Name: Honey Chili Chicken
Total time: 4:0
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Kilograms (kg) Chicken Drumstick; 1 Cup Yogurt; 4 Cloves Minced garlic; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Teaspoons (tsp) Onion powder; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Teaspoons (tsp) Chicken spices; 1 Teaspoons (tsp) Dried Thymus; 1 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 2 Cup Honey; 1 Grams (g) Butter; 1 Psc. Green onion; 0.5 Psc. Red bell pepper; 0.25 Bunch Green Coriander

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Mirna Nabil

فراخ مشوية بس مش زي اي فراخ مشوية خطيررررة 😋😋😋😋

Chicken Drumstick

Yogurt

Minced garlic

Salt

Black pepper

Paprika

Onion powder

Garlic powder

Chicken spices

Dried Thymus

Soy sauce

Honey

Butter

Green onion

Red bell pepper

Green Coriander

Prepare the dressing by combining the yogurt with two cloves of minced garlic, salt, black pepper, paprika, onion powder, and garlic powder

نقوم بتحضير التتبيلة بمزج الزبادي مع فصين من الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، بصل بودر، ثوم بودر

Add the thyme, chicken seasoning and 1 tablespoon of white honey and stir until you get a homogeneous mixture.

نضيف الزعتر، توابل الدجاج وملعقة كبيرة من العسل الأبيض ونقلب  حتى نحصل على خليط متجانس.

Make small slits in the chicken drumsticks using a sharp knife to allow the marinade to penetrate.

نقوم بعمل بعض الفتحات الصغيرة في دبابيس الدجاج باستخدام سكين حاد لمساعدة التتبيلة على التغلغل داخل اللحم.

Place the drumsticks in the marinade, ensuring they are coated well

نضع الدبابيس في وعاء التتبيلة، ونقلبها جيداً حتى تغطيها التتبيلة بالكامل

Cover and refrigerate for at least 3 hours, or preferably overnight.

نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات ويفضل ليلة كاملة.

Preheat the oven, stack the drumsticks on a tray and roast until cooked and browned

نقوم بتسخين الفرن ثم نرص الدبابيس في صينية ونشويها حتى تنضج وتحمر

Cut the red pepper and the green part of the green onion into small cubes

نقوم بتقطيع الفلفل الأحمر والجزء الاخضر من البصل الأخضر إلي مكعبات صغيرة

Prepare the sauce by melting the butter in a skillet, then add two cloves of minced garlic and green onion leaves and stir.

نقوم بتحضير الصوص عبر إذابة الزبدة في مقلاة ثم نضيف فصين من الثوم المفروم وأوراق البصل الأخضر ونقلبهم قليلاً.

Add the soy sauce and honeycomb to the skillet and stir until the mixture is smooth.

نضيف الصويا صوص والعسل النحل إلى المقلاة ونقلب حتى يتجانس الخليط.

Add the red pepper and cilantro and stir them into the sauce until ready.

نضيف الفلفل الأحمر والكزبرة الخضراء ونقلبهم مع الصوص حتى يصبح جاهزاً.

After removing the drumsticks from the oven, brush them generously with the sauce while they are still hot, and serve immediately

بعد إخراج الدبابيس من الفرن، نقوم بدهنها بالصوص وهي ساخنة وتُقدم فوراً.

Honey Chili Chicken

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

طريقة تبولتي بالفيديو لذيذة وسهلة وهالمرة مختلفة عن الطريقة الاصلية 😋😋

Parsley

Tomato

Cucumber

lemon

Lemon zest

Fine bulgur

water

Dried mint

Lemon pulp

Olive oil

We finely chop the parsley, tomatoes, and cucumbers, then place them in a large bowl

نقوم بفرم البقدونس والطماطم والخيار فرماً ناعماً، ثم نضعها في وعاء كبير.

We soak the fine bulgur in lemon juice with a little water and leave it until fully absorbed.

نقوم بنقع البرغل في عصير الليمون مع القليل من الماء، ثم نتركه حتى يتشرّب السائل تماماً

نقوم بتقطيع لب الليمونة تقطيع ناعم

We add the chopped lemon pulp and zest to the mixture.

نضيف لب الليمونة وقشرها المفروم إلى الخليط.

Mix all ingredients with the soaked bulgur.

نخلط جميع المكونات مع البرغل المنقوع.

Add olive oil, salt, and dried mint, then stir well until everything is well combined.

نضيف زيت الزيتون، الملح، والنعناع المجفف، ثم نقلب جيداً حتى تتجانس المكونات.

We serve the tabbouleh alongside fried potatoes.

نقدم التبولة إلى جانب البطاطا المقلية

التبولة

مخلل الملفوف الأبيض  والجزر

White cabbage

Carrot

Coarse salt

White Vinegar

Citric acid

We cut the white cabbage into thin slices.

نقوم بتقطيع الملفوف الأبيض إلى شرائح رفيعة.

We add the coarse salt to the sliced cabbage and mix it well.

