اسهل معكرونه
المكونات
- 250ظرف معكرونة
- 3كوبماء
- 2كوبزيت زيتون
- 1رشهملح
- 3ملعقة كبيرة (م. ك) معجون الطماطم
- 1ملعقة صغيره (م. ص) ثوم بودرة
- 1ملعقة صغيره (م. ص) بصل بودرة
- 0.5ملعقة صغيره (م. ص) اوريجانو
- 4قطعةجبن مثلث
الخطوات
- 1
نضع 250 غرام من المعكرونة الصغيرة في قدر و 3 أكواب من الماء.
- 2
نضيف القليل من زيت الزيتون و الملح.
- 3
نضيف 3 ملاعق كبيرة من دبس البندورة و ملعقة صغيرة من بودرة الثوم وملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- 4
نضيف نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو أو الزعتر الأخضر ونخلط المكونات.
- 5
نتركها لتغلي على نار عالية ثم نخفف النار ونغطي القدر.
- 6
نطهو المعكرونة حتى تنضج (حوالي 5 دقائق) وإذا جفت السوائل نضيف المزيد من الماء.
- 7
نضيف 4 مثلثات جبنة أو 4 ملاعق من جبنة الدهن ونغطي القدر ونترك الجبنة تذوب. أخيرًا، نخلط المكونات و يصبح جاهزا.
القيم الغذائية
وجبات مقترحة
لقيمات محشية
Shishbarak
Shishbarak or Shushbarak a well known levantine dish made with unleavened dough which is rolled into a thin layer then cut into small rounds . A generous amount of meat filling seasoned with arabic spices is placed in the center of each circle, fold, then pinch the edges to form a tortillini like shape . The little dumplings are now ready to be cooked in a tangy yougurt sauce .. An optional addition of pine nuts fried with ghee is highly recommended to finish off this very special dish ❤️.
كرات الكنافة بعجينة الباف بيستري
غرانيتا المانجا والدراق
Granita 🍑