Name: Tomatoes and basil toast
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 11 Cup Cherry tomato; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 2 Cup Olive oil; 1 Slices Brown toast; 1 Grams (g) Butter; 1 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 1 Bunch Basil

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Youmna Mahmoud

Cherry tomato

Salt

Black pepper

Olive oil

Brown toast

Butter

Cream cheese

Basil

Place the tomatoes, salt, black pepper and olive oil in a Pyrex bowl

نضع الطماطم والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون في وعاء بايركس

Stir well until the ingredients are homogeneous and then bake in the oven for 15 minutes

نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم ندخلهم إلي الفرن لمدة ١٥ دقيقة

Melt the butter in a skillet on the stove and then toast the toast until golden

نذيب الزبدة في مقلاة على النار ثم نقوم بتحميص التوست حتى يصبح لونه ذهبي

Spread the cream cheese on the toast and add the basil leaves

نقوم بفرد الجبن الكريمي على التوست ثم نضيف أوراق الريحان

Layer the tomato mixture on top of the basil and serve

نقوم بوضع خليط الطماطم فوق الريحان ثم نقدم الطبق

Tomatoes and basil toast

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

معقووول شو سهلة و طيبه 😍 احكيلكم حتى بدون خبز بتشهي جربوها وادعولي

Zucchini

White Onion

Minced garlic

Yogurt

Tahini

Eggplant

water

Dried mint

نقوم ببشر الكوسا والبصل

Peel the eggplant and cut it into small cubes.

نقوم بتقشير الباذنجان ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة .

Put the eggplants in a skillet on the fire with two tablespoons of olive oil and fry them until they are browned

نضع الباذنجان في مقلاة على النار بها ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ثم نقليه حتى يتحمر

نضيف الثوم المهروس إلى المقلاة.

نضيف الكوسا والبصل المبشور.

Stir the ingredients together until they are all softened.

نقلب المكونات معًا حتى تطرى جميعها.

نضيف الملح والفلفل الأسود والنعناع المجفف .

Add the yogurt and tahini to the mixture.

نضيف اللبن والطحينية إلى الخليط.

Dilute the mixture by adding ½ cup of water, stirring.

نخفف الخليط بإضافة نصف كوب الماء مع التحريك.

Stir the mixture well until the ingredients are completely combined.

نحرك المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.

Place the mixture in a serving bowl and garnish with olive oil

نضع الخليط في وعاء التقديم ثم نزينه بزيت الزيتون

باذنجان وكوسا بالطحينية

اسهل واسرع كول سلو بأبسط مكونات وأقل سعرات 😱😱

Garlic powder

White Vinegar

Light Mayonnaise

lemon

Honey

Cabbage

Carrot

Add the garlic powder, black pepper and vinegar to the yogurt

نقوم بوضع الثوم البودرة والفلفل الأسود والخل على الزبادي

Add mayonnaise, lemon and honey to the ingredients

نقوم بإضافة المايونيز والليمون والعسل إلي المكونات

Mix well until the ingredients are homogeneous

نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

نقوم بتقطيع الملفوف إلي قطع صغيرة

Grate the carrots and add them to the cabbage

نقوم ببشر الجزر ثم نضيفه إلي الملفوف

Add the yogurt sauce to the cabbage and carrots, stir well until the ingredients are well combined and then serve the salad.

نضيف صوص الزبادي إلي الملفوف والجزر ثم نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نقدم السلطة

كول سلو

Sweet corn

Seedless black olives

Minced Green Bell Pepper

Cucumber

Shredded carrots

Cottage Cheese

Lemon juice

Paprika

Mayonnaise

Red chili flakes

Tuna

نقوم بتقطيع الخيار إلي مكعبات صغيرة

Put the olives, corn, green bell pepper, cucumber, and carrot in a bowl.

نضع الزيتون والذرة والفلفل الأخضر والخيار والجزر في وعاء.

Add the cottage cheese, lemon juice, olive oil, salt, paprika, and mayonnaise.

نضيف جبنة القريش وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والبابريكا والمايونيز.

نضع السلطة في طبق التقديم.

نضيف التونة في وسط الطبق.

Sprinkle red pepper flakes and black pepper over the tuna.

نرش رقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود فوق التونة.

سلطة ذرة مع تونة

بريتزيلز بطريقة لذيذة و بتشهي..
كتير طيبة على الفطور مع كاسة قهوة …بالقرفة و السكر متل المطعم المشهور جربوها رح تدمنوها !

Flour

Warm water

Instant yeast

Boiling Water

Baking soda

Melted butter

Cinnamon

Sugar

Mix the instant yeast with two tablespoons of sugar in a cup of warm water and set it aside for 10 minutes to activate.

نقوم بخلط الخميرة الفورية مع ملعقتين كبيرتين من  السكر في كوب الماء الدافئ ونتركها جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.

After 10 minutes, we place the flour and salt in a mixing bowl, then add the yeast mixture.

بعد مرور الوقت، نضع 3 أكواب من الطحين و1 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء العجن، ثم نضيف خليط الخميرة.

We knead the dough (by hand or with a mixer) for about 7 minutes until we get a soft and smooth texture

نبدأ بالعجن (باليد أو بالعجانة) لمدة 7 دقائق حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة

We add the room-temperature butter to the dough and knead again for 2–3 minutes until the butter is fully incorporated.

نضيف 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية إلى العجينة ونعجن مجددًا لمدة 2–3 دقائق إضافية حتى تمتزج الزبدة جيدًا.

We place the dough in a greased bowl, cover it, and let it rise in a warm place for about 1 hour until it doubles in size.

نضع العجينة في وعاء عميق مدهون ونغطيها، ثم نتركها لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

After rising, we divide the dough into 5 equal balls, cover them, and let them rest for another 15 minutes.

بعد التخمير، نقسم العجينة إلى 5 كرات متساوية، ونغطيها ونتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة

We shape each dough ball into the classic pretzel form as shown in the video or in the traditional twist shape.

نقوم بتشكيل كل كرة من العجينة على شكل بريتزل كما هو موضح بالفيديو أو بالشكل التقليدي.

We prepare a deep pot with 2 liters of boiling water and add the baking soda. We dip each pretzel into the water for 30 seconds per side.

نُحضّر وعاء به 2 لتر ماء مغلي مع 1 ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم، ونغمس فيه كل قطعة بريتزل لمدة 30 ثانية على كل جانب.

We drain the pretzels and place them on a baking tray lined with parchment paper.

نصفّي البريتزل ونضعه على صينية مغلفة بورق الزبدة.

We bake the pretzels in a preheated oven at 200°C (392°F), with both top and bottom heat, for about 12–15 minutes until golden.

نخبز البريتزل في فرن مُحمّى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية (تشغيل من الأعلى والأسفل) حتى يتحمّر وجهه (حوالي 12–15 دقيقة).

After baking, we dip each pretzel into the melted butter, then coat it in the cinnamon and sugar mixture.

بعد الخَبز، نغطّس كل قطعة بريتزل في الزبدة المذابة ثم نُغلفها بخليط القرفة والسكر

We serve warm with a cup of coffee or tea—delicious and addictive!

نقدّم البريتزل دافئًا مع القهوة أو الشاي.

Tomatoes and basil toast

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

باذنجان وكوسا بالطحينية

كول سلو

سلطة ذرة مع تونة

بريتزل بالقرفة والسكر