استكشف
طريقة تعقيم البروكلي
0:00/0:00
100%
⏰ 30 دقيقة
المكونات
- 1قطعةبروكلي
- 2ملعقة كبيرة (م. ك) خل ابيض
- 1رشهملح
- 1كوبماء بارد
- 1 (L)لترماء ساخن
- 1كوبثلج
الخطوات
- 1
نقوم بتقطيع البروكلي إلى زهرات صغيرة متساوية الحجم.
- 2
نذوب الخل الأبيض والملح في كمية من الماء البارد.
- 3
نغمر البروكلي في خليط الماء البارد والخل والملح لمدة 10 دقائق لتعقيمه والتخلص من أي حشرات
- 4
نغسل البروكلي جيدًا بالماء الجاري ثم نصفيه.
- 5
نسلق البروكلي في ماء ساخن لمدة 4 دقائق فقط حتى يصبح نصف مطهو.
- 6
ننقل البروكلي المسلوق فورًا إلى ماء بارد مع الثلج لإيقاف عملية الطهي والحفاظ على لونه.
- 7
بعد أن يبرد البروكلي تمامًا، نضعه في أكياس تجميد ونحتفظ به في الفريزر.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ
