Name: كوكيز بدون دقيق
Total time: 0:15
Yield: 3 servings
Ingredients: 25 Tablespoons (tbsp) Tahini; 30 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 5 Cup Honey; 1 Cup Chocolate Chips

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

كوكيز بدون اي نوع دقيق 😱😱

Tahini

Cocoa

Honey

Chocolate Chips

نقوم بإضافة الكاكاو والعسل إلي الطحينة

Knead the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نعجن المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Shape the dough into 6 pieces and decorate with dark chocolate chips

نقوم بتشكيل العجينة إلي ٦ قطع ثم نزينها برقائق الشوكولاتة الداكنة

Bake the cookies in the oven or air fryer for 13 minutes at 180 degrees

ندخل الكوكيز إلي الفرن أو القلاية الهوائيه لمدة ١٣ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠

كوكيز بدون دقيق

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

السلطة المشوية هيي اخر سلطة بهالسلسلة 🥺
اذا ما شفتو باقي السلطات ارجعولن

Eggplant

Sweet potato

Olive oil

Salt

Beet

Edamame

Minced parsley

Pomegranate

Verjuice

Pomegranate molasses

Garlic and Parsley Herbs

Black pepper

Arugula

Cut off the ends of the eggplants, peel them, and dice into cubes

نقوم بقطع أطراف الباذنجان وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات.

Pour a little water into the bottom of the air fryer basket

نضع القليل من الماء في قاع سلة القلاية الهوائية.

Add the diced eggplants with a little olive oil to the air fryer and cook until golden.

نضيف مكعبات الباذنجان مع القليل من زيت الزيتون إلى القلاية الهوائية ونشغلها حتى يتحمّر الباذنجان.

Peel the sweet potato and dice it into cubes.

نقوم بتقشير البطاطا الحلوة وتقطيعها إلى مكعبات.

Season the sweet potato with salt, herbs, and olive oil, then air-fry until tender and golden.

نتبّل البطاطا بالملح والأعشاب وزيت الزيتون، ثم نضيفها إلى القلاية الهوائية ونشويها حتى تنضج وتتحمّر.

Meanwhile, roast the beets in the oven or air fryer and grate them.

في هذه الأثناء، نقوم بشوي الشمندر في الفرن أو القلاية الهوائية ثم نبشره.

Boil the soybeans until tender, then drain them.

نسلق فول الصويا حتى ينضج، ثم نصفيه.

In a large bowl, add the sweet potato, eggplant, roasted beetroot, soybeans, chopped parsley, and pomegranate seeds

نضع في وعاء كبير البطاطا الحلوة، الباذنجان، الشمندر المشوي، فول الصويا، البقدونس، وحبوب الرمان.

In a small bowl, mix verjuice, olive oil, salt, and pomegranate molasses to make the dressing.

نُعد الصوص بمزج عصير الحصرم، زيت الزيتون، الملح، ودبس الرمان في وعاء صغير

Pour the dressing over the salad and mix gently.

نصبّ الصوص على المكونات ونقلب برفق حتى تتجانس.

Arrange the arugula on a serving plate, then place the salad mixture on top and serve

نرتّب الجرجير في طبق التقديم، ثم نضع فوقه خليط السلطة ونقدمه.

سلطة الخضار المشوية

سلطة كابريزي بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Tomato

Cherry tomato

Yellow Cherry Tomatoes

Mozzarella balls

Basil

Roasted pine nuts

Lemon juice

Peel the large tomatoes and slice them into circles.

نقوم بتقشير الطماطم الكبيرة وتقطيعها إلى شرائح دائرية.

Cut the red and yellow cherry tomatoes in half.

نقطع الطماطم الكرزية الحمراء والصفراء إلى نصفين.

نقطع كرات الموزاريلا إلى شرائح دائرية.

Prepare the pesto sauce:
Place 2 cups of basil leaves in a blender or in a bowl and mix with Hand Blender.

