Name: HEALTHY FERRERO ROCHER COOKIES
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Psc. Banana; 2 Psc. eggs; 0.5 Cup Peanut butter; 0.25 Teaspoons (tsp) Coconut Sugar; 1 Cup Almond flour; 0.25 Tablespoons (tbsp) Cocoa powder; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.3 Cup Crushed hazelnuts; 0.25 Grams (g) Dark chocolate chips

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Noura Nahhas

HEALTHY FERRERO ROCHER COOKIES GLUTEN FREE/DAIRY FREE

Banana

eggs

Peanut butter

Coconut Sugar

Almond flour

Cocoa powder

Baking powder

Crushed hazelnuts

Dark chocolate chips

Mix the mashed banana, eggs, peanut butter, and coconut sugar until well combined.

نقوم بخلط الموز المهروس مع البيض وزبدة الفول السوداني وسكر جوز الهند حتى تتجانس المكونات

Add the almond flour, cocoa powder, and baking powder, then stir until a uniform batter forms.

نقوم بإضافة دقيق اللوز ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر ثم نخلط جيدًا حتى نحصل على خليط متماسك.

Fold in the chopped hazelnuts and half of the chocolate.

نقوم بإضافة البندق المفروم ونصف كمية الشوكولاتة ونقلّب برفق.

Scoop the cookie dough onto a baking sheet lined with parchment paper.

نقوم بتشكيل خليط البسكويت ووضعه في صينية مبطنة بورق الزبدة.

Sprinkle the remaining chocolate on top of the cookies and gently press it in.

نقوم بتوزيع النصف المتبقي من الشوكولاتة على وجه البسكويت مع الضغط الخفيف عليها.

Bake in a preheated oven at 180°C for 12–15 minutes until set.

نقوم بخبز البسكويت في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة حتى ينضج.

HEALTHY FERRERO ROCHER COOKIES

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Olive oil

Halloumi cheese

Green pepper

Yellow bell pepper

Cherry tomato

Olive

Dried Thymus

Pomegranate molasses

Mint

Heat olive oil in a pan over medium heat.

نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

Add the halloumi cubes and stir-fry until they turn golden on all sides

نضيف مكعبات الحلوم ونقلبها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من جميع الجوانب.

Add the bell peppers, tomatoes, and olives, stirring until the vegetables soften.

نضيف الفلفل البارد الملون والطماطم والزيتون ونقلبهم حتى تذبل المكونات

Sprinkle the thyme over the mixture and stir for an additional minute

نرش الزعتر فوق الخليط ونقلب لمدة دقيقة إضافية.

Remove from heat and drizzle with pomegranate molasses.

نرفع المقلاة عن النار ونزين الطبق بدبس الرمان وأوراق النعناع.

Garnish with fresh mint leaves and serve hot.

نقدم حمسة الحلوم ساخنة.

حمسة حلوم

مين منكم بتخلص حرة الغار عند العزايم؟؟😅😅
و مين فيكم بتحتار شو تطبخ و كميات هالطبخات؟؟
 
 جرة الغاز ما الها حل بس كيف تحددي كميات العزومة تابعي الفيديو و احكولي شو رأيكم😍

Meat

Rice

Start by determining the number of guests to estimate the required quantities.

نحدد عدد الضيوف أولاً لتقدير كمية الطعام المطلوبة.

For main dishes, allocate 150–200g of protein per person (meat, chicken, or fish).

للأطباق الرئيسية، نحتاج من 150 إلى 200 غرام من البروتين (لحمة، دجاج، سمك).

Allow about ½ cup of rice or pasta per guest.

للأرز والمعكرونة، نخصص نصف كوب لكل شخص.

For salads and appetizers, estimate 100–150g per person.

للسلطات والمقبلات، نقدر من 100 إلى 150 غرام لكل شخص.

The more variety you offer, the less quantity is needed from each type.

عندما تتنوع الأصناف، يمكن تقليل الكمية من كل صنف.

Always add 10–20% more than the total estimate to avoid shortages.

يُفضل دائمًا زيادة الكمية بنسبة 10–20٪ لتفادي النقص.

تحديد كمية العزومة

Flour

water

Yeast

Salt

Sugar

Activate yeast in warm water, then mix with salt, olive oil, and flour

نفعّل الخميرة في ماء دافئ، ثم نخلطها مع الملح وزيت الزيتون والدقيق

Knead until the dough becomes smooth and elastic

نعجن المزيج حتى نحصل على عجينة ناعمة ومطاطية

Lightly oil the dough and let it rise for 1 hour until it doubles in size

ندهن العجينة بالقليل من الزيت ونتركها لتتخمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها

Divide the dough into equal portions using a dough scraper

نُقسم العجينة إلى كرات متساوية باستخدام مكشطة العجين

Roll out each piece into a small, round disc

نفرد كل كرة على شكل قرص دائري صغير

Place discs on parchment-lined tray and cover for 15 minutes

نضع الأقراص على صينية مبطنة بورق الزبدة ونغطيها بفوطة لمدة 15 دقيقة

Heat a dry non-stick pan until it's smoking hot

نسخن مقلاة غير لاصقة حتى تصبح شديدة السخونة

Cook each disc until it puffs and browns on both sides

نطهو قرص العجين في المقلاة حتى ينتفخ ويتحمر من الجهتين

Homemade pita bread

مخلل خيار عم يقرش قرش بالملح فقط

Cucumber

Sea Salt

Garlic

Boiling Water

نغسل الخيار البلدي جيدًا ونقوم بتجفيفه.

We remove the heads of the cucumbers and make small holes on their sides.

نزيل رؤوس الخيار ونقوم بعمل ثقوب صغيرة على جانبيه.

We place the cucumbers in a glass jar with 5 small garlic cloves.

نضع الخيار في برطمان زجاجي مع 5 فصوص ثوم.

We add 1.2 teaspoons of sea salt to 2 cups of boiled and cooled water.

نضيف 1.2 ملعقة ملح بحري إلى 2 كوب من الماء المغلي والمبرد.

We pour the salted water over the cucumbers in the jar.

نصب الماء المملح على الخيار في البرطمان.

نقلب البرطمان كل عشر ساعات.

HEALTHY FERRERO ROCHER COOKIES

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

حمسة حلوم

تحديد كمية العزومة

Homemade pita bread

مخلل خيار