Name: عصير التفاح والخيار
Total time: 0:10
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Green Apple; 1 Psc. Cucumber; 1 Cup Honey; 0.5 Pinch Ground ginger; 1 Bunch Spinach; 2 Cup water

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

مشروب الفوقان والطاقه والشبع بأقل سعرات وفي الخلاط

Green Apple

Cucumber

Honey

Ground ginger

Spinach

water

Place the apple, cucumber, and spinach in a food processor

نقوم بوضع التفاح، الخيار، السبانخ في محضر الطعام

نضيف الزنجبيل، العسل والماء

Blend all the ingredients well until smooth and combined

نقوم بخلط المكونات جيداً حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.

Pour the juice into serving glasses and serve immediately.

نقوم بصب العصير في أكواب التقديم ونقدمه فوراً.

عصير التفاح والخيار

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

تشيز كيك البيكان بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوه

Biscuit

Butter

Chopped pecans

Cream cheese

Sugar

eggs

Vanilla

Liquid cream

Flour

Buttermilk

Brown sugar

Corn syrup

Prepare the base: We grind the biscuits well in a food processor with butter and pecans

نبدأ بتحضير القاعدة: نطحن البسكوت جيدًا في محضرة الطعام مع الزبدة والبيكان

We evenly distribute the biscuit mixture in the bottom of the cheesecake pan.

نوزع خليط البسكوت في قاعدة قالب التشيز كيك بشكل متساوٍ.

Prepare the cheesecake filling: We mix the cream cheese with sugar, eggs, vanilla, flour, cream, and yogurt until the mixture is smooth.

نضع خليط التشيز كيك: نخلط الجبنة الكريمية مع السكر، البيض، الفانيليا، الطحين، الكريمة السائلة، واللبن الرايب حتى يتجانس الخليط.

We pour the cheesecake mixture over the biscuit base in the pan.

نسكب خليط التشيز كيك فوق البسكوت في القالب.

We wrap the pan with foil and place it in a baking tray, adding some water to the tray

نغلف القالب بورق قصدير ونضعه في صينية فرن، مع إضافة القليل من الماء في الصينية

We bake the cheesecake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 55 minutes

نخبز التشيز كيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 55 دقيقة.

After baking, we turn off the oven and leave the cheesecake inside for 20 minutes.

بعد انتهاء الوقت، نطفئ النار ونترك القالب داخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة.

We remove the cheesecake from the oven and allow it to cool at room temperature for 1 hour

نخرج التشيز كيك من الفرن ونتركه ليبرد في درجة حرارة المطبخ لمدة ساعة.

We refrigerate the cheesecake for at least 6 hours before serving.

نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.

We melt half a cup of butter with brown sugar and half a cup of regular sugar over low heat in a pot.

نذوب نصف كوب من الزبدة مع السكر البني ونصف كوب من السكر العادي على نار هادئة في قدر.

We add a cup of chopped pecans, whole pecans, and corn syrup, stirring well until the ingredients are fully combined.

نضيف كوب من البيكان المفروم والحب والكورن سيرب ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.

We evenly distribute the pecan topping over the cooled cheesecake.

نوزع طبقة البيكان على وجه التشيز كيك بعد أن يبرد تمامًا.

تشيز كيك البيكان

طريقة عمل الشطة الغزاوية بالبيت

Red chili pepper

White Vinegar

Coarse salt

Olive oil

We wash the hot red chili peppers thoroughly and dry them from any water.

نقوم بغسل الفلفل الأحمر الحار جيداً ثم نجففه من الماء.

We remove the green stems, cut the peppers in half, and remove the white inner layer.

نقوم بإزالة القمع الأخضر، ثم نفتحه إلى نصفين ونتخلص من الطبقة البيضاء الداخلية.

We grind the peppers using a food processor or meat grinder.

نقوم بفرم الفلفل باستخدام محضرة الطعام أو فرّامة اللحم.

We spread the ground peppers on a tray and leave them under the sun for 1 hour to remove excess moisture.

