استكشف
خبز بالزيتون
0:00/0:00
100%
⏰ 2س 0 دقيقة
المكونات
- 1علبةزيتون أخضر منزوع النواة
- 500كوبطحين
- 250كوبماء بارد
- 60ملعقة كبيرة (م. ك) زيت نباتي
- 70كوبسكر
- 8جرام (g)خميرة جافة
- 10رشهملح
الخطوات
- 1
نقوم بتصفية الزيتون من السائل.
- 2
نقطع الزيتون إلى قطع صغيرة.
- 3
نعجن جميع المكونات مع الزيتون المقطع في الخلاط بالعجانة لمدة 12 دقيقة حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 4
نترك العجينة لتختمر حتى يتضاعف حجمها
- 5
نقسم العجينة إلى قطع متساوية، كل قطعة وزنها 150 جرام، ونشكل كل قطعة على شكل كرة
- 6
نشكل كل كرة إلى الشكل المطلوب للخبز.
- 7
نترك العجينة ترتاح وتختمر مرة ثانية لمدة 20 دقيقة.
- 8
نسخن الفرن مسبقًا على حرارة 160° مئوية (أعلى وأسفل) مع المروحة.
- 9
نخبز الخبز لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة حسب الفرن حتى ينضج ويحصل على اللون الذهبي المطلوب.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ
