Name: لحم بعجين بخبز الشراك
Total time: 0:45
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Grams (g) Ground meat; 4 Psc. Tomato; 2 Psc. Onion; 1 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Pinch Hot chilli powder; 1 Psc. Shrak bread; 1 Cup Oil; 1 Cup Minced parsley; 1 Tablespoons (tbsp) Tomato paste

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Rania ObaidAllah

لحم بعجين بطريقة كتير سهلة …مقرمشة و لذيذه👍🏻

Ground meat

Tomato

Onion

Vegetable oil

Salt

Black pepper

Hot chilli powder

Shrak bread

Minced parsley

Tomato paste

نقوم بفرم الطماطم والبصل ناعمًا

Mix onions and tomatoes with minced meat, parsley, tomato paste and vegetable oil

نخلط البصل والطماطم مع اللحم المفروم والبقدونس ورب البندورة والزيت النباتي

Add salt, pepper and chili to taste, stirring to combine.

نضيف الملح والفلفل والشطة حسب الرغبة، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

Grease an oven tray with oil, then brush the decoys with oil as described in the video

ندهن صينية الفرن بالزيت، ثم ندهن خبز الشراك بالزيت بالطريقة الموضحة بالفيديو

Spread the meat mixture evenly over the top.

نفرد خليط اللحم فوقه بالتساوي.

Place the tray in the bottom rack of an oven preheated to 180°C for 20-25 minutes until the bread is browned on the bottom.

نضع الصينية في الرف السفلي من الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر الخبز من الأسفل.

Lightly brown the top under the grill until it takes on a golden color.

نحمر الوجه قليلًا تحت الشواية حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.

We serve the meat with hot dough, health and here!

نقدّم اللحم بعجين ساخنًا، وصحة وهنا!

لحم بعجين بخبز الشراك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Lasagna

Butter

Minced garlic cloves

Chicken Breast

Mushroom

Flour

Oregano

Nutmeg

Milk

Cooking Cream

Spinach

Broccoli

Parmesan cheese

نقوم بوضع اللازانيا في الماء

To prepare the sauce: In a pan, melt the butter, then add the onion and garlic. Next, add the diced chicken, and once the chicken is cooked, add the sliced mushrooms and stir until they soften. Then, add the flour and toast it briefly. Next, add the spices (black pepper, oregano, salt, and nutmeg). Finally, pour in the milk and cream, and let them heat until the milk is warm.

لتحضير الصوص :
في مقلاة نضع الزبدة ثم نضع البصل والثوم ثم نضع مكعبات الدجاج المقطعه وعندما ينضج الدجاج نقوم بوضع الفطر المقطع ونقلب حتى يذبل
ثم نضيف عليهم الطحين ونقوم بتحميص الطحين ثم نقوم بوضع البهارات( فلفل اسود / اوريجانو/ملح / برش جوزة الطيب)
ثم نضع الحليب والكريمه ونتركهم حتى يسخن الحليب

We cut the lasagna into squares with scissors.

نقوم بتقطيع اللازانيا بالمقص الي مربعات

After heating the milk, we add the chopped spinach, minced broccoli, and Parmesan cheese, and we let them cook until the sauce thickens.

بعد ان يسخن الحليب نقوم بوضع السبانخ المقطعه والبروكلي المفروم والجبنه البارميزان ونتركهم حتى يسمك الصوص

We add the pasta pieces to the sauce and stir, then transfer them to a baking dish. We leave it in the oven until it bubbles, then take it out and sprinkle Parmesan cheese on top. We put it back in the oven to brown for half an hour or more. Enjoy your meal!

نضع قطع الباستا في الصوص ونقلب ثم نضعها في صينية للفرن ونتركها بالفرن حتى تخرج فقاقيع ثم نخرجها من الفرن ونضع فوقها الجبنه البارميزان ونتركها في الفرن حتي تتحمر لمدة نص ساعه او اكثر 
وصحتين

لازنيا بالصوص الابيض

Crushed biscuit

Semolina

Milk powder

Sun Gold Margarine butter

Brown sugar

Cream

Honey

Pecan

Cinnamon

Liquid cream

Vanilla

lemon

We grind 1.25 cups of biscuits until very fine and place them in a bowl.

نقوم بطحن 1.25 كوب من البسكويت طحنًا ناعمًا ووضعه في الوعاء.

We toast ½ cup of semolina over low heat until it turns golden.

نقوم بتحميص نصف كوب من السميد على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون.

We toast ½ cup of milk powder until it becomes golden in color.

نقوم بتحميص نصف كوب من الحليب حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

We melt 50 g of Sun Gold margarine with ¾ cup of brown sugar in a pan.

نقوم بإذابة 50 غرامًا من زبدة صن غولد مارغرين النباتية مع ¾ كوب من السكر البني في المقلاة

We pour the butter-and-sugar mixture over the biscuits, semolina, and milk powder.

نقوم بسكب خليط الزبدة والسكر فوق خليط البسكويت والسميد والحليب.

We add one can of cream and knead the mixture until a cohesive dough forms.

نقوم بإضافة علبة القشطة ونعجن المكوّنات حتى تتكون عجينة متماسكة.

We spread the dough as the first layer in a serving tray and press it down firmly.

نقوم بفرد العجينة كطبقة أولى في صينية التقديم ونضغطها جيداً.

We melt another 50 g of Sun Gold margarine with ½ cup of brown sugar to prepare the topping.

نقوم بإذابة 50 غرامًا إضافية من زبدة صن غولد مارغرين مع نصف كوب من السكر البني لتحضير التوبينغ.

We add 1 cup of pecans, 1 tablespoon of honey, and 2 tablespoons of cinnamon to the pan and stir well.

نقوم بإضافة كوب من البيكان وملعقة كبيرة من العسل وملعقتين كبيرتين من القرفة إلى المقلاة ونقلّب المكوّنات.

Add half a cup of cream, vanilla, and a pinch of salt to the topping mixture.

نقوم بإضافة نصف كوب من الكريمة و الفانيلا ورشة الملح إلى خليط التوبينغ.

We add a small squeeze of lemon and continue stirring until the mixture becomes smooth and combined.

نقوم بإضافة عصرة ليمون صغيرة ونستمر بالتحريك حتى تتجانس المكوّنات.

We pour the pecan mixture over the base layer and spread it evenly.

نقوم بسكب خليط البيكان فوق طبقة العجينة وفرده بالتساوي.

We place the pecan bars in the refrigerator for one hour until they set before serving.

نقوم بإدخال البيكان بارز إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك قبل التقديم.

Pican Bars

بيكان بارز

Baby arugula

Red cabbage

Iceberg lettuce

Coloured lettuce

Cocked Beet

Cherry tomato

Walnut

Olive oil

Lemon juice

Pomegranate molasses

Balsamic Vinegar

Dried cranberries

Place the arugula, red cabbage, and iceberg lettuce in a large bowl.

نقوم بوضع الجرجير والملفوف الأحمر والخس آيسبرغ في وعاء كبير.

Add the thinly sliced onion, cherry tomatoes, and mushrooms to the center.

نضيف البصل المقطع شرائح رقيقة، والطماطم الكرزية، والفطر إلى السلطة.

Spread the cooked, chopped beetroot over the salad.

نوزع الشمندر المسلوق والمقطع فوق السلطة.

نضيف الكرانبيري المجفف.

Arrange the colored lettuce around the edges of the bowl to decorate the salad.

نرتب الخس الملون على أطراف الوعاء لتزيين السلطة.

Prepare the dressing by mixing olive oil, lemon juice, salt, pomegranate molasses, and a dash of balsamic vinegar in a small bowl, then transfer it to a glass jar for later use.

نحضر الصوص عن طريق خلط زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، ودبس الرمان ورشة خل البلسمك في وعاء صغير، ثم نضعه في برطمان زجاجي للاستخدام لاحقًا.

Pour the dressing from the jar over the salad and gently toss all the ingredients before serving.

نسكب الصوص من البرطمان فوق السلطة ونقوم بتقليب المكونات برفق قبل التقديم.

سلطة الجرجير والشمندر

Potato

Cheddar

Peel the potatoes and slice them into thin, even slices.

نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى شرائح رفيعة ومتساوية.

Grease the baking dish with butter and arrange the potato slices evenly.

نقوم بدهن صينية الفرن بالزبدة، ثم نرص شرائح البطاطس فيها بشكل متساوٍ.

Combine milk, cooking cream, salt, pepper, garlic, oregano, and butter in a bowl and mix well.

نقوم بوضع الحليب والكريمة والملح والفلفل والثوم والأوريجانو والزبدة في وعاء ونقلّب المزيج جيداً

Heat the mixture on the stove until it begins to simmer while stirring.

نقوم بوضع الوعاء على النار حتى يبدأ المزيج بالغليان مع التحريك المستمر.

Pour the mixture over the potatoes, making sure all slices are coated.

نقوم بصب المزيج فوق البطاطس في الصينية ونتأكد من تغطية الشرائح بالكامل.

Cover the dish with aluminum foil and bake in a preheated oven at medium heat for about 45 minutes.

نقوم بتغطية الصينية بورق الفويل، ثم نُدخلها إلى فرن ساخن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة.

Remove the foil once the potatoes are fully cooked, then add cheese on top.

نقوم بنزع ورق الفويل بعد التأكد من نضج البطاطس، ثم نضيف الجبنة على الوجه.

Broil until the cheese turns golden brown

نقوم بتشغيل الشواية حتى تكتسب الجبنة لوناً ذهبياً شهيًّا

Allow the dish to rest for 5 minutes before serving so the layers can set.

نقوم بترك الصينية خارج الفرن لمدة 5 دقائق قبل التقديم حتى تتماسك الطبقات.

نصيحة مهمة

كلما كانت شرائح البطاطس رفيعة ومتساوية، كان النضج أفضل والقوام كريمي أكثر.

لحم بعجين بخبز الشراك

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

لازنيا بالصوص الابيض

بيكان بارز

سلطة الجرجير والشمندر

جراتان البطاطا