نقوم بوضع الفلفل المفروم في صينية ونعرضه للشمس لمدة ساعة للتخلص من الماء الزائد.

After 1 hour, we place the peppers in a bowl and add the coarse salt, white vinegar, and olive oil.

بعد مرور ساعة، نقوم بوضع الفلفل في وعاء ونضيف إليه الملح الخشن والخل الأبيض وزيت الزيتون

We mix the chili paste well until the ingredients are combined.

نقوم بتحريك الشطة جيداً حتى تتجانس المكونات

We transfer the chili paste into a sterilized glass jar.

نقوم بوضع الشطة في علبة زجاجية معقمة.

We add a layer of olive oil on top to preserve the chili paste.

نقوم بإضافة طبقة من زيت الزيتون على الوجه لحفظ الشطة

الشطة الغزاوية

طبق اللحسة اليمني رغم انه بسيط بس طعمه حدوتة

Onion

Bell Peppers

Tomato

Salt

Black pepper

Seven spices

Start by sautéing chopped onions slightly in a pan.

نبدأ بتشويح مكعبات البصل قليلاً في المقلاة.

Add chopped bell pepper or hot pepper to the onions.

نضيف مكعبات الفلفل الرومي أو الحار إلى البصل.

نضيف مكعبات الطماطم إلى المكونات.

Add salt, pepper, and half a teaspoon of seven spices.

نضيف الملح والفلفل ونضف معلقة صغيرة من السبع بهارات.

Lower the heat and add the eggs to the mixture.

نخفف النار ونضيف البيض إلى المكونات.

Stir the ingredients on low heat to prevent the eggs from drying out

نقلب المكونات على نار هادئة حتى لا يجف البيض.

Finally, add spoonfuls of cream cheese and stir until melted.

أخيراً نضيف معالق من الجبنة الكريمية ونقلب حتى تذوب.

اللحسة اليمني

اطيب واسرع فطور او عشاء ممكن تاكله اعتمدوه بالجمعات واللمات الحلوة مثل قلوبكم .

Halloumi cheese

Cheddar

Mozzarella

Black olives

Parsley

Feta cheese

Dried Thymus

Boiled white Cheese

Duqqa

Puff pastry dough

Cherry tomato

Prepare the First Filling:
In a bowl, combine halloumi cheese, cheddar, mozzarella, olives, and parsley, and mix well.
Add feta cheese and mix again.

تحضير الحشوة الأولى:
نضع جبنة الحلوم، الشيدر، الموزاريلا، الزيتون، والبقدونس في وعاء، ثم نخلطهم جيداً.
نضيف جبنة الفيتا ونخلط مرة أخرى.

Prepare the Second Filling:
In another bowl, combine fried cheese, cheddar, mozzarella, thyme, spices, and parsley, and stir.
Optionally, you can add an egg.

تحضير الحشوة الثانية:
نضع الجبنة المقلية، الشيدر، الموزاريلا، الزعتر، والتوابل، مع البقدونس في وعاء ونحركهم.
يمكن إضافة بيضة حسب الرغبة

Prepare the Dough:
Take the puff pastry and shape it as shown in the video.

تحضير العجينة:
نأخذ عجينة البف باستري ونشكلها كما هو موضح في الفيديو.

Fill the Pastries:
Place the filling on the dough and add tomato slices.
Brush the edges with a mixture of egg yolk and vinegar.

حشو الفطاير:
نضع الحشوة على العجينة ونضيف شرائح الطماطم.
ندهن الأطراف بخليط صفار البيض والخل.

Baking:
Place the pastries in the oven at 180°C (350°F) for 10 minutes.
Once they are golden brown on the bottom, brown them on the top.
Enjoy your pastries

الخبز:
نضع الفطاير في الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
عندما تتحمر من الأسفل، نقوم بتحميرها من الأعلى.
وبالهنا والشفا

عصير التفاح والخيار

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

تشيز كيك البيكان

الشطة الغزاوية

اللحسة اليمني

فطائر الجبن