Name: مشروب الكاكاو والشوكولاتة
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 15 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 10 Grams (g) Dark chocolate; 200 Cup Boiled Milk

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

مشروب الكورتيزول ومقاومة الأنسولين

Unsweetened cocoa

Dark chocolate

Boiled Milk

We put two tablespoons of raw cocoa into a cup.

نقوم بوضع ملعقتين من الكاكاو الخام في كوب.

We add the piece of dark chocolate to the cup.

نضيف قطعة الشوكولاتة الداكنة إلى الكوب.

We pour the boiled milk over the cocoa and chocolate.

نسكب كوب الحليب المغلي فوق الكاكاو والشوكولاتة.

We stir the drink well until the cocoa and chocolate are completely dissolved.

نقلب المشروب جيدًا حتى يذوب الكاكاو والشوكولاتة تمامًا.

We drink the beverage two to three hours before bedtime.

نتناول المشروب قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات.

مشروب الكاكاو والشوكولاتة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مصلى الدجاج على طريقة اهل البحرين لازم تجربوه

Chicken

Turmeric powder

Ground Coriander

Cumin

Black pepper

Ground ginger

Cinnamon

Cardamom powder

Chicken spices

Salt

Garlic

Saffron

Onion

Minced garlic

Cooked chickpeas

Rice

water

نقوم بتقطيع الدجاجه الي نصفين

In a bowl, we place the chicken and sprinkle the spices (turmeric, cumin, coriander, black pepper, ground ginger, salt, cinnamon, chicken spices, and cardamom).

في وعاء  الدجاج ثم نشع عليها البهارات (الكركم والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والزنجبيل المطحون والملح والقرفة وبهارات الدجاج والهيل

We add minced garlic, saffron infusion, and oil, mix all the ingredients with the chicken well, and place it in the fridge for an hour.

نضيف الثوم المفروم و منقوع الزعفران و الزيت  و نخلط جميع المكونات مع الدجاجة جيدا
و نضعها في الثلاجة لمدة ساعة

في وعاء نضع البصل المقطع الي مكعبات

We add minced garlic and boiled chickpeas.

نضيف الثوم المفروم و النخي المسلوق (الحمص المسلوق)

We add the same spices we used for the chicken in the same quantities, except for the salt, where we add half a tablespoon.

نقوم بإضافة نفس البهارات التي أضافناها علي الدجاجة و بنفس الكميات
بإستثناء الملح حيث نضع نصف ملعقة كبيرة من الملح

In a pot on the stove, we add oil and let it heat up.

في طنجرة علي  النار نضع الزيت ونتركة ليسخن

We add the chicken with the skin touching the bottom of the pot.

نضيف الدجاج بحيث يكون الجلد ملامس لقاع الطنجرة

We add the onion and boiled chickpea mixture.

نقوم بإضافة خليط البصل و الحمص المسلوق

In another pot, we add the rice to hot water, then add two tablespoons of salt and oil, and let it cook for 8 minutes.

في طنجرة اخرى نضيف الأرز الي الماء الساخن ثم نضيف ملعقتين كبيريتين من الملح ونضع الزيت  ونتركة لينضج لمدة ٨  دقائق

We add the rice to the chicken, then pour a quarter cup of saffron infusion and half a cup of oil on top.

نقوم بإضافة الأرز الي الدجاج ثم نضع عليه ربع كوب من منقوع الزعفران و نصف كوب من الزيت

We cover the pot with aluminum foil tightly, as shown in the video.

نغطي الطنجرة بورق القصدير جيدا كما موضح بالفيديو

We leave it on low heat for an hour until it is fully cooked.

نتركة علي نار هادئه لمدة ساعة حتى ينضجب

نقدم الطبق كما موضح بالفيديو

مصلي الدجاج

صوص برجر وكمان مناسب للدايت

Light Mayonnaise

Mustard

Honey

Pickled Cucumber Water

Hot Sauce

Chopped pickled cucumber

Chopped dill

Paprika

Lite Yogurt

Chop one medium onion and two garlic cloves, then place them in a frying pan with a pinch of salt.

نقطع بصلة متوسطة وفصين ثوم ونضعهما في مقلاة مع رشة ملح.

Stir until the onion and garlic turn yellow.

نقلب حتى يصبح لون البصل والثوم أصفر.

Add the water and stir until it evaporates

نضيف الماء ونقلب حتى يجف.

Repeat adding water and stirring until the mixture becomes caramelized.

نكرر إضافة الماء ونقلب حتى تتكرمل المكونات.

In a measuring cup, add light mayonnaise, mustard, light yogurt, hot sauce, and the caramelized onion and garlic.

نضع في كوب القياس المايونيز الخفيف، المستردة، الزبادي الخفيف، الصلصة الحارة، والبصل والثوم المكرمل.

Blend the mixture well using a hand blender

نخلط المكونات جيداً باستخدام الخلاط اليدوي

Add pickle cucumber water and blend again.

نضيف ماء مخلل الخيار ونخلط مرة أخرى.

If desired, add one tablespoon of honey and stir.

إذا أحببنا، نضيف ملعقة عسل ونقلب.

Add chopped pickled cucumber and chopped dill

نضيف الخيار المخلل المفروم والشبت المفروم.

نستخدم الصوص في البرجر أو السندوتشات

Burger Sauce

صوص البرجر

Frozen Mango

Milk

Dream whip

Place the frozen mango pieces into the blender.

نضع المانجو المثلجة في الخلاط الكهربائي.

نضيف كوب الحليب السائل إلى المانجو.

نضيف ملعقة كبيرة من العسل.

Blend all the ingredients well until a smooth and creamy texture is achieved.

نقوم بخلط جميع المكونات في الخلاط جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي

نسكب السموثي في أكواب التقديم.

يقدم السموثي فورًا ويُستمتع به باردًا.

سموثي المانجو

اكلة سهلة سريعة للمحتارين شو يطبخوا .. انتو بتشوفوا هيك طبخات سهلة

Mushroom

Ground meat

White pepper

Crushed red pepper

Cooking Cream

Parsley

نقطع البصلتين إلى شرائح رفيعة.

نقوم بتقطيع الفطر إلى شرائح.

نشكل اللحمة على شكل كرات

In a skillet, add oil, then add the meatballs and fry until cooked, then remove and set aside.

في مقلاة نضيف الزيت ثم نضيف كرات اللحم ونقلبها حتى تنضج ثم نزيلها على جنب

In the same skillet, add the onion and sauté until wilted

في نفس المقلاة نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل

Add the mushrooms and sauté with the onions for 10 minutes

نقوم بإضافة الفطر ونقلبه مع البصل لمدة ١٠ دقائق

Season the mixture with salt, white pepper, and red pepper to taste.

نتبل الخليط بالملح، الفلفل الأبيض، والفلفل الأحمر حسب الرغبة.

Add 500ml of cooking cream and let it simmer until the sauce thickens

نضيف 500 مل من كريمة الطبخ ونتركها على النار حتى تتماسك الصلصة.

نضيف البقدونس المفروم ونقدمه مع الارز

مشروب الكاكاو والشوكولاتة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مصلي الدجاج

صوص البرجر

سموثي المانجو

كرات اللحم مع الفطر