تحضير صلصة البيستو:
نضع ٢ كوب من اوراق الريحان في الخلاط او في وعاء ونخلط بالهاند بليندر

Add the olive oil, crushed garlic, shredded Parmesan, roasted pine nuts, salt, and lemon juice

نضيف زيت الزيتون، الثوم المهروس، جبن البارميزان المبشور، الصنوبر المحمص، الملح، وعصرة الليمون.

Blend the ingredients until you get a smooth sauce

نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على صلصة ناعمة.

In a serving bowl, put the salad ingredients as shown in the video and then add the pesto sauce

في صحن التقديم نضع مكونات السلطة كما موضح بالفيديو ثم نضيف صلصة البيستو

Add the mozzarella and garnish with Parmesan cheese, toasted pine nuts and basil

نضيف الموزاريلا ونزين بالجبن البارميزان والصنوبر المحمص  والريحان

Caprese Salad

eggs

Vanilla

Vinegar

Sugar

Warm milk

Vegetable oil

Starch

Flour

Baking powder

Beat the eggs with vanilla, sugar, and vinegar in a blender for 2 minutes until the mixture is fluffy.

نقوم بخفق البيض مع الفانيليا والسكر والخل في الخلاط لمدة دقيقتين حتى يتكون خليط هش.

Add the oil and warm milk to the mixture and continue beating well.

نضيف الزيت والحليب الدافئ إلى الخليط ونستمر في الخفق جيدًا.

In a separate bowl, sift the flour with cornstarch, baking powder, and salt

ننخل الطحين مع النشا والبايكنج باودر والملح في وعاء آخر

Gradually add this dry mixture to the wet mixture while mixing until well combined.

نضيف هذا الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التحريك حتى يتجانس.

Grease the cake pan with tahini instead of butter or oil to prevent sticking.

نقوم بدهن قالب الخبز بطحينة بدلًا من الزبدة أو الزيت لمنع الالتصاق.

Pour the batter into the pan and bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 45 minutes or until fully baked and golden on top.

نسكب الخليط في القالب وندخله إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، ونخبزه لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا.

نترك الكيك ليبرد قبل التقديم. بالصحة والعافية!

كيك الفانيليا

تتبيلة الفراخ دي خطيره

Minced garlic

Thyme

Paprika

lemon

Worcestershire sauce

chicken thighs

Potato

In a bowl, mix the minced garlic, thyme, paprika, salt, black pepper, lemon juice, olive oil, and Worcestershire sauce until well combined

في وعاء، نضع الثوم المفروم، الزعتر، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون، زيت الزيتون، وصوص وورسترشاير، ثم نقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.

We make holes in the chicken as shown in the video

نقوم بعمل فتحات بالدجاج بالطريقة الموضحة بالفيديو

Add the chicken pieces to the marinade, ensuring they are fully coated, then let them marinate in the fridge for 2 hours.

نضيف قطع الدجاج إلى التتبيلة، ونتأكد من تغطيتها جيدًا، ثم نتركها لمدة ساعتين في الثلاجة حتى تتشرب النكهات.

نقوم بتقطيع البطاطس إلي حلقات متوسطة السمك

Place the potatoes in an oven tray, then add the chicken marinade and stir well

نضع البطاطس في صينية فرن ثم نضيف إليها تتبيلة الدجاج ونقلبها جيدا

Place the chicken on top of the potatoes and then wrap the tray tightly with foil

نضع الدجاج فوق البطاطس ثم نغلف الصينية بورق القصدير جيدا

Bake for 40-45 minutes or until the chicken is fully cooked and golden brown.

نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 40-45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويأخذ لونًا ذهبيًا.

Serve the roasted chicken with the potatoes, and optionally add your favorite sauce for extra flavor.

نقدم الدجاج المشوي مع البطاطس، ويمكن إضافة أي صوص مفضل للتقديم.

كوكيز بدون دقيق

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة الخضار المشوية

Caprese Salad

كيك الفانيليا

صينية فراخ بالبطاطس