Name: Creamy Espresso with Milk
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Teaspoons (tsp) Instant coffee; 1 Cup Sugar; 2 Cup water; 1 Cup Milk

Iraq – famous for Iraqi and international cuisines.

Abd Alazez

Instant coffee

Sugar

water

Milk

Place the coffee, sugar, and water in a small bowl.

نضع القهوة والسكر والماء في وعاء صغير.

Whisk the mixture well until a creamy foam forms.

نخفق المكونات جيدًا حتى تتكون رغوة كريمية.

Pour the milk into a cup, then add the creamy coffee mixture on top.

نصب الحليب في كوب ثم نضيف خليط القهوة الكريمي على الوجه

Serve the creamy espresso with milk immediately and enjoy.

نقدّم الإسبريسو الكريمي بالحليب مباشرة للاستمتاع به.

Creamy Espresso with Milk

إسبريسو بالحليب

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Espresso

Melted Dark Chocolate

Honey

Cold Milk

We pour the coffee or espresso into a serving cup.

نقوم بصب القهوة أو الإسبريسو في كوب التقديم.

We add the melted dark chocolate and stir until fully dissolved.

نضيف الشوكولاتة الداكنة المذابة إلى القهوة ونقلب حتى تذوب تمامًا.

We add the honey and mix well until combined.

نضيف العسل ونقلب المزيج جيدًا حتى يندمج.

نضع مكعبات الثلج في الكوب.

نضيف الحليب البارد فوق المزيج.

We stir all the ingredients well until we get a smooth iced drink.

نقلب جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على مشروب بارد متجانس.

آيس موكا

سلطة الكشري بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Brown Lentils

Fried bread

Fried onions

Boiled pasta

Fried Eggplant

Yogurt

Mayonnaise

Strained Yogurt

Cumin

Pomegranate molasses

Tahini

Lemon juice

Olive oil

Parsley

Sumac

نقوم بسلق العدس والمعكرونة

Cut the eggplant into small cubes and then fry it in oil until cooked

نقطع الباذنجان إلي مكعبات صغيرة ثم نقليه في الزيت حتى ينضج

Chop the bread and onions and fry them as well

نقوم بتقطيع الخبز والبصل ثم نقليهم أيضأ

In a bowl, mix the yogurt, tahini, mayonnaise, yogurt, lemon juice, olive oil, cumin, and pomegranate molasses to make a sauce.

في وعاء، نخلط اللبن ،الطحينة ، المايونيز، اللبنة، عصير الليمون، زيت الزيتون، الكمون، ودبس الرمان للحصول على الصوص.

In serving glasses, place the fried eggplant and then the boiled pasta and lentils

في كؤوس  التقديم نضع الباذنجان المقلي ثم نضع المعكرونة والعدس  المسلوقين

Add the fried bread, then add the sauce and garnish with fried onions, sumac and parsley

نضيف الخبز المقلي ثم نضيف الصوص ونزين بالبصل المقلي والسماق والبقدونس

سلطة الكشري

طبخة المستعجلين يخنة بازيلا وجزر باللحم المفروم

Ground meat

Carrot

Salt

Black pepper

Boiling Water

Egyptian rice

Vermicelli

Ghee

Vegetable oil

Minced garlic

Tomato paste

Heat vegetable oil in a pot over medium heat.

نقوم بتسخين الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.

Add the minced meat and stir until its water evaporates and it changes color.

نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى يجف ماؤه ويتغير لونه.

Season with salt and black pepper, and stir briefly.

نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب قليلاً.

Add the carrots and peas, stir well, cover the pot, and let the vegetables soften over low heat.

نضيف الجزر والبازلاء ونقلب، ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى تذبل المكونات.

Stir in the tomato paste, mix well, and add enough water to cover the ingredients.

نضيف معجون الطماطم ونقلب جيداً، ثم نغمر المكونات بالماء.

Cover the pot and cook over medium heat until the ingredients are fully cooked.

نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة حتى تبدأ المكونات بالنضج.

Prepare the garlic by sautéing it in a little oil until golden, then add it to the stew along with ½ tsp sugar. Stir well.

نحضر تقلاية الثوم بإضافة الثوم المفروم إلى القليل من الزيت على النار حتى يتحمر، ثم نضيفها إلى القدر مع نصف ملعقة صغيرة من السكر ونحرك.

Let the stew simmer on low heat for 5 more minutes.

نترك اليخنة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

To Prepare the Rice with Vermicelli
Heat butter or oil in a small pot and fry the vermicelli until golden brown.

لتحضير الأرز بالشعيرية
نسخن السمن أو الزيت في قدر صغير ونقلي الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون.

We add the washed and soaked rice (soaked for 30 minutes) and stir it slightly with the vermicelli.

نضيف الأرز المغسول والمنقوع لمدة نصف ساعة  ونقلبه قليلاً مع الشعيرية.

Season with salt and pour in enough hot water to cover the rice.

نضيف الملح ونغمر الأرز بالماء الساخن.

Bring to a boil, reduce the heat, cover the pot, and cook until the rice is tender.
Enjoy your meal!

نترك الأرز حتى يغلي، ثم نخفض النار ونغطي القدر حتى ينضج تماماً.
صحتين وعافية!

يخنة بازلاء وجزر

سلطة المعكرونة بالهوت دوغ والمخلل

Pasta

Sweet corn

Hot Dog

Minced pickles

Bell Peppers

Pickle Water

Boil the pasta in salted water until fully cooked, then drain and let it cool.

نقوم بسلق المعكرونة في ماء مغلي مع القليل من الملح حتى تنضج، ثم نصفيها ونتركها تبرد

نضع المعكرونة في وعاء كبير.

Add the chopped pickles, sweet corn, chopped hot dog, and chopped bell peppers to the pasta.

نضيف المخلل المفروم، والذرة الحلوة، والهوت دوغ المقطع، والفليفلة المفرومة إلى المعكرونة

In a separate bowl, prepare the sauce by whisking the mayonnaise with lemon juice, pickle juice, salt, and black pepper until well combined.

في وعاء منفصل، نقوم بتحضير الصوص بخلط المايونيز مع عصير الليمون، وماء المخلل، والملح، والفلفل الأسود باستخدام خفاقة حتى يتجانس

Pour the sauce over the salad ingredients and mix well until everything is evenly coated.

نسكب الصوص فوق خليط السلطة ونقلب المكونات جيداً حتى تتغطى بالصوص.

Cover the bowl and place the salad in the fridge until well chilled before serving.

نغطي الوعاء ونضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد جيداً قبل التقديم.

إسبريسو بالحليب

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

آيس موكا

سلطة الكشري

يخنة بازلاء وجزر

سلطة المعكرونة