قدرة قادر
المكونات
- 1كوبسكر
- 4قطعةبيض
- 1ملعقة صغيره (م. ص) فانيليا
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) خل ابيض
- 0.5كوبحليب بودرة
- 1علبةحليب مكثف محلى
- 1كوبحليب
- 0.75كوبزيت
- 0.3ملعقة كبيرة (م. ك) كاكاو
- 2ملعقة كبيرة (م. ك) بيكنج بودر
- 1.75كوبطحين
الخطوات
- 1
في قدر، ذوّبي السكر على نار متوسطة حتى يصبح ذهبيًا ومكرملًا.
- 2
اسكبي الكراميل في قالب كيك دائري أو قالب مستدير ووزعيه بالتساوي. اتركيه ليبرد.
- 3
في وعاء، اخفقي السكر، الزيت، البيض، الفانيلا، والخل حتى تمتزج جيدًا.
- 4
أضيفي الحليب البودرة، الحليب المكثف المحلى، والحليب السائل مع التحريك حتى يتجانس الخليط.
- 5
اسكبي خليط الكريمة فوق طبقة الكراميل في القالب.
- 6
اخفقي السكر مع الزيت جيدًا، ثم أضيفي البيضة مع الفانيلا والخل
- 7
أضيفي الحليب السائل، ثم الكاكاو البودرة، واخفقي حتى يذوب الكاكاو تمامًا.
- 8
في وعاء آخر، اخلطي الطحين مع الباكينغ باودر، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط السائل وقلبي حتى يتجانس.
- 9
اسكبي خليط الكيك برفق فوق طبقة الكريمة.
- 10
اخبزي الكيكة في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة أو حتى تنضج.
- 11
اقلبي القالب بحذر في طبق التقديم.
- 12
طبقة الكراميل: كوب سكر مكرمل.
- 13
طبقة الكريمة: 4 حبات بيض. ملعقة صغيرة فانيلا. ملعقة كبيرة خل أبيض. نصف كوب حليب بودرة. علبة حليب مكثف محلى. كوب حليب سائل.
- 14
طبقة الكيك: ¾ كوب سكر. ¾ كوب زيت. 1 بيضة. ملعقة صغيرة فانيلا. ملعقة صغيرة خل أبيض. كوب وربع حليب سائل. ⅓ كوب كاكاو بودرة. 2 ملعقة كبيرة باكينغ باودر. 2 كوب إلا ربع طحين.
القيم الغذائية
