Name: سحور صحي مشبع
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Whole grain tortilla; 1 Psc. eggs; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Psc. Yellow bell pepper; 1 Psc. Red bell pepper; 4 Grams (g) Mushroom; 30 Slices Light mozzarella

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

سحور صحي مشبع وكامل وبأقل سعرات 😱

Whole grain tortilla

eggs

Salt

Black pepper

Yellow bell pepper

Red bell pepper

Mushroom

Light mozzarella

نقوم بوضع خبز التورتيلا في القالب

نقوم بإضافة البيضة و الملح والفلفل الأسود

Add the slice of yellow pepper, then add the mushrooms and diced red pepper

نضيف شريحة الفلفل الأصفر ثم نضيف الفطر ومكعبات الفلفل الأحمر

Add the mozzarella and place the mold in the oven or air fryer at 180 degrees for 10 minutes.

نضيف الموزاريلا ثم ندخل القالب الي الفرن أو القلاية الهوائيه على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق

سحور صحي مشبع

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

قرنبيط مقلي مقرمش بالتتبيلة المصرية

Cauliflower

Cumin

Flour

Starch

Baking powder

Ground Coriander

Paprika

Turmeric powder

Hot chilli powder

Garlic powder

Onion powder

Minced garlic

Chopped dill

Minced parsley

water

Cut the cauliflower head into small florets and wash thoroughly.

نقوم بقطع رأس القرنبيط إلى زهرات صغيرة ثم نغسله جيداً.

Place a large pot of water on the stove, add 1 tablespoon of salt and 1 tablespoon of cumin.

نضع قدراً كبيراً من الماء على النار ونضيف إليه ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من الكمون.

Once the water boils, add the cauliflower florets and cook for 10 minutes. Test doneness with a fork.

عندما يغلي الماء، ننزل بزهور القرنبيط ونتركها تسلق لمدة 10 دقائق، ثم نختبرها بالشوكة

Drain the cauliflower and rinse with cold water to stop the cooking process.

نصفي القرنبيط ونغسله بماء بارد لإيقاف التسوية.

In a large bowl, mix together flour, cornstarch, baking powder, salt, cumin, coriander, paprika, turmeric, chili powder, black pepper, garlic powder, and onion powder.

في وعاء، نقوم بخلط الدقيق، النشا، الباكينج باودر، الملح، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الكركم، الشطة، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، والبصل البودرة.

Take 1 cup of the dry mixture and set it aside for coating later.

نأخذ كوباً من الخليط الجاف ونضعه جانباً للتغليف لاحقاً.

To the remaining dry mixture, add the minced garlic, eggs, dill, and parsley. Gradually add water while stirring until you get a thick batter.

في باقي الخليط، نضيف الثوم المهروس، البيضتين، الشبت، البقدونس، ثم نضيف الماء تدريجياً مع التقليب حتى نحصل على قوام ثقيل.

Dip each cauliflower floret into the wet batter, then coat well with the reserved dry flour mix.

نغمس كل زهرة قرنبيط أولاً في خليط البيض والدقيق، ثم نغطيها جيداً بالخليط الجاف الذي فصلناه.

Heat oil in a frying pan and fry the cauliflower until golden and crispy.

نسخن الزيت في المقلاة جيداً ثم نقلي القرنبيط حتى يأخذ لوناً ذهبياً مقرمشاً.

Remove and place on a wire rack to drain excess oil and stay crunchy.

نخرج القرنبيط ونضعه على شبكة لتصريف الزيت والحفاظ على قرمشته.

قرنبيط مقلي

اسهل واسرع سلطة بطاطس بالمخلل 😱😱

Potato

Chopped pickled cucumber

Shredded carrots

Chopped Onion

Yogurt

Apple vinegar

Peel the potatoes and cut them into small cubes

نقوم بتقشير البطاطس ثم نقطعها إلي مكعبات صغيرة

نقوم بسلق البطاطس بالطريقة المعتادة

Cut the pickles into small cubes and grate the carrots and onions

نقوم بتقطيع المخلل إلي مكعبات صغيرة ثم نقوم ببشر الجزر والبصل

To prepare the sauce: Add vinegar, salt and dill to the yogurt

لتحضير الصوص: نقوم بإضافة الخل والملح والشبت إلي الزبادي

Mix well until the ingredients are homogeneous

نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Place the potatoes, pickles, carrots and onions in a serving bowl

نضع البطاطس والمخلل والجزر والبصل في وعاء التقديم

Add the sauce and stir well until the ingredients are well combined, then serve.

نقوم بإضافة الصوص ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نقدم الطبق

سلطة بطاطس بالمخلل

اسهل واسرع كول سلو بأبسط مكونات وأقل سعرات 😱😱

White Vinegar

Light Mayonnaise

lemon

Honey

Cabbage

Carrot

Add the garlic powder, black pepper and vinegar to the yogurt

نقوم بوضع الثوم البودرة والفلفل الأسود والخل على الزبادي

Add mayonnaise, lemon and honey to the ingredients

نقوم بإضافة المايونيز والليمون والعسل إلي المكونات

نقوم بتقطيع الملفوف إلي قطع صغيرة

Grate the carrots and add them to the cabbage

نقوم ببشر الجزر ثم نضيفه إلي الملفوف

Add the yogurt sauce to the cabbage and carrots, stir well until the ingredients are well combined and then serve the salad.

نضيف صوص الزبادي إلي الملفوف والجزر ثم نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نقدم السلطة

كول سلو

Mango

Sugar

Labani cream

Greek yogurt

Red apple

Green Apple

Banana

Vanilla ice cream

Hazelnut Chocolate

Pistachio sauce

Crushed hazelnuts

Crushed pistachios

Nuts

Squeeze lemon juice over the fruit to prevent browning.

نقوم بإضافة عصرة الليمون على الفاكهة لمنع تغيّر اللون.

For the fourth serving, add ice cream, pistachio sauce, and a sprinkle of crushed pistachios.

نقوم بتزيين الطبق الرابع بآيس كريم وصوص الفستق ورشة فستق مجروش.

For the third serving, add ice cream and mixed nuts.

نقوم بتزيين الطبق الثالث بآيس كريم ومكسرات مشكلة.

For the second serving, add two scoops of vanilla ice cream, warmed chocolate hazelnut spread (microwave for 30 seconds), and hazelnut slices.

نقوم بتزيين الطبق الثاني بكرتي آيس كريم فانيليا وشوكولاتة كريمية مسخنة في الميكروويف لمدة 30 ثانية، مع شرائح البندق.

For the first serving, top with two scoops of vanilla ice cream and cubes of “Owais” mango.

نقوم بتزيين الطبق الأول بكرتي آيس كريم فانيليا ومكعبات مانجو عويس.

Spread the whipped cream on top and smooth it gently.

نقوم بتوزيع الكريمة المخفوقة على السطح وتسويتها برفق.

Divide the fruit mixture into clear serving cups, leaving space for the cream.

نقوم بتوزيع خليط الفواكه في كاسات شفافة مع ترك مساحة للكريمة.

Cover the dish with foil and refrigerate for 1–2 hours to allow the flavors to blend (optional).

نقوم بتغطية الطبق بورق الفويل ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين ليتجانس الطعم (اختياري).

Stir the fruit with the juice until fully coated.

نقوم بتقليب الفواكه مع العصير حتى تتغطى بالكامل.

Cut 2 mangoes into slices or cubes and place them in a blender.

نقوم بتقطيع ٢ حبة من المانجو إلى شرائح أو مكعبات ونضعها في الخلاط.

Pour the thick mango juice over the fruit.

نقوم بسكب عصير المانجو الثقيل على الفواكه.

Place the chopped fruit in a large bowl and add two diced mangoes.

نقوم بوضع الفواكه المقطعة في طبق واسع ثم نضيف إليها مكعبات حبتين من المانجو.

Dice the red and green apples into small cubes, and slice the bananas.

نقوم بتقطيع التفاح الأحمر والأخضر إلى مكعبات صغيرة، وتقطيع الموز إلى شرائح.

Whip the cream and yogurt with a hand or electric whisk for 2–3 minutes until thick and creamy, taking care not to overwhip so it doesn’t turn into butter.

نقوم بخفق الكريمة والزبادي بمضرب يدوي أو كهربائي لمدة دقيقتين أو ثلاث حتى يصبح القوام كريميًا وثقيلًا، مع الحذر من المبالغة في الخفق حتى لا تتحول الكريمة إلى زبدة

Place the cream in a bowl and add two tablespoons of Greek yogurt.

نقوم بوضع كوب الكريمة اللباني في وعاء ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من الزبادي اليوناني.

Blend the mango, sugar, and water until you have a thick juice.

نقوم بخلط المانجو والسكر والماء حتى نحصل على عصير سميك.

Add one cup of water, or slightly less, to get a thick juice consistency.

نقوم بإضافة كوب من الماء أو أقل قليلاً للحصول على عصير ثقيل القوام.

Add half a cup of sugar to the mango in the blender.

نقوم بإضافة نصف كوب من السكر إلى المانجو في الخلاط.

سحور صحي مشبع

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

قرنبيط مقلي

سلطة بطاطس بالمخلل

كول سلو

البمبوظة