until golden brown.

نخبز في فرن مُسخن على حرارة 400° لمدة 25–30 دقيقة حتى تتحمّر.

مافن الأناناس

الوصفه لذيذه و صحيه لكن نقدر نستبدلها بالمكونات العاديه

Saffron threads

cardamon

Pistachio

Almonds

Oat milk

Sweetener

Sweetened Condensed Milk

We place the oat milk (or alternative milk) in a pot over heat. We add the sweetener, saffron, and cardamom to the pot.

نضع حليب الشوفان في قدر على النار. نضيف ظرفين من المحلى ورشة زعفران ورشة هيل.

Put hot water in a bowl. Then add oats and milk. Garnish oats with pistachios, almond slices, and a sprinkle of saffron.

نضع الماء الساخن في وعاء. ثم الشوفان و الحليب و نزين الشوفان بالفستق، شرائح اللوز، ورشة زعفران.

eqili oats

Molasses

In a bowl, combine the white sugar and molasses.

في وعاء، أضف السكر الأبيض وعسل الأسود.

Stir well until the molasses is fully blended with the sugar.

قلّب جيدًا حتى يمتزج العسل الأسود مع السكر بالكامل.

السكر البني

جهزي صلصة البتر تشيكن وفرزنيها واليوم اللي بتحضرينها طبخيها دقايق وحطي عليها الدجاج

Cashew

Hot water

Ghee

Chopped Onion

Garlic

Curry powder

Cardamom powder

Chicken stock

Paprika

Saffron coloring

Saffron

Tomato paste

Tomato juice

water

Cooking Cream

We begin by placing 4 large cups of raw cashews in a bowl, then adding 1 liter of hot water and letting them soak for 30 minutes.

نقوم بوضع 4 أكواب كبيرة من الكاجو الني في وعاء، ثم نضيف 1 لتر من الماء الساخن ونتركه منقوعًا لمدة نصف ساعة.

We blend the soaked cashews in a blender until they become creamy.

نقوم بوضع الكاجو المنقوع في الخلاط ونخلطه حتى يصبح كريميًا.

We heat 2 tablespoons of ghee in a pot, then add 4 chopped onions and stir them until they turn translucent.

نقوم بتسخين 2 ملعقة كبيرة من السمنة في قدر، ثم نضيف 4 حبات بصل مفروم ونقلبها حتى تشقر.

We add 8 garlic cloves, 2 tablespoons of curry powder, 1 tablespoon of cardamom, 2 chicken bouillon cubes, 1 tablespoon of salt, paprika (to taste), ¼ cup sugar, ¼ teaspoon saffron dye, and 1 tablespoon saffron; then we stir the mixture well.

نقوم بإضافة 8 فصوص ثوم، 2 ملعقة كبيرة كاري بودر، 1 ملعقة كبيرة هيل، 2 مكعب مرق دجاج، 1 ملعقة ملح، البابريكا، ¼ كوب سكر، ¼ ملعقة صبغة زعفران، و1 ملعقة كبيرة زعفران، ثم نقلب الخليط جيدًا.

We add 2 cans of tomato paste to the pot and cook them with the other ingredients.

نقوم بإضافة 2 علب معجون طماطم إلى القدر ونحمصها مع باقي المكونات.

We pour in the juice of 8 tomatoes (blended with 500 ml of water) into the mixture.

نقوم بصب عصير 8 حبات طماطم (مخلوطين مع 500 مل ماء) على الخليط.

We add the cashew cream to the mixture and blend the sauce thoroughly.

نقوم بإضافة كريمة الكاجو إلى الخليط ونهرس الصلصة جيدًا.

We let the sauce simmer on low heat for 25 minutes until the flavors meld.

نقوم بترك الصلصة على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج النكهات.

We add 500 ml of cream or coconut milk (optional) along with a pat of butter, then let the sauce cook for an additional 10 minutes.

نقوم بإضافة 500 مل كريمة أو حليب جوز هندي (اختياري) مع قطعة من الزبدة، ثم نتركها تطبخ لمدة 10 دقائق إضافية.

We let the sauce cool, then divide it into airtight containers and freeze it for later use.

نقوم بترك الصلصة لتبرد، ثم نقسمها في علب محكمة الإغلاق ونضعها في الفريزر للاستخدام لاحقًا.

شكولاته دارك كراميل

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مافن الأناناس

eqili oats

السكر البني

فرزنة بتر تشيكن