Dates bites

نفتح حبّة التمر باستخدام السكين من جهة واحدة فقط حتى تصبح مثل الجيب مع الحفاظ على تماسكها من الجهة الأخرى.

نملأ داخل حبّة التمر بكمية من زبدة الفول السوداني، ثم نضع قطعة بريتزل فوق زبدة الفول السوداني بحيث تثبت في الحشوة.

نغمّس حبّة التمر المحشوة والبريتزل في الشوكولاتة المذابة حتى تُغطَّى بالكامل، ثم نضعها على ورق الخبز أو على شبكة التبريد.

نرشّ قليلاً من الملح البحري على سطح الشوكولاتة وهي ما تزال طرية، ثم نترك القطع حتى تتماسك الشوكولاتة، بعد ذلك نقدّمها.