Name: Caprese Salad
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Psc. Tomato; 1 Cup Cherry tomato; 1 Psc. Yellow Cherry Tomatoes; 2 Psc. Mozzarella balls; 1 Bunch Basil; 1 Cup Roasted pine nuts; 0.5 Cup Olive oil; 0.5 Pinch Salt; 1 Psc. Lemon juice

Saudi – renowned for international cuisines.

Scarlet Radish

سلطة كابريزي بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Tomato

Cherry tomato

Yellow Cherry Tomatoes

Mozzarella balls

Basil

Roasted pine nuts

Olive oil

Salt

Lemon juice

Peel the large tomatoes and slice them into circles.

نقوم بتقشير الطماطم الكبيرة وتقطيعها إلى شرائح دائرية.

Cut the red and yellow cherry tomatoes in half.

نقطع الطماطم الكرزية الحمراء والصفراء إلى نصفين.

نقطع كرات الموزاريلا إلى شرائح دائرية.

Prepare the pesto sauce:
Place 2 cups of basil leaves in a blender or in a bowl and mix with Hand Blender.

تحضير صلصة البيستو:
نضع ٢ كوب من اوراق الريحان في الخلاط او في وعاء ونخلط بالهاند بليندر

Add the olive oil, crushed garlic, shredded Parmesan, roasted pine nuts, salt, and lemon juice

نضيف زيت الزيتون، الثوم المهروس، جبن البارميزان المبشور، الصنوبر المحمص، الملح، وعصرة الليمون.

Blend the ingredients until you get a smooth sauce

نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على صلصة ناعمة.

In a serving bowl, put the salad ingredients as shown in the video and then add the pesto sauce

في صحن التقديم نضع مكونات السلطة كما موضح بالفيديو ثم نضيف صلصة البيستو

Add the mozzarella and garnish with Parmesan cheese, toasted pine nuts and basil

نضيف الموزاريلا ونزين بالجبن البارميزان والصنوبر المحمص  والريحان

Caprese Salad

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Chicken Breast

Onion

Soy sauce

Mustard

Black pepper

Thyme

Cheddar

Garlic

Slice some onions thinly and season them with salt and black pepper. Cook them on low heat until they turn golden.  
   Cover them occasionally and stir until they become caramelized.

نقوم بتقطيع كمية من البصل شرائح رفيعة، ثم نرشها بالملح والفلفل الأسود. نتركه على النار الهادئة حتى يصفر.  
   نغطيه بين الحين والآخر مع التقليب المستمر حتى يقرمل تمامًا.

Once the onions are caramelized, add 1 tablespoon of soy sauce. Stir well and cook for another 2 minutes, then remove from the heat.

عندما يصبح البصل مكرملًا، نضيف إليه ملعقة كبيرة من صويا صوص. نقلبه جيدًا ونتركه على النار لمدة دقيقتين ثم نرفعه من على النار.

In the same pan, sauté some minced garlic for about 2 minutes until it turns golden. Then, add the sliced chicken breasts. Season with salt, black pepper, thyme, and 1 tablespoon of mustard.  
   Stir everything together until the chicken is fully cooked.

في نفس المقلاة، نقوم بتشويح فصوص من الثوم لمدة دقيقتين حتى يصبح الثوم ذهبي اللون، ثم نضيف شرائح صدور الفراخ. نتبلها بالملح والفلفل الأسود والزعتر، ثم نضيف ملعقة كبيرة من المستردة.  
   نقلبهم معًا حتى تنضج الفراخ جيدًا.

Once the chicken is cooked, add the caramelized onions back into the pan and mix them together.

بعد أن تنضج الفراخ، نعيد إضافة البصل المكرمل إلى المقلاة ونخلطهم معًا.

Add some cheddar cheese (or your preferred type of cheese) on top of the mixture, then cover the pan for 2 minutes until the cheese melts.

نضيف جبن الشيدر (أو أي نوع من الجبن المفضل لديك) فوق الخليط، ثم نغطي المقلاة لدقيقتين حتى تذوب الجبنة.

Prepare the sandwich as shown in the video using the prepared filling.

نقوم بإعداد الساندوتش كما هو موضح في الفيديو باستخدام الخلطة المحضرة.

فيلي تشيز

راح تدعو لي على الوصفة بتجنن

Breadcrumbs

Hot chilli

Lemon zest

Smoked paprika

Dried Basil

Garlic powder

Onion powder

Minced parsley

eggs

Dry bread crumbs

Flour

Blend chicken breast and hot pepper (optional) in a food processor until smooth.

نقوم بفرم صدور الدجاج مع الفلفل الحار (حسب الرغبة) في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط ناعمًا.

Add lemon zest, smoked paprika, dried basil, salt, breadcrumbs, black pepper, and shredded cheddar cheese.

نضيف برش الليمون، البابريكا المدخنة، الريحان المجفف، الملح، البقسماط، الفلفل الأسود، وجبن الشيدر المبروش.

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.

Prepare the egg mixture by whisking eggs with salt and black pepper.

نجهز خليط البيض بخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود.

Shape the chicken mixture into a donut with a hole in the center.

نشكل خليط الدجاج على شكل دونات مع عمل تجويف في الوسط.

نغلف الدونات بالطحين جيدًا.

Coat with breadcrumbs mixed with parsley.

نغطيها بفتات الخبز المخلوط بالبقدونس.

Fry in medium-hot deep oil until golden brown.

نقلي الدونات في زيت غزير متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

نتركها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد، ثم نقدمها ساخنة.

Chicken donut

تشيكن دونت

شوربة العدس التركية بعتبرها من الشوربات الفخمة.. كتير طيبه ومشبعه والقوام والنكهات روعه
للناس يلي ما بتحب الفلفل الحار استبدلوه بشوية بابريكا حلوه

Tomato paste

Lentils

water

Coarse Bulgur

Mint

Cumin

Crushed red pepper

Heat olive oil in a pot and sauté chopped onions until softened.

سخني زيت الزيتون في قدر وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل.

Add tomato paste and stir for 1 minute. Add lentils and water, bring to a boil, then lower the heat and let it simmer.

أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيداً لمدة دقيقة. أضيفي العدس والماء واتركي الخليط ليغلي ثم خففي النار واتركيه لينضج.

Add the soaked bulgur, dried mint, and spices, and let it cook for an additional 10 minutes.

أضيفي البرغل المنقوع والنعنع الناشف والتوابل، واتركيه لمدة 10 دقائق إضافية.

heat olive oil with crushed red pepper and drizzle over the soup before serving.

سخني زيت زيتون مع الفلفل الأحمر المجروش، وضعيه فوق الشوربة قبل التقديم.

أضيفي عصير الليمون في النهاية.

العدس

اسهل واسرع سناك منقذ في التاريخ

Yogurt

Pomegranate

Dark chocolate

Place half a container of yogurt in a bowl.

نقوم بوضع نصف علبة الزبادي في طبق.

نضيف ربع كوب من الرمان إلى الزبادي.

نقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج.

Distribute the mixture in a suitable dish as shown in the video.

نوزع الخليط في طبق مناسب كما موضح بالفيديو .

Place the plate in the freezer for two hours.

ندخل الطبق إلى الفريزر لمدة ساعتين حتى يتماسك.

Melt the dark chocolate and then decorate the dish with it

نقوم بإذابة الشوكولاتة الدكنة ثم نزين بها الطبق

Caprese Salad

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فيلي تشيز

تشيكن دونت

العدس

سناك الرمان