نقوم بإضافة الملح الخشن إلى الملفوف المقطع ونقلبه جيداً.

We leave the cabbage with the salt for half an hour so that it releases excess water.

نقوم بترك الملفوف بالملح مدة نصف ساعة حتى يخرج الماء الزائد.

We drain the cabbage well from the water that came out.

نقوم بتصفية الملفوف جيداً من الماء الذي خرج منه.

We add the grated carrot to the drained cabbage and mix them well.

نقوم بإضافة الجزر المبشور إلى الملفوف المصفى ونخلطهما جيداً.

We place the cabbage and carrot mixture into a sterilized jar, pressing it down firmly.

نقوم بوضع خليط الملفوف والجزر في برطمان معقم مع الضغط عليه ليبقى مضغوطاً.

We prepare the brine by mixing water, white vinegar, salt, and citric acid in a measuring cup.

نقوم بتحضير المحلول الملحي بخلط الماء والخل الأبيض والملح وملح الليمون في كوب قياس

We pour the brine over the cabbage and carrot in the jar until fully covered.

نقوم بسكب المحلول الملحي فوق الملفوف والجزر في البرطمان حتى يغمرهما تماماً.

We close the jar tightly and leave it for two days before serving.

نقوم بإغلاق البرطمان بإحكام ونتركه يومين قبل التقديم.

مخلل الملفوف والجزر

أصداف المعكرونة المحشية مع صوص اللبن المطبوخ

Pasta

Minced beef

Onion

Minced garlic cloves

Seven spices

Cinnamon

Starch

eggs

Garlic

Mint

نقوم بسلق المعكرونه الصدف

To prepare the filling: In a pan, add olive oil and then add the meat until it changes color. Next, add the spices, salt, onion, and garlic, and stir for two minutes. Then add the pine nuts and fry until the meat is fully cooked.

لتحضير الحشوة: في طاسه نقوم بوضع زيت الزيتون ثم نضع اللحمه حتى يتغير لونها ثم نضع البهارات والملح والبصلة والثوم ونقلب لمدة دقيقتين ثم نقوم بوضع الصنوبر ونقلي لحتى تنضج اللحمه

To prepare the yogurt, we dissolve the cornstarch in water. In a cold bowl, we mix the yogurt, cornstarch mixture, and egg. Then, we heat the yogurt mixture over medium heat, stirring continuously until it boils. *Note: It's important to stir well until the yogurt boils, then we add the salt.*

لتحضير اللبن: نقوم بإذابة النشاء بالماء 
وعلي البارد نقوم بخلط اللبن وخليط النشا بالماء مع البيضه 
ثم نقوم بوضع اللبن على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي 
*ملحوظة: من المهم أن نقلب جيدا حتى يغلي اللبن ثم نضع الملح

We place the boiled pasta shells in a baking dish, fill them with the meat filling, and pour the cooked yogurt over them. Then, we bake it in the oven until the yogurt is bubbling, for about 10 minutes.

نضع أصداف المعكرونة المسلوقه في صينية للفرن ثم نحشيها بحشوة اللحمه ونضع عليها اللبن المطبوخ ثم ندخلها الي الفرن حتي يغلي اللبن تقريبا لمدة 10 دقائق

We fry the garlic and mint in olive oil, then add it to the pasta. Serve it with white rice. Enjoy your meal!

نقوم بقلى الثوم والنعناع في زيت زيتون ثم نضعه على المعكرونه 
وتقدم مع ارز ابيض وصحتين🤍

أصداف المعكرونة المحشية

Pitta Bread

Chopped lettuce

Cherry tomato

Pomegranate

Lemon juice

Pomegranate molasses

Sumac

Cut the Arabic bread into small squares and toast it in the oven for 3 minutes until crispy.

نقوم بتقطيع رغيف الخبز العربي إلى مربعات صغيرة، ثم نحمّصه في الفرن لمدة 3 دقائق حتى يصبح مقرمشًا.

In a serving bowl, mix the baby lettuce, cucumber, cherry tomatoes, and pomegranate seeds.

في وعاء التقديم، نقوم بخلط البيبي خس، الخيار، الطماطم الشيري، وحبّات الرمان جيدًا.

In a small bowl, whisk together the lemon juice, olive oil, pomegranate molasses, dried mint, sumac, salt, and honey until well combined.

في وعاء صغير، نقوم بخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون، دبس الرمان، النعناع المجفف، السماق، الملح، والعسل حتى تتجانس التتبيلة.

Pour the dressing over the salad and gently toss to coat all ingredients evenly.

نسكب الصوص فوق خليط الخضروات ونقلب برفق حتى تتغطى المكونات جيدًا.

Add the toasted bread right before serving to keep it crunchy.

نضيف قطع الخبز المحمّص قبل التقديم مباشرة للحفاظ على قرمشته

Honey Chili Chicken

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

التبولة

مخلل الملفوف والجزر

أصداف المعكرونة المحشية

الفتوش