خبز العروق الصحي

نقوم بخلط كوب من النشا مع نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والكاري، والكزبرة المطحونة، والكركم.

نقوم بإضافة ربع كوب من الماء إلى الخليط الجاف ونقلب حتى يصبح القوام متجانسًا.

نقوم ببشر حبتين من الكوسا، وحبتين من الجزر، وحبتين من البطاطس، ثم نقطع بصلة إلى جوانح.

نقوم بفرم نصف حزمة من كلٍ من الكزبرة، والبقدونس، والشبت، ثم نضيفها إلى خليط الخضار ونقلب جيدًا

نقوم بخلط جميع المكونات مع خليط النشا والتوابل حتى تتجانس تمامًا.

نقوم بتوزيع الخليط بشكل دائري في صينية مناسبة مرشوشة بالزيت ثم نرش القليل من زيت الزيتون على السطح.

نقوم بإدخال الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج