Name: Noodles
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Packet Noodles; 2 Tablespoons (tbsp) Tomato paste; 1 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 1 Cup Sweet chilli sauce; 2 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 1 To Taste Mozzarella; 1 Pinch Thyme

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Ahmed Ibrahim

وصفة اندومي خطيرة هتبقى بالنسبالكم ادمان

Noodles

Tomato paste

Soy sauce

Sweet chilli sauce

Cream cheese

Mozzarella

Thyme

In a pot over the heat, boil the instant noodles in boiling water and let them cook for 5 minutes on low heat until they are tender.

في طنجرة على النار نقوم بسلق الاندومي في الماء  المغلي ونتركها ٥ دقائق على نار هادئه حتى تنضج

In a pan, add two tablespoons of tomato paste, some soy sauce, and one tablespoon of sweet chili sauce. Stir them well.

في مقلاة نضع ملعقتين من معجون الطماطم وبعض الصويا صوص وملعقة من السويت تشيلي صوص ونقلبهم جيدا

Add the noodle cooking water to the ingredients as shown in the video, stir, and let it simmer for 5 minutes on low heat.

نضع على المكونات مياه سلق الاندومي كما موضح بالفيديو ونقلب ونتركها لمدة ٥دقائق على نار هادئه

Drain the noodles, then add them to the sauce and stir. Next, add the instant noodle seasoning.

نقوم بتصفية الاندومي ثم نضعها على الصوص ونقلبها ثم نضع بهارات الاندومي

Add two tablespoons of cream cheese, then add a little of the noodle cooking water and stir well.

نضع ملعقتين من الجبن الكريمي ثم نضع القليل من مياه الاندومي ونقلب جيدا

Place the noodles in an oven-safe dish, cover with aluminum foil, then sprinkle with mozzarella and thyme. Leave it in the oven for 5 minutes.

نضع الاندومي في وعاء يدخل الفرن ونضع به ورق القصدير ثم نضع رشة من الموزاريلا والزعتر ونتركها في الفرن لمدة ٥دقائق

أندومي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

حلى كتير سهل ولذيذ لازم تجربوه

Evaporated milk

Sugar

eggs

Vanilla

water

Cinnamon

Roasted Milk powder

Dates paste

Semolina

Baking powder

We blend all the liquid ingredients (vanilla, egg, sugar, oil, dates, water, cinnamon, and powdered milk) in a blender until well mixed.

نقوم بخفق جميع المكونات السائلة (الفانيليا، البيضة، السكر، الزيت، التمر، الماء، القرفة، والحليب البودرة) في محضر الطعام جيدًا.

In another bowl, we place 1 cup semolina and 1 tablespoon baking powder

في وعاء آخر، نضع 1 كوب سميد و 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

نضيف الخليط السائل  إلى السميد والبيكنج باودر ونخفقهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.

We grease a baking pan with a little tahini and pour the mixture into it.

ندهن صينية بقليل من الطحينة، ثم نسكب الخليط فيها.

We bake it in a preheated oven at 180°C for about 30 minutes.

نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

We dissolve the milk with the sugar over low heat until it becomes warm, then we let it cool.

نقوم بتذويب الحليب مع السكر على النار قليلاً حتى يصبح دافئًا، ثم نتركه ليبرد.

We pour the syrup over the hot basbousa while the syrup is cold.
You can reduce the sugar in the syrup or omit it according to your preference.

نضع التسقاية على البسبوسة وهي ساخنة بينما الحليب بارد.
يمكننا تقليل السكر في الحليب أو استخدامه بدون سكر حسب الرغبة.

You can sprinkle cinnamon on top and cut the basbousa into pieces, then garnish as desired

يمكننا رش القرفة على الوجه وتقطيع البسبوسة وتزيينها حسب الرغبة.

You can replace the milk syrup with regular sugar syrup if preferred.

يمكننا استبدال الحليب بالقطر العادي إذا رغبت.

Note:
If you prefer a thicker basbousa, you can double the quantities.

ملاحظة:
إذا كنتم تفضلون البسبوسة سميكة أكثر، يمكننا مضاعفة الكمية.

We let the basbousa rest for 30 minutes before cutting it, then we garnish it as desired.

نترك البسبوسة نصف ساعة قبل التقطيع ونزينها حسب الرغبة

بسبوسة التمر

Boneless Chicken Thighs

White Onion

Basmati rice

Sweet corn

Cumin

Sweet Paprika

Salt

Black pepper

Olive oil

We cut the chicken thighs into large pieces, then season them with cumin, paprika, salt, and pepper, and mix well.

نقوم بتقطيع أفخاذ الدجاج إلى قطع كبيرة، ثم نتبلها بالكمون، البابريكا، الملح، والفلفل، ونخلطها جيدًا

In a pot over heat, we heat a little olive oil and fry the chicken pieces on both sides until golden.

في قدر على النار، نقوم بتسخين القليل من زيت الزيتون، ثم نقلي قطع الدجاج من الجهتين حتى تتحمّر.

We slice the white onions into long strips, then add them to the chicken and sauté until the onions soften.

نقوم بتقطيع البصل الأبيض إلى شرائح طويلة، ثم نضيفه إلى الدجاج ونقلّب حتى يذبل.

We add the can of sweet corn and stir to combine.

نضيف علبة الذرة الحلوة إلى القدر، ونقلّب مع المكونات.

We add the rice and mix it well with the other ingredients.

نضيف الأرز ونقلّبه جيدًا حتى يختلط بالمكونات.

We pour in 3 cups of water and let the mixture come to a boil.

نضيف 3 أكواب من الماء، ونترك الخليط حتى يغلي.

We reduce the heat, cover the pot, and let it cook until the rice is fully done.

نخفّف النار، ثم نغطي القدر ونتركه حتى ينضج الأرز تمامًا.

Once cooked, we sprinkle some chopped parsley over the dish and serve it hot.

بعد الاستواء، نقوم برش القليل من البقدونس المفروم فوق الطبق، ثم نقدمه ساخنًا.

أرز بالدجاج والذرة

سلطة جرجير من مطبخ الاء ايزولي ⬇️⬇️

Arugula

Tomato

Onion

Pomegranate

lemon

Lemon juice

Pomegranate molasses

Honey

Minced garlic

Dried mint

Sumac

Walnut

Chop the arugula, tomatoes, onions, pomegranate and lemon.

نقطع الجرجير و الطماطم و البصل و الرمان و الليمون.

Prepare the dressing: Mix lemon juice, pomegranate molasses, olive oil, honey, minced garlic, salt, pepper, dried mint, and sumac.

تحضر التتبيلة: تخلط عصير الليمون مع دبس الرمان، زيت الزيتون، العسل، الثوم المهروس، الملح، الفلفل، النعنع، والسماق.

تخلط المكونات مع التتبيلة.

Place the salad in a serving dish and garnish with walnuts.

توضع السلطة في طبق التقديم و نزينها بالجوز.

سلطة جرجير

Strawberry

Whipping cream

Sweetened Condensed Milk

Digestive biscuits

Slice the strawberries as shown in the video, then simmer them on low heat with sugar and lemon juice until the strawberries soften and the sauce thickens. Set aside to cool.

بنقطع الفراولة مثل الفيديو و بنرجع نغلي على نار خفيفة مع السكر و الحامض لحتى يطرى الفراولة و يسمك الصوص و بنرجع نتركهن على جنب لحتى يبردو

Using a mixer or a whisk, whip the cream until it thickens, then add the sweetened condensed milk and mix with a spatula. Finally, fold in the biscuits and combine everything well.

بمكن العجن او بالخفاقة اليدوية بنخفق الكريمة لحتى يتشكل معنا كريمة سميكة و بنرجع نزيد الحليب المكثف المحلى و بنخلطهن بالسباتولا و بنزيد البسكويت و كمان بنخلطن مع بعض

Pour the mixture into a baking dish over the strawberry sauce, then sprinkle with crushed biscuits and add strawberries on top. Place the dish in the freezer for at least 6 hours or overnight.

بنزيد الخليط لصينية مع صوص الفراولة و بنزين ببسكويت مطحون و فراولة و بندخل الصينية على الفريزر اقل شي ل ٦ ساعات او ليلة كاملة

أندومي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بسبوسة التمر

أرز بالدجاج والذرة

سلطة جرجير

بوظة بالفريز و التشيزكيك