استكشف
كرات بجوز الهند والشوكولاتة
0:00/0:00
100%
⏰ 1س 0 دقيقة
المكونات
- 1كوبسميد
- 1كوبجوزة الهند
- 0.5كوبسكر
- 3ملعقة كبيرة (م. ك) كاكاو بودرة
- 2كوبحليب
- 1جرام (g)زبدة
- 1ملعقة صغيره (م. ص) فستق مطحون
- 1كوبشوكولاتة مبشورة
- 1جرام (g)شوكولاتة داكنة
الخطوات
- 1
نضع السميد وجوز الهند والسكر والكاكاو في مقلاة كبيرة أو طنجرة.
- 2
نخلط المكونات الجافة جيدًا حتى تتجانس.
- 3
نضيف الحليب تدريجيًا ونمزج المكونات حتى تختلط تمامًا.
- 4
نشعل النار على درجة هادئة إلى متوسطة، ونقلب المزيج باستمرار حتى يبدأ في التماسك.
- 5
قبل أن يثقل المزيج كثيرًا، نضيف الزبدة ونستمر في التحريك حتى يصبح مثل العجينة.
- 6
نصب الخليط في طبق ونتركه ليبرد قليلًا.
- 7
نشكل الخليط إلى كرات صغيرة.
- 8
نذيب الشوكولاتة السادة في حمام مائي.
- 9
نغمس الكرات في الشوكولاتة السائلة ونضعها على ورق الزبدة.
- 10
نترك الكرات تهدأ قليلًا.
- 11
نغلف الكرات بالفستق المطحون، الشوكولاتة المبشورة، الفارماسيلا أو جوز الهند حسب الرغبة
- 12
نضع الكرات في الثلاجة لمدة 15–20 دقيقة حتى تتماسك.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ
