Name: سلطة المعكرونة
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Packet Pasta; 1 Grams (g) Sweet corn; 0.5 Psc. Hot Dog; 0.5 Tablespoons (tbsp) Minced pickles; 1 Psc. Bell Peppers; 0.5 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 1.5 Psc. Lemon juice; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 0.5 Teaspoons (tsp) Pickle Water

Syria, renowned for Levantine and international cuisines.

Maram Jallouf

سلطة المعكرونة بالهوت دوغ والمخلل

Pasta

Sweet corn

Hot Dog

Minced pickles

Bell Peppers

Mayonnaise

Lemon juice

Salt

Black pepper

Pickle Water

Boil the pasta in salted water until fully cooked, then drain and let it cool.

نقوم بسلق المعكرونة في ماء مغلي مع القليل من الملح حتى تنضج، ثم نصفيها ونتركها تبرد

نضع المعكرونة في وعاء كبير.

Add the chopped pickles, sweet corn, chopped hot dog, and chopped bell peppers to the pasta.

نضيف المخلل المفروم، والذرة الحلوة، والهوت دوغ المقطع، والفليفلة المفرومة إلى المعكرونة

In a separate bowl, prepare the sauce by whisking the mayonnaise with lemon juice, pickle juice, salt, and black pepper until well combined.

في وعاء منفصل، نقوم بتحضير الصوص بخلط المايونيز مع عصير الليمون، وماء المخلل، والملح، والفلفل الأسود باستخدام خفاقة حتى يتجانس

Pour the sauce over the salad ingredients and mix well until everything is evenly coated.

نسكب الصوص فوق خليط السلطة ونقلب المكونات جيداً حتى تتغطى بالصوص.

Cover the bowl and place the salad in the fridge until well chilled before serving.

نغطي الوعاء ونضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد جيداً قبل التقديم.

سلطة المعكرونة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفة اندومي خطيرة هتبقى بالنسبالكم ادمان

Noodles

Tomato paste

Soy sauce

Sweet chilli sauce

Cream cheese

Mozzarella

Thyme

In a pot over the heat, boil the instant noodles in boiling water and let them cook for 5 minutes on low heat until they are tender.

في طنجرة على النار نقوم بسلق الاندومي في الماء  المغلي ونتركها ٥ دقائق على نار هادئه حتى تنضج

In a pan, add two tablespoons of tomato paste, some soy sauce, and one tablespoon of sweet chili sauce. Stir them well.

في مقلاة نضع ملعقتين من معجون الطماطم وبعض الصويا صوص وملعقة من السويت تشيلي صوص ونقلبهم جيدا

Add the noodle cooking water to the ingredients as shown in the video, stir, and let it simmer for 5 minutes on low heat.

نضع على المكونات مياه سلق الاندومي كما موضح بالفيديو ونقلب ونتركها لمدة ٥دقائق على نار هادئه

Drain the noodles, then add them to the sauce and stir. Next, add the instant noodle seasoning.

نقوم بتصفية الاندومي ثم نضعها على الصوص ونقلبها ثم نضع بهارات الاندومي

Add two tablespoons of cream cheese, then add a little of the noodle cooking water and stir well.

نضع ملعقتين من الجبن الكريمي ثم نضع القليل من مياه الاندومي ونقلب جيدا

Place the noodles in an oven-safe dish, cover with aluminum foil, then sprinkle with mozzarella and thyme. Leave it in the oven for 5 minutes.

نضع الاندومي في وعاء يدخل الفرن ونضع به ورق القصدير ثم نضع رشة من الموزاريلا والزعتر ونتركها في الفرن لمدة ٥دقائق

أندومي

ميلك شيك البلوبيري والموز

Frozen bananas

Blueberry

Shea seeds

Honey

Milk

Place the frozen banana slices and blueberries in a blender.

نقوم بوضع الموز المجمد والتوت في الخلاط الكهربائي.

Add the chia seeds and honey to the ingredients.

نقوم بإضافة بذور الشيا والعسل إلى المكونات.

نقوم بصب الحليب البارد على المكونات.

Blend all ingredients until smooth and creamy.

نقوم بخلط جميع المكونات حتى نحصل على ميلك شيك ناعم وكثيف.

Pour the milkshake into a serving cup immediately.

نقوم بصب الميلك شيك في كوب التقديم مباشرة.

Blueberry Banana Milkshake

ميلك شيك التوت والموز

ضيافة فخمة سهلة صحية للعيد وبعد الحج .. شاركوا الفيديو وجربوها بتشهي

Dates

cardamon

Pistachio

Dried Shami Roses

Almonds

Tahini

نقوم بإخراج التمر من العلبة وننزع النوى عن طريق شق كل حبة تمر بالطول.

نقوم بحشو كل حبة تمر بحبة لوز واحدة.

Arrange the stuffed dates on a wooden board or serving platter.

نرتب حبات التمر المحشوة على لوح خشبي أو طبق تقديم.

Pour the tahini over the dates in an even layer.

نقوم بسكب الطحينة فوق حبات التمر بشكل متناسق.

Grind the cardamom pods until fine and sprinkle them on top of the dates.

نطحن حبوب الهيل حتى تصبح ناعمة ثم نرشها على وجه التمر.

Grind the pistachios as well and sprinkle them over the dates.

نطحن الفستق أيضاً ونرشه فوق التمر.

We decorate the face with a dryer sheet for a luxurious look.

نزين الوجه بورد مجفف لإضفاء مظهر فاخر.

Serve immediately and can be refrigerated until serving time.

يقدم مباشرة ويمكن حفظه في الثلاجة حتى وقت التقديم.

Stuffed Dates

سينابون بالقرفة والكاكاو

Warm milk

Sugar

Dry yeast

Flour

Baking powder

eggs

Vanilla

Butter

Cocoa powder

Cinnamon

Sweetened Condensed Milk

Put the warm milk in a bowl, add 3 tablespoons of sugar and yeast, mix well, and set aside for 10 minutes to allow the yeast to activate.

نقوم بوضع الحليب الدافئ في وعاء، ونضيف ٣  ملاعق من السكر مع الخميرة، ثم نخلطهم جيداً ونترك الخليط جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

Sift the flour into a plate, add the baking powder and a pinch of salt, and mix together.

ننخل الطحين في طبق، ونضيف إليه البيكنج باودر ورشة الملح، ونخلط المكونات معاً.

Once the yeast has activated, add the egg and vanilla to it and mix well.

بعد أن تتفاعل الخميرة، نضيف إليها البيضة والفانيليا، ونخلط جيداً.

Add the yeast mixture to the flour mixture and stir with a spoon until combined.

نضيف خليط الخميرة إلى خليط الطحين، ونقلب بالملعقة حتى تتجانس المكونات.

Knead the dough by hand until it becomes soft and elastic, about 8–10 minutes.

نعجن العجينة باليد حتى تصبح طرية ومرنة، لمدة 8–10 دقائق تقريباً.

Gradually add the butter cubes to the dough and knead well until fully incorporated, about 5 minutes.

نضيف مكعبات الزبدة تدريجياً إلى العجينة ونعجن جيداً حتى تتجانس بالكامل، لمدة 5 دقائق

Cover the dough and let it rise for 1 hour in a warm place until it doubles in size.

نغطي العجينة ونتركها لتتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

In a small bowl, mix two tablespoons of sugar with the cocoa and cinnamon and set aside.

في وعاء صغير، نخلط ملعقتين من السكر مع الكاكاو والقرفة ونضعه جانباً.

After the dough has risen, press it down to release the air.

بعد أن تختمر العجينة، نضغط عليها لإخراج الهواء منها.

Roll out the dough with a rolling pin into a rectangle about 1 cm thick.

نفرد العجينة باستخدام الشوبك على شكل مستطيل بسماكة حوالي 1 سم.

Spread the butter over the dough, then evenly sprinkle the cinnamon-cocoa-sugar mixture on top.

ندهن العجينة بالزبدة ، ثم نوزع خليط القرفة والكاكاو والسكر فوقها بالتساوي.

Carefully roll the dough into a cylinder.

نلف العجينة بعناية على شكل أسطوانة.

Mark the cutting spots with a knife to ensure even pieces, then cut with a thread or knife.

نحدد أماكن التقطيع باستخدام السكين لتقسيمها إلى أحجام متساوية، ثم نقطعها بالخيط أو السكين

Arrange the cinnamon roll pieces on a baking tray, cover them, and let them rise again for 15 minutes.

نرتب قطع السينابون في صينية، نغطيها ونتركها لتتخمر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.

Place the tray in a preheated oven at 180°C (356°F) and bake for 25–30 minutes until golden brown.

نضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، ونخبزها لمدة 25–30 دقيقة حتى يتحمر الوجه.

After removing the rolls from the oven, top them with sweetened condensed milk or a mixture of cream cheese, powdered sugar, and whipped butter as desired.

بعد إخراج السينابون من الفرن، نزينه بالحليب المحلى أو بخليط الجبنة الكريمية مع السكر البودرة والزبدة المخفوقة حسب الرغبة.

سلطة المعكرونة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

أندومي

ميلك شيك التوت والموز

Stuffed Dates

سينابون