Name: نوتيلا بدون زيوت
Total time: 0:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 10 Cup Honey; 0.25 Liters (L) Hot water

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

عملت نوتيلا بدون زيوت ومكنتش متخيل انها هتطلع كده

Unsweetened cocoa

Honey

Hot water

نقوم بتحضير برطمان زجاجي نظيف وجاف.

We add 2 tablespoons of raw cocoa powder to the jar.

نضيف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام إلى البرطمان.

We add 10 grams of sweetener honey to the cocoa.

نضيف 10 جرام من عسل التحلية إلى الكاكاو.

نُضيف ربع كوب من الماء الساخن.

We close the jar tightly and shake it well until the ingredients blend and the texture becomes smooth.

نُغلق البرطمان بإحكام ونرجّه جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح القوام ناعمًا.

We place the jar in the fridge for a short while until the mixture thickens.

نضع البرطمان في الثلاجة لمدة قصيرة حتى يثقل قوام الخليط.

After chilling, we pour the healthy Nutella into a small bowl, and it’s ready to serve.

بعد التبريد، نسكب النوتيلا الصحية في وعاء صغير وتكون جاهزة للتقديم.

نوتيلا بدون زيوت

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفة البيستو الايطالية 🌿🇮🇹بتشهي مع الباستا جربوها

Basil

Pine Nuts

Parmesan cheese

Garlic

Olive oil

Salt

Pasta

We toast the pine nuts in a pan with a little olive oil.

نقوم بتحميص الصنوبر في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون.

We place an appropriate amount of basil, garlic cloves, and pine nuts in a bowl.

نقوم بوضع كمية مناسبة من الريحان، فصوص الثوم، والصنوبر في وعاء.

We add 4 tablespoons of olive oil to the ingredients.

نقوم بإضافة أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على المكونات.

نقوم بإضافة جبنة البارميزان فوق الخليط.

We use a mortar and pestle to grind all the ingredients together.

نقوم باستخدام الهون لطحن جميع المكونات معاً.

نقوم بإضافة المزيد من زيت الزيتون حسب الحاجة.

We taste the mixture and add salt as desired.

نقوم بتذوق الخليط ونضيف الملح حسب الرغبة.

We can use a blender instead of a mortar and pestle.

يمكننا استخدام الخلاط الكهربائي بدلاً من الهون.

نقوم بحفظ البيستو في الثلاجة.

نقوم بتقديم البيستو مع الباستا.

We garnish the dish with our favorite vegetables.

نقوم بتزيين الطبق بالخضروات المفضلة.

البيستو الإيطالية

Butter

Egyptian rice

Sugar

Black pepper

Cinnamon

Clove

Raisin

Almonds

Place the butter in a pot over heat until it melts and becomes hot.

نقوم بوضع الزبدة في قدر على النار حتى تذوب وتسخن.

Add the washed and soaked rice to the hot butter.

نضيف الأرز المغسول والمنقوع جيداً إلى الزبدة الساخنة.

Stir the rice constantly until its color changes and becomes golden.

نقلب الأرز باستمرار حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيّاً.

In a separate pan, add half a cup of white sugar over medium heat.

في مقلاة منفصلة، نضع نصف كوب من السكر الأبيض على نار متوسطة.

Stir the sugar until it caramelizes and turns into a golden-brown liquid.

نقلب السكر حتى يتكرمل ويصبح سائلاً ذا لون بني ذهبي.

Carefully add the hot water to the caramelized sugar while stirring continuously.

نضيف الماء الساخن إلى السكر المكرمل بحذر مع التقليب المستمر.

Add the salt, black pepper, cinnamon, and cloves to the caramel-water mixture.

نضيف الملح والفلفل والقرفة وعودي القرنفل إلى خليط الكراميل والماء.

Pour the caramel mixture with the spices over the toasted rice in the pot.

نصب خليط الكراميل والتوابل فوق الأرز المحمّر في القدر.

Cover the pot with aluminum foil, then with its lid, and let the rice cook on low heat for about 20 minutes until all the liquid is absorbed and the grains are fluffy.

نغطي القدر بورق ألومنيوم ثم بالغطاء، ونترك الأرز ينضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يتشرب السائل ويصبح مفلفلاً.

Meanwhile, toast the raisins, pine nuts, and almonds in a little butter until golden.

أثناء نضج الأرز، نقوم بتحمير الزبيب والصنوبر واللوز في قليل من الزبدة حتى تكتسب لوناً ذهبياً

Once the rice is fully cooked, transfer it to a serving dish.

بعد أن ينضج الأرز تماماً، نضعه في طبق التقديم

Garnish the top with the toasted nuts and serve hot.

نزين وجه الأرز بالمكسرات المحمّرة ونقدمه ساخناً.

الأرز بالخلطة

Pitted dates

Pumpkin seeds

water

نضع حبات التمر في محضر الطعام.

نضيف بذور القرع إلى التمر.

Add water and let the mixture soak for a short time.

نضيف الماء ونترك المزيج منقوعًا قليلًا.

Blend the mixture thoroughly until it becomes smooth juice.

نخلط المزيج جيدًا حتى يتحول إلى عصير ناعم.

مشروب التمر وبذور القرع

حلى البرتقال والموز بالبسكويت

Plain Biscuits

Melted butter

orange juice

Corn Starch

Banana

We place 300 g of plain biscuits in a food processor and grind them until fine.

نقوم بوضع 300 جرام من البسكويت السادة في الكبة ونطحنه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

We add ½ cup of melted butter to the crushed biscuits and mix until well combined.

نضيف نصف كوب من الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون ونقلب حتى يتشرب البسكويت الزبدة جيدًا.

We press the biscuit mixture firmly into a tray or mold to form a compact base.

نضع خليط البسكويت في صينية أو قالب، ونضغط عليه جيدًا ليشكل قاعدة متماسكة.

We juice 5–6 oranges to get about ½ liter of fresh juice.

نقوم بعصر 5–6 حبات من البرتقال للحصول على نصف لتر من العصير الطازج.

We pour the orange juice into a saucepan, add ½ cup of sugar and 50 g of cornstarch.

نضع عصير البرتقال في قدر ، ثم نضيف إليه نصف كوب من السكر و50 جرامًا من نشا الذرة.

We stir the mixture well until the cornstarch fully dissolves and the ingredients are blended.

نقلب المكونات جيدًا حتى تذوب النشا تمامًا ويتجانس الخليط.

We place the saucepan over medium heat, stirring continuously until the mixture thickens into a custard-like cream.

نرفع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ويصبح كريميًا.

We slice 2–3 bananas and arrange them over the biscuit base in the tray.

نقطع 2–3 حبات من الموز إلى شرائح ونرصها فوق طبقة البسكويت في الصينية.

We immediately pour the hot orange cream over the banana slices and spread it evenly.

نسكب كريمة البرتقال الساخنة مباشرة فوق الموز ونوزعها بالتساوي.

We cover the tray with plastic wrap and refrigerate it for 2 to 3 hours until fully set.

نغطي الصينية بالبلاستيك الغذائي، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تتماسك تمامًا.

We garnish the top with fresh orange slices and serve the dessert chilled.

نزين الوجه بشرائح من البرتقال ونقدم الحلى باردًا.

نوتيلا بدون زيوت

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

البيستو الإيطالية

الأرز بالخلطة

مشروب التمر وبذور القرع

حلى البرتقال والموز